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Baslerhof

Name: Baslerhof
Address: Brohegasse, 6, 6
Telephone: +41 61 6032425
Price range: €€€

Restavracija · 6

VegetarijanskoZdravo

Vegetarijansko: glede na OpenStreetMap, preverjeno 15. junij 2026

Naslov

Brohegasse, 6

Cena

€€€

Odpiralni čas

pon-ned: 09:00-23:00

Telefon

+41 61 6032425

Spletna stran

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Restavracija v mestu 6 z vegetarijanskimi možnostmi. Streže minestrone, bruschetta all’ortolana, zelenjavno lazanje in sezonske raviole z limonino omako, pa tudi chateaubriand, wiener schnitzel in zürcher geschnetzeltes.

Zapis posodobljen 23. september 2026. Opis, napisan na podlagi njihove ponudbe. Se kaj ne ujema? Kako preverjamo podatke.

Jedilni list

Vorspeisen

Jedilni list Baslerhof: jedi, cene in navedeni alergeni · Vorspeisen
Jed	Cena
TagessuppeUnsere frische Suppe, täglich hausgemacht – saisonal inspiriert.	10,50 CHF
MinestroneItalienischer Gemüsetopf, aromatisch und herzhaft.	12,50 CHF
SteinpilzcremesuppeCreamy porcini mushroom soup with a rich forest aroma.	14,50 CHF
Grüner SalatFrisch gepflückte Blattsalate mit leichter Hausvinaigrette.	10,50 CHF
Gemischter SalatBlattsalat mit Radieschen, Tomaten, Rüebli, Gurken, Mais und Feta	14,50 CHF
Bruschetta all’OrtolanaKnuspriges Brot mit gegrilltem Gemüse und feinem Olivenöl.	15,50 CHF
Büffelmozzarella mit TomatenMit Basilikum und nativem Olivenöl – klassisch gut.	16,50 CHF
Gratinierte ChampignonsMit Käse überbacken, in würziger Tomatensauce serviert.	15,50 CHF
Insalata PaesanaBlattsalat mit Ei, Speck und Büffelmozzarella	18,50 CHF
Carpaccio vom RindFein geschnitten, mit Zitrone, Rucola und Parmesan.	20 CHF
Gebratene Knoblauch-GarnelenIn Olivenöl, mit frischen Kräutern, serviert mit Brot.	22,50 CHF

Hausgemachte Pasta

Jedilni list Baslerhof: jedi, cene in navedeni alergeni · Hausgemachte Pasta
Jed	Cena
Gemüse-LasagneMit mediterranem Gemüse, Tomatensauce und Käse überbacken.	22,50 CHF
Frische Pasta mit MascarponeSpinat und Dörrtomaten Verfeinert mit Pinienkernen – cremig und aromatisch.	25,50 CHF
Ravioli der Saison an ZitronensauceHausgemacht und leicht fruchtig – eine feine Kombination.	24 CHF

Fondue & Chateaubriand

Jedilni list Baslerhof: jedi, cene in navedeni alergeni · Fondue & Chateaubriand
Jed	Cena
Fleischfondue „Chinoise"Drei Sorten Fleisch, vielfältige Saucen, Pommes, Pasta und Gemüse.	43,50 CHF
KäsefondueDer Schweizer Klassiker – herzhaft und cremig.	29,50 CHF
ChateaubriandZartes Doppelstück vom Rindsfilet, serviert mit feinen Saucen, Gemüse und Beilagen.	59 CHF

Baslerhof Klassiker

Jedilni list Baslerhof: jedi, cene in navedeni alergeni · Baslerhof Klassiker
Jed	Cena
Wällbläch (paniertes Schnitzel nach Basler Art)Knusprig, zart und saftig, serviert mit Pommes und Gemüse.	29,50 CHF
Schweinesteak mit KräuterbutterServiert mit Pommes und Gemüse.	36,50 CHF
Kalbsschnitzel (Kalbsnierstück) an PfeffersauceZart und würzig, serviert mit frischen Nudeln und Gemüse.	43,50 CHF
Wiener Schnitzel (Kalbsnierstück)Goldbraun gebraten, serviert mit Pommes und Gemüse.	44 CHF
Zürcher Geschnetzeltes (Kalbsnierstück) mit RöstiTypisch schweizerisch, mit cremiger Sauce.	43,50 CHF
Kalbssteak (Kalbsnierstück) an MorchelsauceEdles Stück Fleisch mit sämiger Pilzsauce und Kroketten.	58,50 CHF

Cordon Bleu Variationen

Jedilni list Baslerhof: jedi, cene in navedeni alergeni · Cordon Bleu Variationen
Jed	Cena
ClassicoSchinken, Appenzeller- und Raclettekäse	35,50 CHF
Winzer ArtZwiebeln, Knoblauch, Petersilie	36,50 CHF
Bauern ArtSpeck und Zwiebeln	38 CHF
BaslerhofSpinat, Kräuterbutter und Tomaten	40,50 CHF

Leberli mal anders

Jedilni list Baslerhof: jedi, cene in navedeni alergeni · Leberli mal anders
Jed	Cena
Kalbsleberli mit Kräuterbutterserviert mit Rösti	35,50 CHF
Kalbsleberli mit Madeirasauceserviert mit Rösti	36,50 CHF
Kalbsleberli mit Calvadossauceserviert mit Rösti	36,50 CHF
Kalbsleberli mit Madagaskarsauceserviert mit Rösti	36,50 CHF
Saure Kalbsleberliserviert mit Rösti	36,50 CHF

Pfännli und Klassiker

Jedilni list Baslerhof: jedi, cene in navedeni alergeni · Pfännli und Klassiker
Jed	Cena
Baslerhof-PfännliSchweinsfilet mit Calvadosrahmsauce, dazu Pommes und Gemüse.	44,50 CHF
Bettinger-PfännliZartes Entrecôte mit Sauce Béarnaise, Pommes und Gemüse.	53,50 CHF

Fischgerichte

Jedilni list Baslerhof: jedi, cene in navedeni alergeni · Fischgerichte
Jed	Cena
Eglifilets à la Meunière Mit Tartar-SauceBabykartoffeln und Gemüse.	36,50 CHF
Lachsfilet in Alufolie gegartSchonend zubereitet, mit frischem Gemüse.	35 CHF
Wolfbarschfilet mit OrangensauceServiert mit Safranrisotto und Gemüse – fruchtig und edel.	42,50 CHF

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