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Amaranto Bistrot

Restavracija · 337

VeganskoVegetarijanskoBrez glutenaZdravo

Te oznake dodamo mi na podlagi javno dostopnih informacij o lokalu. To ni uradni certifikat: če si celiak ali imaš alergijo, vedno vprašaj v lokalu, preden naročiš.

Naslov
Via Domenico Brunenghi, 337
Cena
€€€
Spletna stran
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V 337, bistro z veganskimi, vegetarijanskimi in brezglutenskimi možnostmi. Streže focaccia ligure al formaggio con zucchine trombette crude, tagliolini alla chitarra con polpo in trofie al pesto, pa tudi tiramisù in panna cotta alla vaniglia.

Zapis posodobljen 23. september 2026. Opis, napisan na podlagi njihove ponudbe. Se kaj ne ujema? Kako preverjamo podatke.

Jedilni list

Alergeni so samodejno prebrani iz jedilnega lista lokala in so vedno nepopolni: pred naročilom vprašaj v lokalu.

Antipasti

Jedilni list Amaranto Bistrot: jedi, cene in navedeni alergeni · Antipasti
JedCena
Focaccia ligure al formaggio con zucchine trombette crude14 €
Panissa fritta con crema di melanzane, yogurt alla menta e paprika affumicata14 €
Bruschettine pan brioches con burrata, fichi, acciughe mar cantabrico, scorza di limone15 €
Tartar di tonno su gazpacho con avocado e lamelle di mandorle16 €
Hummus di ceci e barbabietole con zucchine chiare grigliate, nocciole tostate e yogurt15 €
Hamburger di manzo servito nel bun con peperoni al forno, raschera e patatine fritte16 €

Primi piatti

Jedilni list Amaranto Bistrot: jedi, cene in navedeni alergeni · Primi piatti
JedCena
Tagliolini alla chitarra con polpo, aglio nero fermentato, bottarga di muggine e sommaco18 €
Gnocchi di patate con coulis di pomodorini datterino, zenzero, capperi e pistacchi15 €
Trofie al pesto14 €
Crema fredda di zucchine trombette con pomodoro cuore di bue grigliato, olive, pinoli, Za'atar16 €

Secondi piatti

Jedilni list Amaranto Bistrot: jedi, cene in navedeni alergeni · Secondi piatti
JedCena
Fritto di calamari e gamberi con farina di riso, servito con salsa alioli20 €
Tonno scottato con cipolle di Verezzi caramellate alla salsa soia, coulis pesche, pomodorini confit20 €
Hummus di ceci e barbabietole con zucchine chiare grigliate, nocciole tostate e yogurt15 €
Hamburger di manzo servito nel bun con peperoni al forno, raschera e patatine fritte16 €

Dessert

Jedilni list Amaranto Bistrot: jedi, cene in navedeni alergeni · Dessert
JedCena
Tiramisù
Panna cotta alla vaniglia con caramello salato alla salsa di soia6 €
Crema fredda al latte di cocco con coulis di fragole6 €

Jedilni list prebran dne 26. avgust 2026.

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