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slow

Name: slow
Address: Rue Danville, Paris, Paris
Telephone: +33 1 40 47 56 81
Price range: €€€

Reštaurácia · Paris

VegetariánskeBez lepkuBez laktózyZdravé

Vegetariánske: podľa ich ponuky, overené 25. júla 2026
Bez lepku: podľa ich ponuky, overené 25. júla 2026
Bez laktózy: podľa OpenStreetMap, overené 15. júna 2026

Adresa

Rue Danville, Paris

Cena

€€€

Telefón

+33 1 40 47 56 81

Web

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Drahá reštaurácia v Paríži s vegetariánskymi, bezlepkovými a bezlaktózovými možnosťami. Ponúka Gaspacho d'été, Duo de tataki, Ceviche de truite à la nectarine a vegánske dezerty.

Profil aktualizovaný dňa 8. októbra 2026. Popis napísaný na základe jeho jedálneho lístka. Niečo nesedí? Ako overujeme údaje.

Jedálny lístok

Entrées / Starters

Jedálny lístok slow: jedlá, ceny a uvedené alergény · Entrées / Starters
Jedlo	Cena	Uvedené alergény
Gaspacho d'été (vegan)gaspacho rafraîchissant de tomate jaunes, nectarine et pignons de pin, pointe de tabasco, tomates cerises, émietté de tofu façon feta, huile de tomate confites		Sója
Duo de tataki (vegan)tataki de melons et pastèques, snackés façon tataki dans du tamari et des épices, ricotta de tofu parfumé au wasabi, touche de gochujang agave, graines de sésame		Sója
Accras aux poivrons (vegan)de délicieux accras vegan fait de maïs, tomates confites et poivrons, servis avec une sauce romesco gourmande aux poivrons et amandes	10 €	Orechy

Plats / Main Courses

Jedálny lístok slow: jedlá, ceny a uvedené alergény · Plats / Main Courses
Jedlo	Cena	Uvedené alergény
Salade César revisitée (vegan)une gourmet salad featuring a breaded plant-based fillet, sun-dried and cherry tomatoes, marinated chickpeas, fried capers, nectarines, vegan Caesar dressing, and a touch of gochujang-agave to enhance the flavor!	17 €	Sója
Tartare au pesto rosso (vegan)tartare de champignons eryngii, courgettes et tofu fumé, mariné dans un pesto rosso aux noix de cajou et tomates séchées, pickles d’oignon rouge, servi avec une déclinaison de patate douce : en chips et surtout en délicieuses frites croustillantes, sauce romesco aux amandes	17 €	Sója Orechy
Tigre qui pleure revisité (vegan)tian of round zucchini and smoked tofu in a 'Crying Tiger' style sauce made with tamari, ginger, and lemongrass; served with baby potatoes and the season's first figs, wasabi-scented tofu ricotta, and sweet potato chips.	17 €	Sója
Aubergine façon natin (vegan)an eggplant stuffed with a revisited Cambodian 'natin', made with soy protein, peanuts, red curry, coconut milk, lemongrass and tomatoes, served with a cauliflower cream, marinated chickpeas and lotus root chips	18 €	Sója
Ceviche de truite à la nectarinetrout fish in a delicious olive oil, nectarine, mint, and lime marinade, served with roasted baby potatoes, pickled red onion, redcurrants, and lotus root chips.	19 €

Desserts

Jedálny lístok slow: jedlá, ceny a uvedené alergény · Desserts
Jedlo	Cena	Uvedené alergény
Panacotta revisitée (vegan)a delicious panacotta made with coconult milk infused with rosemary and yuzu, apricot coulis, caramelized sunflower seeds	10 €
Riz au lait pistache (vegan)the return of our oat milk rice pudding with pistachio cream, raspberries, red berry coulis, and caramelized pistachios	11 €	Orechy
Douceur aux fraises (vegan)rhubarb compote, thai basil-infused whipped cream, fresh strawberries, and gluten-free crumble	12 €

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