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Fum de Llum

Name: Fum de Llum
Address: Carrer del Comte d'Altea, 29, València, València
Telephone: +34 960 045 458
Price range: €€€

Reštaurácia · València

VegetariánskeZdravé

Vegetariánske: podľa OpenStreetMap, overené 15. júna 2026

Adresa

Carrer del Comte d'Altea, 29, València

Cena

€€€

Otváracie hodiny

po: 20:00-23:00

ut-st: Zatvorené

št-ne: 20:00-23:00

Telefón

+34 960 045 458

Web

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Vegetariánska reštaurácia vo Valèncii, drahá. Ponúka valencijské paradajky, restované huby a ryžu so zeleninou, ďalej arroz del senyoret, polodivokého morského vlka a cheesecake.

Profil aktualizovaný dňa 22. septembra 2026. Popis napísaný na základe jeho jedálneho lístka. Niečo nesedí? Ako overujeme údaje.

Jedálny lístok

Para picar

Jedálny lístok Fum de Llum: jedlá, ceny a uvedené alergény · Para picar
Jedlo	Cena	Uvedené alergény
Tomate valencianoCon vinagreta de manzana verde y fresas de Huelva.	11,50 €	Vajce Siričitany Sója
Ensaladilla FumEnsaladilla de gambita de cristal. Con polvo de aceituna negra, piparras, alcaparras y tostitas de maíz.	13,50 €	Glutén Vajce Sója
Coca de triple fermentación de chatsuPanceta ibérica glaseada en soja y jengibre cocinado a baja temperatura con su jugo reducido con cebolla rehogada y rúcula fresca.(2 unidades)	9,50 €	Glutén Vajce Siričitany Sója
Taco de carne mechadaCon aguacate, mayonesa de lima, cebolla encurtida y maíz tostado.	9,50 €	Vajce Siričitany Sója
Tataki de magret de pato	19,50 €	Glutén
Croquetas de gamba roja	2,60 €	Glutén Vajce Ryba Mlieko Siričitany Zeler
Empanadas de queso CheddarCon espinacas, cebolla crujiente y salsa teriyaki. (2 unidades)	6,50 €	Glutén Mlieko Siričitany Sója
Steak tartar en pan briocheCon yema de huevo curada es soja y acompañado con mayonesa de ají amarillo.	10 €	Glutén Vajce Sója Mlieko Horčica
Foie y sardina ahumadaSobre brioche de mantequilla ahumada y cítrica con maíz crujiente.	12,50 €	Glutén Mlieko Ryba
Salteado de setas	19,50 €	Glutén Sója Mlieko Vajce Zeler

Del mar

Jedálny lístok Fum de Llum: jedlá, ceny a uvedené alergény · Del mar
Jedlo	Cena	Uvedené alergény
Tartar de atún marinado en cítricosSobre guacamole. Con tostitas de maíz y huevas de trucha.	18 €	Glutén Ryba Vajce Sója
Sepia de playaSobre crema de ajo blanco y almendra marcona cruda. Con pistacho garrapiñado, almendra tostada y germinados.	18 €	Glutén Mäkkýše Mlieko
Lubina semi salvaje	25 €	Ryba Mlieko Siričitany Zeler Sója

De la tierra

Jedálny lístok Fum de Llum: jedlá, ceny a uvedené alergény · De la tierra
Jedlo	Cena	Uvedené alergény
Pluma ibérica	24 €	Glutén
Hamburguesa de vaca vieja madurada 40 días en pan brioche caseroCon guanciale, queso Gouda, lechuga, salsa de mostaza ligera y tomate.	15,50 €	Glutén Horčica Mlieko Sója
Costilla ibérica lacada	23 €	Glutén Mlieko Sója
Chuletón de ternera frisona madurado 30 días	40 €	Glutén

Arroces

Jedálny lístok Fum de Llum: jedlá, ceny a uvedené alergény · Arroces
Jedlo	Cena	Uvedené alergény
Arroz del senyoretCon gambón, langostinos, sepia de playa, calamar y mejillón.	17,90 €	Ryba Mäkkýše Siričitany
Arroz de pollo	14,50 €	Zeler
Arroz de sepia de playa y calamar	16,50 €	Ryba Mäkkýše Siričitany
Fideuà de secreto ibéricoCon espárragos trigueros y crema de trufa con setas.	16 €	Glutén Zeler
Arroz mar y montañaCon carne mechada, gambas y ajos tiernos.	19 €	Siričitany Zeler
Arroz de pato Km 0Con alcachofas y ajos tiernos.	16,50 €	Zeler
Arroz de verduras	14,50 €	Zeler

Postres

Jedálny lístok Fum de Llum: jedlá, ceny a uvedené alergény · Postres
Jedlo	Cena	Uvedené alergény
Tarrito de mousse de chocolate blancoCon coulis de frutos rojos y crumble de oreo.	5,50 €	Glutén Mlieko Sója
Tarta de quesoCon coulis de mango.	6 €	Glutén Mlieko Vajce
Brownie sobre chocolate fondantCon helado de mascarpone.	7 €	Glutén Mlieko
Torrija de horchataCon helado de leche merengada.	6,50 €	Glutén Mlieko Vajce

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