Referenčný obrázok

Éclosion

Name: Éclosion
Address: Rue Laënnec, Quimper, Quimper
Telephone: +33 2 98 10 52 28

Reštaurácia · Quimper

VegetariánskeZdravé

Adresa

Rue Laënnec, Quimper

Otváracie hodiny

po: Zatvorené

ut-so: 12:00-14:00, 19:30-21:45

ne: Zatvorené

Telefón

Web

Reštaurácia s vegetariánske možnosti.

Profil aktualizovaný dňa 23. septembra 2026. Niečo nesedí? Ako overujeme údaje.

Jedálny lístok

Jedálny lístok Éclosion: jedlá, ceny a uvedené alergény · Entrées
Jedlo	Uvedené alergény
Pois chicheshoumous, citron confit, salade de fenouil-pois chiches-citron, figues	Sezam
Grondinbrûlé à la flamme, textures de chou-fleur, raisin frais et pickles, verjus	Orechy
Pouletpurée et poêlée de champignons, céleri-rave rôti et pickles, savora et feuilles de Mizuna	Arašídy
Champignonsen purée et poêlée, espuma de fromage de chèvre, prunes fraîches et pickles, amande	Orechy
Lottenacrée et servie fraiche, mousseline et kimchi de carotte, carotte rôtie, bouillon dashi et schichimi	Ryba
Gésiers et foies de volaillemousse de foies et gésiers grillés, céleri rave confit, tartare de céleri-rave et cèleri-branche, noisette et moutarde	Arašídy

Jedálny lístok Éclosion: jedlá, ceny a uvedené alergény · Plats
Jedlo	Uvedené alergény
Courgettesen purée, grillées et crues, prunes fraîches et pickles, feta, dukkah noisette et condiment pruneau	Arašídy
Cochonpoitrine confite, purée de carotte et carotte rôtie, tombée et chips de chou Kale, sésame et condiment ail noir	Sezam
Espadongrillé, aubergine grillée, betterave confite, pickles et en purée, chou Pak Choï, caramel dashi et shiso	Ryba
Coco de Paimpolà la sauce tomate-gochujang, tomate rôtie, aubergine grillée, fenouil caramélisé et pickles, basilic thaï	Sója
Lieu jaunechou-rave confit, purée et chips de chou Kale, raisins frais et pickles, sauce verjus	Zeler
Bœufpressé de bœuf, betterave confite, en purée et pickles, haricots verts frais, cassis, estragon et jus réduit	Zeler

Jedálny lístok Éclosion: jedlá, ceny a uvedené alergény · Desserts
Jedlo	Uvedené alergény
FromagesA l’assiette, salade et condiments
Chocolat – Artichautganache et glace chocolat, tuile, crème et bonbons d’artichaut crumble cacao, gel de liqueur de cacao	Sója
Figue – Pécan – Vinaigre balsamiquecrémeux figue, figue compotée et rôtie au vinaigre balsamique, sablé et pralin de pécan, madeleine pécan, gel balsamique	Orechy

Stiahni si aplikáciu, aby si to videl(a) na mape, uložil(a) si to medzi obľúbené a pridal(a) svoju recenziu.