Pitterkeller
Restaurant · Salzburg
- Vegetarian: potrivit meniului lor, verificat pe 9 august 2026
Aceste etichete le punem noi, pe baza informațiilor publice ale localului. Nu sunt un certificat oficial: dacă ești celiac sau ai alergie, întreabă întotdeauna în local înainte de a comanda.
În Salzburg, Pitterkeller oferă 3-erlei Aufstriche mit Bauernbrot, Wiener Schnitzel vom Kalb și Tafelspitz vom heimischen Rind, precum și Halbes österreichisches Backhendl și linguine aglio e olio, cu opțiuni vegetariene.
Fișa actualizată la 23 septembrie 2026. Descriere scrisă pe baza meniului său. Ceva nu se potrivește? Cum verificăm datele.
Meniu
Alergenii sunt citiți automat din meniul localului și sunt întotdeauna incompleți: întreabă la local înainte să comanzi.
Vorspeisen / Starters
| Preparat | Preț | Alergeni declarați |
|---|---|---|
| 3-erlei Aufstriche mit Bauernbrot3 different spreads with bread | 7,60 € | |
| Geräucherter Lachswith mixed salad, dill-mustard-sauce & toasted bread | 16,50 € | |
| Tafelspitzsülze auf Käferbohnensalatwith red onions, tomatoes, side salad and pumpkin seed oil marinade | 13,90 € | |
| Brettljausn mit Spezialitäten aus der Region | 15,90 € |
|
| Käsespezialitäten aus Österreich | 15,50 € |
|
| Kalter Schweinsbraten mariniert mit Kren-Mayonnaisewith horseradish-mayonnaise, radish & bread | 13,50 € | |
| Essigwurst von der Speckknackersliced special Austrian sausage with vinaigrette and bread | 12,90 € |
Schmackhaftes aus dem Suppentopf / Tasty soups
| Preparat | Preț | Alergeni declarați |
|---|---|---|
| Kräftige Rindsuppewith sliced pancakes | 6,10 € | |
| Salzburger Erdäpfelsuppe mit Schwarzbrot - Croûtons | 6,10 € | |
| Hausgemachte Gulaschsuppe mit Bauernbrot | 8,20 € |
Für den kleinen Hunger / small dishes
| Preparat | Preț | Alergeni declarați |
|---|---|---|
| Frankfurter mit Senf, Kren & Bauernbrot | 7,20 € | |
| Frankfurter mit Gulaschsaft & Bauernbrot | 8,20 € |
Frisch & Knackig / Salads
| Preparat | Preț | Alergeni declarați |
|---|---|---|
| Bauerngartlsalat mit 2 Stück Kaspressknödelwith herb croûtons, tomatoes, cucumbers, peppers & homemade dressing | 16,50 € | |
| Bunter Blattsalat mit gebratener österreichischen Landhendlbrustwith tomatoes, cucumbers, peppers & homemade dressing | 17,50 € | |
| Steirischer Backhendlsalat mit Kürbiskernölmixed leaf salad with pumpkin seed oil & Austrian chicken breast breaded in pumpkin seeds | 18,50 € |
Österreichs Klassiker / Austrian classics
| Preparat | Preț | Alergeni declarați |
|---|---|---|
| Wiener Schnitzel vom Kalbwith parsley potatoes & cranberries | 25,50 € | |
| Tafelspitz vom heimischen Rindwith roasted potatoes, white bread - horseradish, chive sauce & apple - horseradish | 24,90 € | |
| Zwiebelrostbraten vom heimischen Rindwith fried onions, bacon beans & potato croquettes | 25,50 € | |
| Halbes österreichisches Backhendlwith homemade potato salad | 19,50 € | |
| Riesenbratwurstwith roasted potatoes & onion-mustard | 16,40 € |
Heimisches Rindsgulasch von der Wade
| Preparat | Preț | Alergeni declarați |
|---|---|---|
| klassisch mit Semmelknödel | 13,90 € |
Pitter-Cheeseburger (100 % heimisches Rindfleisch)
| Preparat | Preț | Alergeni declarați |
|---|---|---|
| kleine Portionwith French fries & barbecue sauce | 19,90 € |
Pitter Keller´s Schmankerl / Our specialties
| Preparat | Preț | Alergeni declarați |
|---|---|---|
| Wiener Schnitzel vom Schweinwith parsley potatoes & cranberries | 17,90 € | |
| Ofenfrischer Schweinsbratenserved with dumpling & cabbage salad | 17,90 € | |
| Würzige Ripperl vom Schwein mit Pommes Friteswith corn, herb sour cream & barbecue dip | 20,90 € | |
| „PitterKeller-Pfandl“grilled medallions of pork with pepper cream sauce, spaetzle & side salad | 21,90 € |
Für den fleischlosen Genuss / Vegetarian & fish
| Preparat | Preț | Alergeni declarați |
|---|---|---|
| Gebratenes Saiblingsfiletwith sweet potato cream, green asparagus & Riesling foam | 24,90 € | |
| Linguine „aglio e olio“with leaf spinach & parmesan | 13,90 € | |
| Hausgemachte originale „Pinzgauer Kasnockn“ mit Pitter’s Beilagensalat | 15,50 € | |
| Gerösteter Knödelwith organic egg from the country estate Pichlarn & Pitter's side salad | 15,50 € | |
| Linseneintopf mit Semmelknödel | 14,50 € |
Aus unserer Süßspeisenküche / Austrian desserts
| Preparat | Preț | Alergeni declarați |
|---|---|---|
| Salzburger Nockerl (für 2 Personen)The famous “Salzburger Nockerl” for 2 persons | 19,50 € | |
| Hausgemachter Kaiserschmarrnwith rum raisins & stewed apricots | 12,90 € | |
| 2 Stück Topfenknödel auf Marillenröster | 9,20 € | |
| Original hausgemachter Apfelstrudelwith whipped cream & vanilla ice cream or vanilla sauce | 7,50 € | |
| 2 Stück Palatschinken mit Schlagobersfilled with: - apricot jam / strawberry jam / cranberry jam | 6,90 € |
Kugel Eis
| Preparat | Preț | Alergeni declarați |
|---|---|---|
| Vanille / vanilla | 2,20 € | |
| Erdbeer / strawberry | 2,20 € | |
| Schokolade / chocolate | 2,20 € |
Brot & Gebäck / bread
| Preparat | Preț | Alergeni declarați |
|---|---|---|
| 2 Scheiben Schwarzbrot | 2,20 € | |
| Gebacken bread / Breze pretzel10g butter | 2,60 € | |
| 1 Stück Butter 10g | 1 € |
Vegetarisches Menü
| Preparat | Preț | Alergeni declarați |
|---|---|---|
| Karfiolcremesuppe | ||
| Gratinierte Hühnerbrust mit Tomate, Scamorza und Gemüsereis | ||
| Salzburger Rinderroulade gefüllt mit Speck, Gemüse und Spiralnudeln |
Ruhetag
| Preparat | Preț | Alergeni declarați |
|---|---|---|
| Altwiener Suppentopf |
Montag - Freitag
| Preparat | Preț | Alergeni declarați |
|---|---|---|
| Pfeffer-Rahmschnitzel mit Kräuterspätzle und Röstzwiebel | ||
| Gebackene Erdäpfel-Frischkäseröllchen mit Tomaten-Zucchiniragout |
Donnerstag - Sonntag
| Preparat | Preț | Alergeni declarați |
|---|---|---|
| Klare Rindsuppe mit Markknödel | ||
| Bunter Salatteller |
Freitag - Montag
| Preparat | Preț | Alergeni declarați |
|---|---|---|
| Gebackenes Alaska Seelachsfilet im Sesambrötchen mit Pommes und Dijon-Senfsauce |
| |
| Gebackene Champignons mit Sauce Tartar und Petersilienerdäpfel |
Warme Küche
| Preparat | Preț | Alergeni declarați |
|---|---|---|
| Tiroler-Schlutzkrapfen mit jungem Spinat, brauner Butter und Bergkäse |
|
Entrantes
| Preparat | Preț | Alergeni declarați |
|---|---|---|
| Carpaccio vom Salzburger Naturrindwith eingelegten Eierschwammerl, Basilikum-Pesto, Parmesan & Rucola | 18,90 € |
|
| Eierschwammerl-Rahmsuppemit gerösteten Brezenwürfel | 6,90 € |
|
| Eierschwammerl in Rahmmit Serviettenknödel | 19,90 € |
|
| Linguine mit Eierschwammerl à la crèmemit jungem Spinat & Parmesan | 17,50 € |
|
Platos Principales
| Preparat | Preț | Alergeni declarați |
|---|---|---|
| Gegrillte Rinderfiletspitzen mit hausgemachten Spätzle | 24,90 € |
|
| Rumpsteak vom Grill 160gmit Eierschwammerl à la crème, Speckbohnen & Kroketten | 29,90 € |
|
| Gebratenes Wolfsbarschfilet an gegrilltem Paprikamit sautierten Eierschwammerl, Safran-Erdäpfeln & Rieslingschaum | 27,90 € |
|
și încă 2 preparate în aplicație. Meniul a fost citit la 9 august 2026.
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