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Martinsbräu Freiburg

Name: Martinsbräu Freiburg
Address: Kaiser-Joseph-Straße, 237, Freiburg im Breisgau, Freiburg im Breisgau
Telephone: +49 761 3870018
Price range: €€€

Restaurant · Freiburg im Breisgau

VegetarianSănătos

Vegetarian: potrivit meniului lor, verificat pe 29 iulie 2026

Adresă

Kaiser-Joseph-Straße, 237, Freiburg im Breisgau

Preț

€€€

Program

lun-joi: 11:00-23:00

vin-sâm: 11:00-00:00

dum: 11:00-23:00

Telefon

+49 761 3870018

Site web

Vizitează site-ul

Restaurant vegetarian în Freiburg im Breisgau, cu preț mediu, cu Flädlesuppe, Badisches Trio și Käseknöpfle. Oferă și schwarzwaldplatte, Bratwurstteller și gebratene knöpfle „în stil Freiburg”.

Fișa actualizată la 30 septembrie 2026. Descriere scrisă pe baza meniului său. Ceva nu se potrivește? Cum verificăm datele.

Meniu

Salate

Meniul de la Martinsbräu Freiburg: preparate, prețuri și alergeni declarați · Salate
Preparat	Preț	Alergeni declarați
Flädlesuppe	6,10 €	Gluten
Kleiner gemischter Salat	6,90 €
Großer gemischter Salat	13,30 €	Gluten
Wurstsalatmit Brot oder Bratkartoffeln
Elsässer Wurstsalatmit Käse, dazu Brot oder Bratkartoffeln
Badisches TrioWurstsalat mit Bibeliskäs und Bratkartoffeln

Gemeinsames Tafeln

Meniul de la Martinsbräu Freiburg: preparate, prețuri și alergeni declarați · Gemeinsames Tafeln
Preparat	Preț	Alergeni declarați
SchwarzwaldplatteGrillhaxe, Schäufele, Bauernbratwurst, mit Biersauce und Biersauerkraut, dazu Pommes Frites und Bratkartoffeln	27,50 €	Gluten
BraumeisterplatteGrillhaxen, Schäufele, Bauernbratwürste, Wildbratwürste, Merguez mit Biersauce und Biersauerkraut, dazu Pommes Frites und Bratkartoffeln	285 €	Gluten

Fleischgerichte

Meniul de la Martinsbräu Freiburg: preparate, prețuri și alergeni declarați · Fleischgerichte
Preparat	Preț	Alergeni declarați
Gegrillte Schweinshaxemit Biersauce und Biersauerkraut, dazu Semmelknödel	26,90 €	Gluten
2 panierte Schnitzel vom Schweinmit Rahmsauce und Pommes Frites	18,40 €
Badisches Schäufelemit Kartoffelsalat	18,20 €	Gluten
Badisches Ochsenfleischmit Meerrettichsauce und Preiselbeeren, dazu Semmelknödel	26,20 €	Gluten
Badischer Sauerbratenmit Knöpfle	26,20 €
Spareribsmit Barbecuesauce und Pommes Frites	27,90 €	Gluten
Gebratener Fleischkäsemit Spiegelei und Bratkartoffeln	14,90 €
Putensteakmit Pilzrahmsauce und Knöpfle	18,90 €	Gluten
Rumpsteakmit Pommes Frites und Kräuterbutter	32,90 €

Beilagen & Saucen

Meniul de la Martinsbräu Freiburg: preparate, prețuri și alergeni declarați · Beilagen & Saucen
Preparat	Preț	Alergeni declarați
Pommes Frites, Bratkartoffeln, Kartoffelsalat, Knöpfle, Semmellknödel, Gemüse, Salat		Gluten
Biersauce, Rahmsauce, Pilzrahmsauce, Bibeliskäs, Kräuterbutter
– extra Sauce (+3,10)	3,10 €
– extra Beilage (+4,50)	4,50 €

Bratwurstspezialitäten

Meniul de la Martinsbräu Freiburg: preparate, prețuri și alergeni declarați · Bratwurstspezialitäten
Preparat	Preț	Alergeni declarați
Bratwurstteller1 Bauernbratwurst, 1 Merguez, 1 Wildbratwurst und 1 Kalbsbratwurst mit Biersauerkraut, dazu Bratkartoffeln	24,90 €	Gluten
2 Bauernbratwürstemit Zwiebelschmelz und Kartoffelsalat	16,40 €
3 Merguez (Lamm & Rind)mit Harissa und Kartoffelsalat (pikant)	19,40 €	Gluten
2 Rostbratwürstemit Zwiebelschmelz und Kartoffelsalat	16,40 €
2 Wildbratwürstevom Reh und Wildschwein, mit Zwiebelschmelz und Kartoffelsalat	19,40 €	Gluten

Knöpfle & Vegetarisches

Meniul de la Martinsbräu Freiburg: preparate, prețuri și alergeni declarați · Knöpfle & Vegetarisches
Preparat	Preț	Alergeni declarați
Käseknöpflemit Emmentaler, Bergkäse und Zwiebelschmelz	13,90 €	Gluten
Gebratene Knöpfle “Freiburger Art”mit Speck, Zwiebeln und Biersauerkraut	13,40 €	Gluten
Gebratene Knöpfle “Pulled Pork Art”mit gezupftem Fleisch von der Schweinshaxe und Biersauce	19,90 €	Gluten
Gebratene Knöpfle “Schwarzwälder Art”mit Pilzrahmsauce	13,40 €	Gluten
Gebratene Knöpfle “Gärtnerin Art”mit Gemüse	13,40 €
3 handgemachte vegetarische Maultaschenmit Zwiebelschmelz und Salat	18,90 €	Gluten

Kleine Gerichte & Dessert

Meniul de la Martinsbräu Freiburg: preparate, prețuri și alergeni declarați · Kleine Gerichte & Dessert
Preparat	Preț	Alergeni declarați
Laugenbrezel	2,40 €	Gluten
Pommes Fritesmit Ketchup und Mayonnaise	5,90 €
Bibeliskäsmit Bratkartoffeln	9,60 €	Gluten
2 Semmelknödelmit Pilzrahmsauce	9,90 €
Gebratene Knöpfle “Schwarzwälder Art”mit Pilzrahmsauce	8,90 €	Gluten
Kinderschnitzel vom Schweinmit Pommes Frites und Ketchup	12,50 €
Apfelstrudelmit Puderzucker und Vanillesauce	7,60 €	Gluten
Schwarzwälder Kirschtorte	5,90 €

Speisen für Gruppen

Meniul de la Martinsbräu Freiburg: preparate, prețuri și alergeni declarați · Speisen für Gruppen
Preparat	Preț	Alergeni declarați
SchwarzwaldmenüAb 8 Personen. Nur auf Vorbestellung.		Gluten
SpanferkelGanzes gefülltes Spanferkel, mit Sauerkraut und Beilagen nach Wahl für 15-20 Personen.	450 €	Gluten

Monatsbiere

Meniul de la Martinsbräu Freiburg: preparate, prețuri și alergeni declarați · Monatsbiere
Preparat	Preț	Alergeni declarați
Red Lager (Januar)
Fasnetbier (Februar)
Smoky Red Ale (März)
Dreisam Helles (April)
Maibock (Mai)
Champagner Weizen (Juni)
Bächle Pale Ale (Juli)
Hazy NEIPA (August)
Helles Festbier (September)
Münster Ale (Oktober)
IGA (November)
Weihnachtsbier (Dezember)

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