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Imagine de referințăGasthaus Zur Krone
Restaurant · Großheubach
VeganVegetarianSănătos
- Vegan: potrivit meniului lor, verificat pe 24 iulie 2026
- Vegetarian: potrivit meniului lor, verificat pe 24 iulie 2026
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Restaurant în Großheubach, în categoria de preț ridicată, cu opțiuni vegane și vegetariene. Meniul reunește gazpacho, Burrata in der Tomate și risotto cu vin alb, precum și Tafelspitz și file de vită cu sos de porto.
Fișa actualizată la 8 octombrie 2026. Descriere scrisă pe baza meniului său. Ceva nu se potrivește? Cum verificăm datele.
Meniu
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Degustations-Menü
| Preparat | Preț |
|---|---|
| Tartar vom Sashimi Thunfisch auf Wakame Algensalat | |
| Garnele und Sous vide gegarter Schweinebauch auf getrüffeltem Kartoffelstampf | |
| Streifen vom Rinderrücken auf Risotto mit Steinpilzen | |
| Schokokuchen mit flüssigem Kern, Vanilleeiscreme und Schattenmorellen | 4 € |
Suppen
| Preparat | Preț |
|---|---|
| Kokos Currysuppe | gebackener Garnelegebackener Garnele | 10,80 € |
| Gazpacho Kalte Gemüsesuppe mit Olivenöl | 9,80 € |
| Doppelte Rinderkraftbrühe mit Einlage | 9,80 € |
| Tomatensuppe mit Parmesanschaum und Kräuteröl | 9,80 € |
Vorspeisen und kleine Gerichte
| Preparat | Preț |
|---|---|
| Kleine Blattsalate mit Ziegenfrischkäse | Rote Beete Pinienkerne | 14,80 € |
| Matjesfilet leicht geräuchert mit Apfelrahm und neuen Kartoffeln | 15,80 € |
| Vitello Thonnato | 18,80 € |
| Burrata in der Tomate mit zweierlei Pesto und Basilikum | 14,40 € |
| Riesengarnele und Jakobsmuschel gebratenWeißwein Risotto mit Safran und Gemüsegarnitur | 18,80 € |
| Weißwein Risotto mit Safran und Gemüsegarnitur | 18,80 € |
| Carpaccio vom Rinderfilet | Limonenvinaigrette | Parmesan | 18,80 € |
| Feldsalat mit Apfelschaum und geräucherter Entenbrustoder mit Ziegenfrischkäse| Rote Beete und Blattsalate | 14,80 € |
| Zwei hausgemachte Maultaschen mit Blutwurst gefülltgeschmolzenen Zwiebeln auf Rahmsauerkraut | 14,80 € |
| Kalbsbries paniert an Schnittlauchsoße mit kleinem Salatbouquet | 18,80 € |
Salate
| Preparat | Preț |
|---|---|
| Blattsalate | kleinen Zanderfilets in Bierteig gebacken, leichter Curry Dip | 19,80 € |
| Die klassische Salatplatte | Lendenspitzen, frische Champignons in Rahm | 19,80 € |
| Blattsalate | kleinen Zanderfilets in Bierteig gebackenleichter Curry Dip | 18,80 € |
Hauptgerichte
| Preparat | Preț |
|---|---|
| Medaillons vom Schweinelendchen in Meauxsenfsoße, Gemüsegarnitur, Spätzle und Salat | 26,80 € |
| Tafelspitz an Salatgarnitur mit Frankfurter grüner Soße und Kartoffel | 25,80 € |
| Rehkeule geschmort in Wacholderrahmsauce mit Waldpilzen, Preiselbeeren, Spätzle und Rotkohl | 27,80 € |
| Streifen vom Rinderfilet in Rahmsoße mit Steinpilzen, Kartoffelkroquetten und Salat | 38,50 € |
| Rumpsteak mit Fettrand gebraten (250 g) | Pfefferrahmsauce mit Kartoffelkroquetten und Salat | 33 € |
| Ochsenbacke geschmort in Rotweinsoße auf buntem Gemüse und Nudeln | 28 € |
| Rinderfilet mit Portweinsoße und Garnele auf Nudeln und buntem Gemüse | 39 € |
| Kotelette vom Schwäbisch Hällischen Landschwein paniert, dazu Wirsinggemüse und Kartoffel | 26,50 € |
| Cordon-bleu vom Schweinerücken mit original Emmentaler Käse gefüllt, dazu Pommes Frites und Salat | 26,50 € |
| Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken dazu Pommes frites und Salat | 27 € |
| Medaillons vom Schweinelendchen in MeauxsenfsoßeGemüsegarnitur, Spätzle und Salat | 26,80 € |
| Tafelspitz mit Meerrettichsoße, Preiselbeeren und buntem Gemüsedazu Kartoffel | 25,80 € |
| Rehkeule geschmort in Wacholderrahmsauce mit WaldpilzenPreiselbeeren, Spätzle und Rotkohl | 27,80 € |
| Streifen vom Rinderfilet in Rahmsoße mit Steinpilzendazu Kartoffelkroquetten und Salat | 38 € |
| Rumpsteak mit Fettrand gebraten (250 g) | Pfefferrahmsaucemit Kartoffelkroquetten und Salat | 33 € |
| Ochsenbacke geschmort in Rotweinsoßeauf buntem Gemüse und Nudeln | 27,80 € |
| Rinderfilet mit Portweinsoße und Garneleauf Nudeln und buntem Gemüse | 38 € |
| ½ Bayrische Ente mit Apfel und Maronendazu Rotkohl und Kartoffelknödel | 30,50 € |
| Kotelette vom Schwäbisch Hällischen Landschwein paniertdazu Wirsinggemüse und Kartoffel | 26,50 € |
| Cordon-bleu vom Schweinerücken mit original Emmentaler Käse gefülltdazu Pommes Frites und Salat | 26,50 € |
Fischgerichte
| Preparat | Preț |
|---|---|
| Doradenfilet kross gebraten auf Mittelmeergemüse mit Schenkkartoffel, frittiertem Rucola, Parmesan und Kräuteröl | 32,50 € |
| Seeteufel Medaillons gebraten und Hummerfrühlingsrolle auf buntem Gemüse und Nudeln in Safransoße | 39 € |
| Frischer premium Lachs gebraten auf Risotto mit kleinem Gemüse, frittiertem Rucola, Parmesan und Kräuteröl | 32 € |
| Kabeljaufilet und Garnele auf Tagliatelle und kleinem Gemüse in Hummersoße | 33 € |
Vegetarische/vegane Gerichte
| Preparat | Preț |
|---|---|
| Green Curry mit Gemüse, gebackenem Broccoli und Basmatireis - vegan | 18,80 € |
| Tagliatelle mit fischen Pfifferlingen mit frischen Pfifferlingen in Kräuterrahm mit Rucola und Parmesan | 23,50 € |
| Spaghettini grüner Spargel, Blattspinat, Tomate Rucola und Parmesan (ohne Parmesan Vegan) | 20,50 € |
Dessert
| Preparat | Preț |
|---|---|
| Affogato al caffè (Vanilleeis | Espresso) - Xund und SüßVanilleeiscreme mit Münkel`s Aronjasaft | 5,80 € |
| Ludwig (Nougateiscreme mit Baileys und Espresso) | 7,50 € |
| Crème Brûlée mit Cassisorbet | 9 € |
| Grütze von Rhabarber und Erdbeeren mit Pistazieneiscreme und Sahne | 9,80 € |
| Zweierlei Mousse von der Valrhona Schokolade | 11,50 € |
| Hausgemachtes Tiramisu mit Espresso | 11,50 € |
| Lauwarme Pflaumengrütze mit Zimteiscreme und Sahne | 9,80 € |
4- Gang Menü
| Preparat | Preț |
|---|---|
| 68,00 Euro | |
| 58,00 Euro |
3- Gang Menü
| Preparat | Preț |
|---|---|
| 22 € | |
| 29 € |
Weinbegleitung
| Preparat | Preț |
|---|---|
| Je 0,1 L |
Meniul a fost citit la 24 iulie 2026.
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