al Nafetha Catering
Restaurant · Berlin
- Bio: potrivit meniului lor, verificat pe 3 august 2026
- Ecologic: potrivit OpenStreetMap, verificat pe 13 iunie 2026
Aceste etichete le punem noi, pe baza informațiilor publice ale localului. Nu sunt un certificat oficial: dacă ești celiac sau ai alergie, întreabă întotdeauna în local înainte de a comanda.
În Berlin, acest restaurant bio și ecologic oferă preparate precum ragout de ciuperci în stil maghiar, curry indian de legume cu lapte de cocos și tajine cu pui, lămâie confiată și măslină.
Fișa actualizată la 22 septembrie 2026. Descriere scrisă pe baza meniului său. Ceva nu se potrivește? Cum verificăm datele.
Meniu
Alergenii sunt citiți automat din meniul localului și sunt întotdeauna incompleți: întreabă la local înainte să comanzi.
Hauptspeisen einfach, sättigend, lecker
| Preparat |
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| Pilzragout ungarische Artmit Räuchertofu, Paprika, hausgemachtem Gulaschgewürz |
| Sabzi indisches Gemüse-Curry in Kokosmilch |
| Sizilianische Caponata geschmorte Aubergine, Tomate, ein Hauch Schokolade |
| Hähnchen-Tajine mit kandierter Zitrone und Olive |
| Daube provençale französisches Rindfleischgericht mit Champignon |
| Sardisches Gratin vom Fischfilet mit Cocktailtomate, Basilikum und Mozzarella |
Hauptspeisen gehoben, leicht, lecker
| Preparat |
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| Gebratene Schupfnudeln mit mediterranem Rosenkohl, gedämpftem Blumenkohl, Preiselbeere-Birne und Cheddar-Chili-Sauce |
| Spitzpaprika gefüllt mit Ziegenfrischkäse, Kräutern, gegrillter Zucchini, Auberginentatar, Harissa-Tomatensauce und Haselnuss-Butterbrösel |
| Spinat-Lauch-Maultaschen in veganer Zitronen-Creme-Sauce mit Pistazien-Gremolata |
Fleisch & Fisch
| Preparat |
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| Tafelspitz in Zitronengras-Sauce mit Koriander, Möhre und Zuckerschote |
| Geschmorte Rinderschulter mit Sternanis, Sellerie-Püree und Butterspätzle |
| Zander auf Räucher-Linsen-Creme mit frischem Gemüse der Saison |
Beilagen einfach, sättigend, lecker
| Preparat |
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| Mediterrane Ofenkartoffeln |
| Basmatireis mit Kichererbsen, Kräutern und Röstzwiebeln |
| Mit Kräuterpesto marinierter Couscous |
Beilagen gehoben, leicht, lecker
| Preparat |
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| Hauchdünne Kartoffelscheiben mit Pilzen und Röstzwiebeln überbacken |
| Persischer Reis mit Safran, Berberitzen, Pistazien und Kräutern |
Suppen einfach, sättigend, lecker
| Preparat |
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| Orientalische Rote-Linsen-Suppe gereicht mit Joghurt und Limetten |
| Süßkartoffel-Kokoscreme-Suppe |
| Gekühlte Gurkensuppe mit Tomate, Joghurt, Kreuzkümmel und Minze |
Suppen gehoben, leicht, lecker
| Preparat |
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| Leichtes grünes Erbsensüppchen mit orientalischen Gewürzen abgeschmeckt |
| Kartoffel-Pilzsuppe mit Champignon-Walnuss-Gremolata |
| Tomaten-Wassermelonen-Gazpacho gekühlte Suppe mit Basilikum und Feta |
Fleisch & Fisch
| Preparat |
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| Chili con Carne mit Rinderhackfleisch, Zucchini, Paprika und Kakao |
| Marokkanische Suppe mit Rindfleisch, Kichererbse und frischem Gemüse |
Salate einfach, sättigend, lecker
| Preparat |
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| Gemischter Blattsalat z.B. mit Balsamico-Orange-Senf oder Italienischem Dressing |
| Fattoush orientalischer Brotsalat mit Tomate, Gurke, Joghurt und Minze |
| Salade Niçoise mit Kartoffel, Tomate, Bohne, Kapern, roter Zwiebel und gekochtem Ei |
| Kohlrabi-Salat mit Brunnenkresse, Sumach und Joghurt |
Salate gehoben, leicht, lecker
| Preparat |
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| Buschbohnen-Zuckerschoten-Salat mit Haselnuss, Orange und eingelegtem Ziegenkäse |
| Quinoasalat mit Grillgemüse, Olive, Pinienkernen |
| Wildkräutersalat mit Grapefruit, Sumach und Basilikum, dazu Grapefruit-Dressing |
| Rote-Bete-Salat mit Orange, Granatapfel, Rucola und Nuss |
Quiche einfach, sättigend, lecker
| Preparat |
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| Kürbis-Traube-Pilz-Quiche mit Estragon |
| Quiche mit Birne, Blauschimmel, Chicorée und Nuss |
| Zucchini-Quiche mit Ziegenkäse, Pinienkern, Za'atar |
| Herzhafte mini Quiche mit saisonalem Gemüse |
Belegte Brote und Brötchen einfach, sättigend, lecker
| Preparat |
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| mit Kürbis-Hummus, Sesam und Dattelsirup |
| mit Bohnen-Tomaten-Püree |
| mit Bergkäse und Cocktailtomate |
| mit Kräuterquark und Kürbiskernöl |
Fleisch & Fisch
| Preparat |
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| mit italienischer Salami und Kräuterfrischkäse |
| mit Parmaschinken, Rucola und gehobeltem Parmesan |
Bruschetta und Canapé gehoben, leicht, lecker
| Preparat |
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| mit dreierlei mediterran-marinierten Röstpilzen |
| mit Auberginenkaviar, Granatapfel, Gurke und Radieschen |
| mit Tomatencreme, Rucola, Lauchzwiebeln und Parmesan |
| mit Ziegenkäse, gegrilltem Pfirsich und Balsamico-Reduktion |
Fleisch & Fisch
| Preparat |
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| mit zartrosa Entenbrust und karamellisierter Rotwein-Schalotte |
| mit Roastbeef im Kräutermantel und Remouladensauce |
| mit Graved Lachs, Frischkäse, Dijon-Senf-Sauce und Dill |
Fingerfood einfach, sättigend, lecker
| Preparat |
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| Hausgemachte Samosas mit Fetakäse und Kräutern, dazu Joghurt-Minz-Dip |
| mit Gemüse und Kräutern, dazu Sojajoghurt-Minz-Dip |
| mit Rindfleisch, dazu Sojajoghurt-Minz-Dip |
| Quinoa-Bratling mit Tomaten-Dip |
| Pikanter Räuchertofu-Pilz-Spieß mit Paprika und Zitronenzeste |
Fleisch & Fisch
| Preparat |
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| Kofta Hackfleisch vom Rind mit Koriander und Kreuzkümmel gewürzt, dazu Tomaten-Dip |
| Satay indonesischer Hähnchenbrustspieß mit Erdnuss-Kokos-Dip |
| Albondigas Rindfleischbällchen, dazu Mandel-Curry-Sauce |
Fingerfood gehoben, leicht, lecker
| Preparat |
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| Crêperöllchen japanischer Art gefüllt mit Wasabi-Creme, Rettich, Gurke, eingelegtem Ingwer und Kresse, dazu Sojasoßen-Reduktion |
| Eingelegte Zucchiniröllchen gefüllt mit Tomatenmousse, Olive, Parmesancracker |
și încă 18 preparate în aplicație. Meniul a fost citit la 3 august 2026.
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