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Imagem de referênciaVeghometro
Restaurante · 38
VeganSaudável
- Vegan: segundo a sua carta, verificado em 30 de setembro de 2026
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Morada
Via del Gazometro, 38
Horário
segunda-domingo: 18:00-23:30
Telefone
Web
Restaurante com opções veganas.
Ficha atualizada em 30 de setembro de 2026. Há algo que não bate certo? Como verificamos os dados.
Ementa
Alergénios lidos automaticamente da ementa do local e sempre incompletos: pergunta no local antes de pedir.
Antipasto
| Prato | Preço |
|---|---|
| Tagliere VeghometroFormaggi, affettati, hummus di ceci accompagnato con la nostra focaccia | 17 € |
| Tagliere Formaggi Gluten FreeSelezione di assaggi di formaggi veg, olive taggiasche, crostini gluten free e assaggi di miele veg e confetture -gf | 18 € |
| Gioia siculaPanella siciliana con cremoso di mandorle al profumo di limone e cipolla in agrodolce - gf - sf | 10 € |
| Bruschettone di stagioneBruschettone con formaggio fresco di lenticchia rossa, agretti ripassati e zeste di limone | 7 € |
| Mozzarelline fritteCubetti di mozzarella veg fritta servita con miele vegetale - gf - sf | 6 € |
| Quenelle di zucchinazucchine impanate croccanti su crema di zucchine e menta- gf -sf | 7 € |
| Supplì | 3,50 € |
| Crocchetta | 3,50 € |
Primi piatti
| Prato | Preço |
|---|---|
| La carbonaraMezze maniche alla carbonara con guanciale in versione vegetale | 13 € |
| L'amatricianaBucatini all’amatriciana con guanciale in versione vegetale | 13 € |
| Gnochetto di fave e pecorinoGnocchi alla romana di miglio su crema fave, accompagnato da crema di pecorino veg con chips di buccia di fave -gf | 15 € |
| Risotto agli scampi scampatiRisotto al gusto di mare, con crema di formaggio veg e prezzemolo - gf - | 14 € |
| Spaghetti alle vongole feliciSpaghettoni con funghi marinati al profumo di mare | 13 € |
| LasagnettaLasagna con sfoglie di quinoa con ragù alla bolognese in chiave vegana e besciamella - gf | 13 € |
Secondi piatti
| Prato | Preço |
|---|---|
| Pollo alla romanaPollo vegetale ai peperoni, patate, cipolle e olive - gf -sf | 14 € |
| Tempeh alla vignarolaTempeh di ceci servito passata di viganrola di fave, piselli e asparagi con chips di gambi di asparagi - gf | 16 € |
| 'A VaccinaraSpezzatino di soia alla 'vaccinara' - gf | 13 € |
| Brasato di seitanSeitan brasato al Chianti con puree di patate e prugne scottate | 14 € |
| Salmone in crosta di pistacchioFiletto di salmone veg stampato in 3D in crosta di pistacchio, cotto a fuoco lento con radicchio ripassato | 17 € |
| Panino del veghometro di stagionePanino con Burger, Spinacini freschi, Avocado, Pesto di basilico e patate, Mayo vegetale | 16 € |
Contorni
| Prato | Preço |
|---|---|
| Coperto | 2 € |
| Bresaola e rughetta | 12 € |
| Focaccia con affettato vegetale, rughetta e gondino | 15 € |
| Oslo | 15 € |
| Salmone veg, mezzarè, porcini e pistacchio | 13 € |
| Tropea | 13 € |
| Pomodoro, tonno e cipolla rossa | 14 € |
| Ortolina | 14 € |
| Campania | 10 € |
| Rucola, pachino e dreamfarm | 13 € |
| Fabrizio | 13 € |
| La mortazza | 15 € |
| Calzometro | 10 € |
| Margherita | 10 € |
| Amatriciana | 12 € |
| Diavola | 11 € |
| Napoli | 11 € |
| Marinara | 9 € |
| Quattro stagioni | 13 € |
| Calabria | 14 € |
Pizze
| Prato | Preço |
|---|---|
| Pizze Bianche | |
| Pizze Rosse |
Desserts
| Prato | Preço |
|---|---|
| Tiramisù | 7,50 € |
| Millefoglie | 7 € |
Ementa lida em 30 de setembro de 2026.
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