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Imagem de referênciaSakaya
Restaurante · Erlangen
VeganVegetarianoSaudável
- Vegan: segundo o OpenStreetMap, verificado em 15 de junho de 2026
- Vegetariano: segundo o OpenStreetMap, verificado em 15 de junho de 2026
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Morada
Siemenspromenade, 5, Erlangen
Preço
€
Horário
segunda-sábado: 11:30-14:30, 17:30-22:00
domingo: Fechado
Telefone
Web
Restaurante barato em Erlangen com opções veganas e vegetarianas. Serve maguro, california e tempura, além de sake avocado, spicy tuna e yukiko.
Ficha atualizada em 23 de setembro de 2026. Descrição escrita a partir da sua carta. Há algo que não bate certo? Como verificamos os dados.
Ementa
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Nigiri Sushi (1 Stück)
| Prato | Preço |
|---|---|
| MaguroThunfisch | 4,90 € |
| Loup de MerSeewolf | 4,20 € |
| HotateJakobsmuschel | 4,50 € |
| HamachiGelbschwanzmakrele | 4,50 € |
| TaiMeerbrasse | 4 € |
| EbiGarnele | 4 € |
| KabayakiSüßwasseraal, flambiert Wz, So, 1 | 5,50 € |
| SakeLachs | 4,20 € |
| TakoOktopus | 3,90 € |
| IkuraLachskaviar | 5 € |
Nigiri Spezial Sushi (2 Stück)
| Prato | Preço |
|---|---|
| Spicy SakeLachstatar Ei, F, 1, 4 | 8,90 € |
| Spicy TunaThunfischtatar Ei, F, 1, 4 | 8,90 € |
| Bluefin Toro Gunkanfatty Tuna-Tatar, Schnittlauch, Reis, knuspriges Reispapier | 14,50 € |
| Bluefin Toro Sashimifatty Tuna-Sashimi, 4 Scheiben | 19,90 € |
Hosomaki Sushi (6 Stück)
| Prato | Preço |
|---|---|
| KaraiThunfisch, Wasabi, Gurke | 7,20 € |
| TekkaThunfisch | 7 € |
| Piri-KaraThunfisch pikant mit Chilisoße Ei, F, 1, 4 | 7 € |
| SakeLachs | 6,50 € |
| KazumiTuna, Lachs, Ingwer, Chili, Schnittlauch Er, 4 | 6,90 € |
Uramaki Sushi (6 Stück)
| Prato | Preço |
|---|---|
| AlasukaLachs, Gurke, Sesam | 8 € |
| Sake KawaGebr. Lachshaut, Gurke, Sesam, Frischkäse M | 8,50 € |
| Sake AvocadoLachs, Avocado | 8,20 € |
| PhiladelphiaGarnele, Rucola, Frischkäse M | 8,60 € |
| CaliforniaGarnele, Gurke, Avocado, Flugfischkaviar | 8,90 € |
| TempuraFrittierte Garnele, Sesam, Frischkäse, Gurke M | 9,20 € |
| AikoRäucherlachs, Apfel, Frischkäse, Koriander, Unagi-Soße M | 8,90 € |
| Tuna AvocadoThunfisch, Avocado | 9 € |
Spezial Rollen Sushi (6 Stück)
| Prato | Preço |
|---|---|
| YukikoAal, gebratene Lachshaut, Frischkäse, Gurke, Lachskaviar, Unagi-Soße Lachs on top Wz, So, 1 | 16 € |
| TomokoEnte in Tempurateig, Sesam, Schnittlauch, Chilisoße Er, 4 | 11,90 € |
| Yokogebackenes Hühnchen, Mango-streifen, Gurke, Sesam Wz, So, 1 | 9,90 € |
| MomoLachstatar, Mango, Gurke, Unagi-Mayosoße, Tobikko, flambierter Lachs on top Wz, So, Ei, 1 | 15,90 € |
| MidoriThunfischtatar, Avocado, Spargel, Unagi-Mayosoße, Wasabi-Tobikko, flambierter Thunfisch on top Wz, So, Ei, 1 | 17,50 € |
| Saté RollMariniertes Hühnchen, Avocado, Shiso-Kresse, Erdnusssoße on top | 11,90 € |
Spezial Rollen Sushi (8 Stück)
| Prato | Preço |
|---|---|
| KikoThunfisch, Frischkäse, Schnittlauch, Avocado on top, Mangosoße + Unagisoße Wz, So, 1 | 15,50 € |
| ItachiJapanischer Rettich, blanchierter Lachs, Koriander, Zwiebeln Chili-Mayo-Soße, Avocado on top Er, 4, Ei | 11,90 € |
Futomaki Sushi (5 Stück)
| Prato | Preço |
|---|---|
| Naomi SakeGebackene Rolle mit Avocado, Lachs, Frischkäse M, Wz | 9 € |
| NaomiGebackene Rolle mit Avocado, Krebsfleisch-imitat, Frischkäse M, Wz | 8,90 € |
Sushi Mix | Chef's Choice
| Prato | Preço |
|---|---|
| Hiro4 Nigiri, 1 Uramaki (6 Stück) | 15,90 € |
Sushi Sashimi Mix | Chef's Choice
| Prato | Preço |
|---|---|
| Tokyo4 Nigiri, 1 Uramaki (6 Stück), Sashimi | 25,90 € |
Sashimi
| Prato | Preço |
|---|---|
| Buri-Yellowtail Sashimijap. Gelbschwanzmakrele Ikijime, 6 Scheiben | 19,90 € |
| SakeLabel Rouge Lachs, 8 Scheiben | 19,90 € |
| Maguro to SakeBluefin Tuna und Label Rouge Lachs, 8 Scheiben | 21,90 € |
| MaguroBluefin Tuna, 8 Scheiben | 22,90 € |
| MoriawaseMixed Sashimi Plate ı Chef’s choice | 30,90 € |
Nigiri Sushi (1 Stück) - Vegetarianische
| Prato | Preço |
|---|---|
| AbocadoAvocado | 3 € |
| TamagoJapanisches Omelett | 2,80 € |
| InariFrittierter Tofu (süßlich) | 3 € |
| AsuparaSpargel | 3 € |
| HorensoBlanchierter Spinat in Erdnuss-Sesam-Soße | 3 € |
Hosomaki Sushi (6 Stück) - Vegetarianische
| Prato | Preço |
|---|---|
| KanpyoJapanischer Kürbis | 5,50 € |
| AvocadoAvocado | 4,90 € |
| HorensoSpinat und Sesam Er | 5 € |
| KappaGurke und Sesam | 4,20 € |
| MangoMango | 4,90 € |
Uramaki Sushi (6 Stück) - Vegetarianische
| Prato | Preço |
|---|---|
| TamagoJapanisches Omelett, Gurke, Sesam | 7,90 € |
| SayuriSpargel, Frischkäse, Teriyakisoße | 8,90 € |
| KiFruchtiger Mangostreifensalat, Garnelen, Tintenfisch, frische Minze und Koriander | 9,20 € |
Yaki-Spieße | 2 Spieße
| Prato | Preço |
|---|---|
| YasaiGemüse in Teriyakisoße | 7,60 € |
| SatèMariniertes Hühnchen mit Erdnusssoße | 8 € |
| ToriHähnchenbrust in Teriyakisoße | 7,90 € |
e mais 29 pratos na app. Ementa lida em 3 de agosto de 2026.
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