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Ludwig

Name: Ludwig
Address: Linzer Gasse, 39, Salzburg, Salzburg
Telephone: +43 662 872500
Price range: €€€

Restaurante · Salzburg

VeganVegetarianoSaudável

Vegan: segundo a sua carta, verificado em 18 de julho de 2026
Vegetariano: segundo a sua carta, verificado em 18 de julho de 2026

Morada

Linzer Gasse, 39, Salzburg

Preço

€€€

Horário

segunda-domingo: 11:00-22:00

Telefone

+43 662 872500

Web

Visitar site

Restaurante caro em Salzburg com opções veganas e vegetarianas. A oferta inclui True Burger Love, Edamame Burger, Superfood Bowl, Levante Bowl e sobremesas como Lemon Cheese Cake e Kokos Panna Cotta.

Ficha atualizada em 22 de setembro de 2026. Descrição escrita a partir da sua carta. Há algo que não bate certo? Como verificamos os dados.

Ementa

Speisekarte

Ementa de Ludwig: pratos, preços e alergénios declarados · Speisekarte
Prato	Preço
True Burger LoveBei Ludwig Burger ist jedes Patty aus Bio-Rindfleisch frisch gewolft, jeder Bun direkt vom Bäcker vor Ort, jede Zutat hochwertig und mit Sorgfalt gewählt. Weil wir sie leben, die echte Burger-Liebe!
LudwigBio-Rindfleisch, Brioche Bun, Cheddar, Jalapeños, 16 hrs Apple-Smoked Brisket, Coleslaw, Salat, Ludwigs BBQ Sauce, Burgersauce	17,80 €
CheeseBio-Rindfleisch, Brioche Bun, doppelt Käse nach Wahl: Cheddar, Gouda, Bio-Bergkäse oder Dolce Latte, House Relish, Salat, Tomate, Burgersauce	13,90 €
Speck & ZwiebelBio-Rindfleisch, Brioche Bun, Bio-Bacon, eingelegte rote Zwiebeln, Bio-Bergkäse, Salat, Tomate, Burgersauce, Ludwigs Ketchup	15,90 €
Miso BaconBio-Rindfleisch, Potato Bun, Bio-Bacon, Cheddar, Onion Jam, Tomate, Miso-Mayo	15,90 €
ChiliBio-Rindfleisch, Brioche Bun, Cheddar, eingelegte Jalapeño Chilis, Salat, Tomate, Dijon Mayo, Chili Sauce	14,90 €
Crispy ChickenKnuspriges Bio-Alpenhendl, Brioche Bun, eingelegte rote Zwiebeln, Salat, Tomate, Mango-Curry Sauce, Burgersauce	14,90 €
BBQ ChickenKnuspriges Bio-Alpenhendl, Potato Bun, gebratene Zwiebeln, Gurkerl, Tomate, Salat, Bio-Bacon Mayo, Ludwig's BBQ Sauce	15,90 €
Brokkoli & Käsehandgemachtes Brokkoli-Quinoa-Käse Patty, Brioche Bun, Gouda, Salat, Tomate, Aioli	12,90 €
Halloumiknusprig gebackener Halloumi, Potato Bun, Caponata, Kräutersauce, Rucola, Tomate	13,80 €
Süßkartoffelhandgemachtes Süßkartoffel-Kichererbsen Patty, Potato Bun, Spinatblätter, Guacamole, Vegane Mayo, Nachos	13,90 €
Superfood BowlRucola, Feta, Quinoa, Gurke, Brokkoli, Avocado, Erbsen, Sprossen, geröstete Kerne, Petersilie & Minze, Aioli, Zitrone-Ahorn Dressing	14,90 €
Levante BowlBlattspinat, Halloumi, Quinoa, Caponata, Kichererbsen, Cherrytomaten, eingelegte rote Zwiebeln, geröstete Kerne, Sprossen, Basilikum, Kräuter Dressing	15,80 €
Chicken Katsu BowlBlattsalat, knuspriges Bio-Alpenhendl, Quinoa, Gurke, eingelegte rote Zwiebeln, Avocado, Mango, Ingwer, geröstete Kerne, Sprossen, Miso-Mayo Dressing	16,90 €
Mr. KimchiBio-Rindfleisch mit Teriyaki Glaze, Potato Bun, frisch fermentierter Kimchi, Frühlingszwiebel-Omelett, Salat, Tomate, Miso Mayo	15,90 €
Edamame BurgerHausgemachtes Edamame Patty, Potato Bun, Avocado, eingelegte Radieschen, Blattspinat, Tomate, Wasabi Mayo, Sprossen	13,90 €
Zucchini Fritterin Backteig mit Wasabi-Dip	6,80 €
Sweet Dream Warmer Schoko-Browniemit Vanilleeis	6,50 €
Lemon Cheese Cake	5,90 €
Kokos Panna Cottamit Mangosauce	5,90 €
Affogato	4,80 €

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