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Les Culottées

Restaurante · Estrasburg

VegetarianoSaudável

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Morada
Quai des Pêcheurs, Estrasburg
Preço
€
Horário
segunda: Fechado
terça-quarta: 12:00-14:00
quinta-sábado: 12:00-14:00, 19:00-23:00
domingo: Fechado
Telefone
+33 3 88 68 13 05
Web
Visitar site

Restaurante em Estrasburg com opção vegetariana e pratos como Velouté aux légumes de saison, Œuf parfait cuit à 64° e Omble chevalier, além de Tataki de magret de canard.

Ficha atualizada em 22 de setembro de 2026. Descrição escrita a partir da sua carta. Há algo que não bate certo? Como verificamos os dados.

Ementa

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Cocktails

Ementa de Les Culottées: pratos, preços e alergénios declarados · Cocktails
PratoPreço
L'AciduléGin, sirop d’agrumes, jus de citron & tonic
L'Avant GardisteCrémant brut nature du Domaine Gilg, Saint germain, Earl grey bergamote des Jardins de Gaia Cointreau, Le Malicieux jus de citron, gingerbeer Thomas Henry
Schnaps coffeeFramboise, Mirabelle, Poire Williams, Quetsche, Marc de Gewurztraminer, Irish Coffee
L'EnergisantCarotte, orange, citron, gingembre5,50 €
L'HivernalPomme trouble, sirop de vanille, cannelle7 €

Bières

Ementa de Les Culottées: pratos, preços e alergénios declarados · Bières
PratoPreço
Meteor Pils3 €
Meteor IPA4 €
Meteor - Bière de saison Monaco5,50 €
Panaché3,40 €
Picon Bière3,40 €

Apéritifs & Bulles

Ementa de Les Culottées: pratos, preços e alergénios declarados · Apéritifs & Bulles
PratoPreço
Ricard
Kir vin blanc
Kir royal au crémant d’Alsacecrème de cassis, mûre, pèche de vigne
Crémant d’Alsace nature Domaine Gilg4,80 €
Crémant d’Alsace brut rosé Domaine Gilg7 €

Softs

Ementa de Les Culottées: pratos, preços e alergénios declarados · Softs
PratoPreço
Elsass Cola3,90 €
Elsass Cola Zéro3,90 €
Limonade3,80 €
Jus de fruits - Sautter Alsace pomme, tomate3,80 €
Sirops - Routin citron, framboise, grenadine, menthe, orgeat, pamplemousse rose, pêche, violette2,70 €
Thé glacé Maison Rooibos pêche & abricot4,50 €

Eaux

Ementa de Les Culottées: pratos, preços e alergénios declarados · Eaux
PratoPreço
Lisbeth bleue3,50 €
Lisbeth verte3,50 €
Lisbeth rouge3,50 €

Entrées

Ementa de Les Culottées: pratos, preços e alergénios declarados · Entrées
PratoPreço
Velouté aux légumes de saisontoppings associés6,50 €
Tataki de magret de canard8,90 €
Œuf parfait cuit à 64°sauce meurette au Pinot Noir du Domaine Gilg, champignons de Paris, shiitaké, pleurotes, lard de Forêt Noire, pain de campagne de la boulangerie Au Wegele, persil7,90 €

Plats

Ementa de Les Culottées: pratos, preços e alergénios declarados · Plats
PratoPreço
Potimarron17,80 €
Omble chevaliercuit à l’unilatéral, tombée de choux frisés au lard paysan, fumet de poisson au raifort, huile citron & vert de poireaux, feuille de choux frits, œufs de truite25,90 €
Vol-au-ventrevisite végétale de ce classique , pâte feuilletée, champignons de Paris, shiitaké, pleurotes, carotte, céleri, Kaesknepfle, marrons, huile verte, citronnelle, gingembre21 €

Desserts

Ementa de Les Culottées: pratos, preços e alergénios declarados · Desserts
PratoPreço
Chougarnis de crème pâtissière vanillée, cœur caramel beurre salé, craquelin chocolat, chantilly cacao7,70 €
Financiers noisettes aux éclats de marronscrème mascarpone vanille, brunoise de poires pochées, coulis poires & crème de marrons7,90 €
Agrumessegments d’agrumes (pamplemousse, orange), fleur d’oranger, sabayon estragon & Cointreau, zestes d’agrumes7,10 €

Boissons chaudes

Ementa de Les Culottées: pratos, preços e alergénios declarados · Boissons chaudes
PratoPreço
Expresso / Décaféiné
Double expresso
Grand café
Grand café au lait
Café noisette
Cappuccino
Café viennois
Chocolat chaud
Chocolat viennois

Thés & Infusions

Ementa de Les Culottées: pratos, preços e alergénios declarados · Thés & Infusions
PratoPreço
Les Jardins de Gaïa2,50 €
Casablanca Dream3,90 €
Thé vert menthe poivrée2,50 €
Vert de chine3 €
Thé noir4 €
Earl Grey Bergamote4,50 €
Thé noir de Chine Keemun OP5 €
Parfum de soleil4,50 €
Rooibos4 €
Repas relax Infusion plantes : romarin, lavande, fenouil4 €

Vin

Ementa de Les Culottées: pratos, preços e alergénios declarados · Vin
PratoPreço
Vins blancs & rosés12cl 50cl 75cl
Blancs secs & minérauxALSACE - VDF Sylvaner Domaine Sohler, ROUSSILLON - IGP Côtes du Roussillon, Ivresse des Sens Domaine Sol Payré, BIO
Blancs atypiquesALSACE - AOP Nìderwind Krut’ Domaine Sohler, ALSACE - VDF Riesling, Une idée à la noix Domaine Sohler, VIN NATURE
Blancs fruitésVAUCLUSE - VDF MUS’CAT Domaine de Fontavin, LANGUEDOC - IGP Côtes de Thau, Nostra Guillaume Gangloff
Rosé fruitéGARD - VDF Cuvée des Oliviers Château de Montfrin
Vins rouges12cl 50cl 75cl
Rouges légers & fruitésBEAUJOLAIS - VDF Ronchon Domaine Jean-François Debourg, BIO, ALSACE - AOC Pinot Noir Vieilles Vignes Domaine Gilg, BIO
Rouge subtilRHÔNE - VDF T’as poussé le bouchon un peu loin Domaine du Petit Oratoire

e mais 9 pratos na app. Ementa lida em 8 de agosto de 2026.

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