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Le Très Superbe

Café & Brunch · Chartres

VeganSaudável

Vegan: segundo o OpenStreetMap, verificado em 15 de junho de 2026

Morada

Rue de la Volaille, 6, Chartres

Horário

segunda: Fechado

terça-sábado: 10:00-19:00

domingo: Fechado

Telefone

+33 9 54 34 62 30

Web

Visitar site

Cafetaria vegan em Chartres com aromas como arabica, banana galactica e rose DE pomme. Também oferece foret noire, TARTe chocolat /noisettes e supreme cerise.

Ficha atualizada em 23 de setembro de 2026. Descrição escrita a partir da sua carta. Há algo que não bate certo? Como verificamos os dados.

Ementa

Carta

Ementa de Le Très Superbe: pratos, preços e alergénios declarados · Carta
Prato	Alergénios declarados
ArabicaPain de gêne au café, Insert crémeux au Bailey, Crème diplomate au café infusé	Soja Glúten
Banana GalacticaBiscuit aux amandes au chocolat, Crème à la banane, Disque en chocolat, Insert purée de banane, banane séchée, Flocage chocolat noir	Glúten Soja
BatarangPâte sucrée, Caramel beurre salé, Ganache douce, Chantilly caramel salé	Glúten
Coco ManguoStreusel nature, Génoise mangue, Crème noix de coco, Insert crèmeux à la mangue, Noix de coco	Glúten
Delice D’automneBiscuit amande, Praline craquante, Caramel, Crème à la poire, Morceaux de poires pochées, Glacage chocolat	Glúten
Duc de la PassionBiscuit cuillère, Crème fruit de la passion, Insert citron vert	Glúten
Foret NoireGénoise au chocolat, Mousse au chocolat, Chantilly vanille, Cerises	Glúten
Framboise des RevesPâte sucrée, Crème d’amandes, Chantilly vanillée, Sirop framboise	Glúten
Framboisier/ FraisierGénoise, Framboises / fraises, Crème mousseline vanille, Meringue italienne
FramboubooGénoise, Insert framboises, Insert crèmeux vanille, Crème diplomate framboise	Soja Glúten
Goccia CaraGénoise aux éclats de caramel, Sablon caramel, Crème diplomate caramel, Insert au caramel au beurre salé, Glaçage caramel	Glúten Soja
GondolaGénoise pistache, Crème pistache, Insert framboises, Chantilly	Glúten
Le Henri ! Qu’est Ce ?Pâte sucrée chocolat, Crème diplomate cacahuète, Caramel au beurre salé, Nappage chocolat noir, Cacahuètes torréfiées	Glúten Soja
L’ HibiscusPâte sucrée chocolat, Génoise, Crème au chocolat, Insert crémeux à l’hibiscus, Flocage chocolat noir, Fleur d’hibiscus	Glúten
La Nana Menthe « Ole »Pâte sucrée, Crèmeux ananas, Ananas frais, Insert crèmeux menthe, Chantilly vanille, Compotée ananas / menthe	Glúten
MagritteSable nature, Génoise imbibée à la citronnelle, Crème bavaroise pomme, Pommes en brunoise, Insert crèmeux citronnelle	Glúten
MeribelSpeculoos, Génoise, Crème abricot, Insert crèmeux abricot, Morceaux d’abricot, Abricot confit	Glúten
Moelleux de BrestBiscuit financier, Chocolat/ éclats d’amandes, Crème pralinée, Noisettes torréfiées	Glúten
Mont Presque BlancPâte sucrée, Meringue, Chantilly vanille, Crème de marron	Glúten
NimbusPâte sucrée pistache, Crème amande/pistache, Compotée mandarine, Chantilly mandarine, Suprêmes de mandarine	Glúten
POM, POM, POM, PommePâte sucrée, Caramel salé, Pomme cuite caramélisée dans son jus, Crème diplomate aux restes de pomme	Soja Glúten
RhubanilleGénoise, Crème vanille insert rhubarbe, Crème rhubarbe insert vanille	Glúten Soja
Rose de PommePâte feuilletée, Vergoise, Compote de pomme, Pommes, Cannelle
RosmarinusPâte sucrée, Compotée de figues, Crème au romarin, Figs rôties	Glúten
Royal au ChocolatDacquoise aux amandes, Craquant praliné, céréales, chocolat, Ganache au chocolat, Flocage au chocolat noir	Glúten Soja
Superbement VanilleStreusel vanille, Génoise vanille, Crème vanille, Insert crèmeux vanille, Glacage charbon	Glúten
Supreme CerisePâte sablee, Crème amande, Compotée cerises amarena, Crème au beurre de cacao, Cerises amarena	Glúten
Tarte Chocolat /NoisettesPâte sucrée cacao, Biscuit cuillère au cacao, Noisettes, Ganache chocolat noir, Chantilly cacao	Glúten

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