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Le Bistronome

Restaurante · Caen

VegetarianoSaudável

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Morada
Rue des Prairies Saint-Gilles, Caen
Preço
€€
Horário
segunda-domingo: 10:00-14:00, 17:30-21:30
Telefone
+33 2 31 93 64 23
Web
Visitar site

Restaurante em Caen com opção vegetariana e preço médio. Apresenta Gaspacho concombre menthe, Tomate cœur de bœuf et burrata pesto, Houmous maison et tartines grillées, Salade César e Salade Normande.

Ficha atualizada em 22 de setembro de 2026. Descrição escrita a partir da sua carta. Há algo que não bate certo? Como verificamos os dados.

Ementa

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Entrantes

Ementa de Le Bistronome: pratos, preços e alergénios declarados · Entrantes
PratoPreço
Gaspacho concombre menthe8 €
Club sandwich poivrons rouges grillés, thon tapenade Kalamata et huile d’olive9 €
Terrine du moment de la boucherie Sabot, cornichons, salade sucrine à l’huile d’olive Arbequina8,50 €
Tartare de betterave rouge, saumon, vinaigrette et crème de raifort8 €
Suggestion du marché

Platos principales

Ementa de Le Bistronome: pratos, preços e alergénios declarados · Platos principales
PratoPreço
Tataki de bœuf mariné aux épices chimichurri10 €
Tomate cœur de bœuf et burrata pesto9 €
Œuf poché bio, réduction de crème de truffe et graines de courge légèrement torréfiées8,50 €
Assiette de saumon mariné façon Gravelax au sel fumé9 €
Pressé de foie gras français aux Côtes de Gascogne, confiture du moment et brioche grillée13,50 €

Platos principales

Ementa de Le Bistronome: pratos, preços e alergénios declarados · Platos principales
PratoPreço
Wok de noix de Saint Jacques et légumes croquants22,50 €
Filet de poulet sauce laquée, sauce sésame teriyaki miel, purée16,90 €
Ravioles à la truffe, crème de truffe, mortadelle et parmesan17,90 €
Tartare de bœuf à l'italienne préparé par nos soins au couteau17,50 €
Méga Cheeseburger Serrano grillé, camembert, pomme et sauce tartare18,50 €
Chicken Cordon bleu au Camembert « façon Bistronome » frites maison au Camembert18,50 €
New York Steak façon “Tigre qui pleure” Dans le filet de rumsteck (la signature du Bistronome), frites maison19,50 €

Entrantes

Ementa de Le Bistronome: pratos, preços e alergénios declarados · Entrantes
PratoPreço
Six escargots bio (ferme de Montfort 14 Thury) beurre ail et persil9 €
Houmous maison et tartines grillées à partager9 €
Croquettes d’un mariage Chorizo-Comté2,50 €

Platos principales

Ementa de Le Bistronome: pratos, preços e alergénios declarados · Platos principales
PratoPreço
Fish and chips de cabillaud façon Bistronome frites maison20,50 €
Burger de saumon avocat, fromage cheddar, pain noir et pesto vert, frites maison17,50 €
Tartare de thon et d’avocat Et risotto19,50 €
Poulpe à la plancha sauce chimichurr et purée maison22,50 €
Tataki de thon mariné au curry rouge grains de sésames et ses légumes croquants22,50 €

Platos principales

Ementa de Le Bistronome: pratos, preços e alergénios declarados · Platos principales
PratoPreço
Saucisse-purée de tradition de chez Sabot16,50 €
Croque-Monsieur façon pain perdu et salade maison15,50 €

Saladas

Ementa de Le Bistronome: pratos, preços e alergénios declarados · Saladas
PratoPreço
Burrata Serrano et tomates cerises à la sauce pesto15 €
Salade César à notre façon15 €
Salade Normande demi-camembert rôti, salade, pommes grenailles, tomates confites, champignons, charcuterie16 €

Postres

Ementa de Le Bistronome: pratos, preços e alergénios declarados · Postres
PratoPreço
Assiette de fromages normands AOP9 €
Soupe de fraise / rhubarbe et menthe8,50 €
Salade de fruits de saison8 €
Tiramisu servi à la part8,50 €
Tarte au chocolat façon cheesecake8,50 €
Abricots rôtis thym dans du beurre et du rhum ambré vanille et fruits rouges9 €
L’incontournable Cheese-cake Au zest de citron vert (sans gluten)8,50 €
Crème brûlée Du moment8,50 €
Tarte au citron meringuée à notre façon8,50 €

Bebidas

Ementa de Le Bistronome: pratos, preços e alergénios declarados · Bebidas
PratoPreço
Café/Thé gourmand9,50 €

Ementa lida em 15 de julho de 2026.

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