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Imagem de referênciaGaststätte Zum Drögen Hasen
Restaurante · Oldemburgo
VegetarianoSaudável
- Vegetariano: segundo a sua carta, verificado em 18 de julho de 2026
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Morada
Drögen-Hasen-Weg, Oldemburgo
Preço
€€€
Horário
segunda-terça: Fechado
quarta-sábado: 17:00-23:00
domingo: 11:00-23:00
Telefone
Web
Restaurante caro em Oldemburgo, com opção vegetariana. Serve Tomatencremesuppe, Vitello Tonnato, pappardelle, gebratenem lachs mit prosecco-sahnesauce, Gemüseauflauf e Medaillon-Teller.
Ficha atualizada em 23 de setembro de 2026. Descrição escrita a partir da sua carta. Há algo que não bate certo? Como verificamos os dados.
Ementa
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Suppen
| Prato | Preço |
|---|---|
| Oldenburger Hühnersuppemit Fleischklößchen | 7,90 € |
| Aalrauch-Kartoffelcremesuppemit Aalstückchen | 8,90 € |
| Tomatencremesuppemit Basilikumschmand und Croutons | 7,90 € |
Vorspeisen
| Prato | Preço |
|---|---|
| Vitello Tonnatomit Thunfischsauce, Kapern, Rucola und Parmesan | 18,90 € |
| Gebackener Camembertmit Preiselbeeren, gebackener Petersilie, Toastbrot und Butter | 12,90 € |
| BruschettaCiabattabrot, Tomatenwürfel, frischer Basilikum, Knoblauch und Olivenöl | 10,90 € |
| Lachs-Carpacciohauchdünn geschnittener Lachs auf Wildkräuter-Salat, mit Fenchel und Oliven-Zitronen-Jus | 16,90 € |
| Rinder-Carpacciohauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit Olivenöl, Zitrone und Parmesan | 17,90 € |
| Drei Garnelenmit Bacon umhüllt, in der Pfanne mit Knoblauch und Olivenöl serviert | 14,90 € |
| Gebackener KäseHirtenkäse aus dem Ofen mit Olivenöl, Knoblauch, Cherrytomaten, Peperoni und frischen Kräutern | 11,90 € |
| Vorspeisen-Variation | 20,90 € |
Salate
| Prato | Preço |
|---|---|
| Blattsalate der Saisonmit frischen Champignons, Cherrytomaten, Paprika, Gurken, roten Zwiebeln und gehobeltem Parmesan | 12,90 € |
| ... mit gebratener Hähnchenbrust | 18,90 € |
| ... mit gebratenen Lachswürfeln | 20,90 € |
| ... mit gebratenem RinderstreifenDressing nach Wahl: Balsamico, Dijon-Senf oder Joghurt-Kräuter | 22,90 € |
Pasta & Vegetarisch
| Prato | Preço |
|---|---|
| Pappardellebreite Bandnudeln mit Cherrytomaten, Wildkräutern, Rucola und gehobeltem Parmesan | 17,90 € |
| ... mit gebratenen Rinderstreifen und Rotweinsauce | 24,90 € |
| ... mit gebratenem Lachs und Prosecco-Sahnesauce | 24,90 € |
| ... mit Riesengambas und Tomaten-Kräutersauce | 25,90 € |
| ... mit Hähnchenbruststreifen und Käse-Kräuter-Sahnesauce | 23,90 € |
| Gefüllte Artischockengefüllt mit Hirtenkäse und Spinat in Käse-Sahnesauce, mit Rosmarinkartoffeln | 20,90 € |
| Mediterraner AuflaufKartoffelscheiben, Aubergine, Zucchini, Pasta und Cherrytomaten, mit Käse-Sahnesauce überbacken | 21,90 € |
| Überbackene Paprikaschotemit mediterranem Gemüse und Fetakäse in Tomaten-Kräutersauce, mit Kroketten | 22,90 € |
| Gemüseauflaufüberbackenes Gemüse mit Fetakäse, Aubergine, Zucchini, Brokkoli und Prinzessbohnen in Tomaten-Kräutersauce | 20,90 € |
Fleischgerichte – Schwein
| Prato | Preço |
|---|---|
| Schnitzel „Wiener Art“mit Pommes frites | 21,90 € |
| Jägerschnitzelmit frischen Champignons und Bratkartoffeln | 23,90 € |
| Balkanschnitzelmit frischer Paprika und Pommes frites | 22,90 € |
| Hasen-AuflaufAubergine, Kartoffelscheiben, Zucchini, Hackfleisch und Reis, mit Béchamelsauce überbacken | 23,90 € |
| Scaloppinedünne Schweinefilets mit Serrano und Salbei in Weißweinsauce, Rosmarinkartoffeln und mediterranem Gemüse | 26,90 € |
| Medaillon-TellerSchweinemedaillons in Champignon-Rahmsauce mit Bohnen im Speckmantel und Bratkartoffeln | 25,90 € |
| Drögen-TellerSchweinemedaillons im Baconmantel mit frischen Champignons in Pfeffer-Rahmsauce und Bratkartoffeln | 27,90 € |
Fleischgerichte – Huhn
| Prato | Preço |
|---|---|
| Hähnchen HollandaiseHähnchenbrustfilet mit frischen Champignons in Sauce Hollandaise, mit Reis | 25,90 € |
| Hähnchenbrust in Kräuterkrusteauf Butterreis mit mediterranem Gemüse und Marsalasauce | 25,90 € |
| Hähnchen SpinatHähnchenbrustfilet gefüllt mit Spinat und Mozzarella, mit Champignons, Sauce Hollandaise und Reis | 25,90 € |
Fleischgerichte – Rind
| Prato | Preço |
|---|---|
| Leber „Berliner Art“Rinderleber mit weißen Zwiebeln, Apfelringen, Majoran, Zitronensaft und Bratkartoffeln | 24,90 € |
| Leber „Drögen Hasen Art“Rinderleber mit gerösteten Zwiebeln und Reis | 22,90 € |
| Pfeffersteakargentinisches Rumpsteak (ca. 250 g) mit Pfeffer-Rahmsauce und Kroketten | 35,90 € |
| Kräutersteakargentinisches Rumpsteak (ca. 250 g) mit Kräuterbutter und Ofenkartoffel mit Sour Cream | 33,90 € |
| Balsamicosteakdünn geschnittenes argentinisches Steak mit Balsamicosauce, Rucola, Parmesan und Ofenkartoffel | 35,90 € |
Fleischgerichte – Lamm
| Prato | Preço |
|---|---|
| Lamm ReservaLammfilet in Rotwein-Kräuterjus mit Rosmarinkartoffeln und mediterranem Gemüse | 34,90 € |
| Lamm aus dem OfenLammhaxe in Kräutersauce mit Bohnen im Speckmantel und Rosmarinkartoffeln | 29,90 € |
Fisch
| Prato | Preço |
|---|---|
| Schollenfilet „Finkenwerder Art“gebraten, mit Speck-Zwiebelstippe und Salzkartoffeln | 23,90 € |
| Zanderfilet auf Spinatgebettet auf Blattspinat mit Prosecco-Sahnesauce und Reis | 26,90 € |
| Zanderfilet trifft Gambasmit Riesengarnelen und mediterranem Gemüse in Weißwein-Kräutersauce, mit Rosmarinkartoffeln | 32,90 € |
| Mediterraner Lachsgebratener Lachs mit Weißwein-Kräutersauce, Reis und mediterranem Gemüse | 28,90 € |
| Hasen-Pfanne GarnelenGarnelenpfanne mit Olivenöl, Cherrytomaten, Oliven, Knoblauch, Peperoni und Rosmarinkartoffeln | 29,90 € |
| LachslasagneAubergine, Zucchini, Tomaten, Kartoffeln und Lachsstreifen, mit Kräuter-Sahnesauce überbacken | 23,90 € |
| Drei Stück Matjesmit Hausfrauensauce und Bratkartoffeln | 20,90 € |
Hausmannskost
| Prato | Preço |
|---|---|
| Drögen Hasen Currywurstmit gerösteten Zwiebeln, Kartoffelecken und Sour Cream | 12,90 € |
| Oldenburger Bauernfrühstückmit Bratkartoffeln, Speck, Zwiebeln, Eiern und Gewürzgurke | 16,90 € |
| Oldenburger Sülzemit hausgemachter Remouladensauce und Bratkartoffeln | 15,50 € |
| Ofenkartoffelmit Kräuter-Crème-fraîche und kleinem Salatbouquet | 8,90 € |
| ... mit gebratener Hähnchenbrust | 16,90 € |
| ... mit Räucherlachs | 17,90 € |
| Ofenkartoffel mit Matjesdazu Hausfrauensauce und Salatbouquet | 15,90 € |
| Bratkartoffeln mit zwei Spiegeleiern | 11,90 € |
Für unsere kleinen Gäste
| Prato | Preço |
|---|---|
| Pommes „rot-weiß“ | 6,50 € |
| Chicken Nuggetsmit Pommes frites | 10,90 € |
| Nudelnmit Tomatensauce und Parmesan | 8,90 € |
| Kleines Schnitzel „Wiener Art“mit Pommes frites | 13,90 € |
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