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El Cielo del Born

Restaurante · Palma

VeganVegetarianoSaudável

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Morada
Carrer dels Paraires, Palma
Telefone
+34971007008
Web
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Restaurante em Palma com opções veganas e vegetarianas. A ementa inclui creme vichyssoise da horta maiorquina, húmus libanês de grão-de-bico, escalivada morna, tábua de queijos biológicos km 0 e tapas variadas.

Ficha atualizada em 23 de setembro de 2026. Descrição escrita a partir da sua carta. Há algo que não bate certo? Como verificamos os dados.

Ementa

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Entrantes A Elegir

Ementa de El Cielo del Born: pratos, preços e alergénios declarados · Entrantes A Elegir
PratoAlergénios declarados
Crema vichyssoise de la huerta mallorquina con tosta de queso mahonés.
  • Glúten
Hummus libanés de garbanzos con pan de pita.
  • Sésamo
Crema de calabacín de la huerta con jamón ibérico crujiente.
Escalibada templada con pera asada a las hierbas dulces y queso mahonés curado.

Platos Principales A Elegir

Ementa de El Cielo del Born: pratos, preços e alergénios declarados · Platos Principales A Elegir
PratoAlergénios declarados
Lomo de gallo de san Pedro con cebolla frita, puré de boniato y verduritas de temporada salteadas.
Solomillo de cerdo ibérico con salsa de mostaza antigua y patató arrugado de Sa Pobla con salsa de sobrasada.
Bacalao a la mallorquina al estilo del chef.
Solomillo de ternera con salsa de queso azul danés y patató de Sa Roqueta.

Postres Caseros A Elegir

Ementa de El Cielo del Born: pratos, preços e alergénios declarados · Postres Caseros A Elegir
PratoAlergénios declarados
Cheesecake casero con salsa de frutos rojos y helado de vainilla artesano km 0.
  • Aipo
Gató de almendra mallorquina sobre base de salsa inglesa con helado artesano de almendra km 0 y toffee.
  • Aipo

Finger Food Clásico

Ementa de El Cielo del Born: pratos, preços e alergénios declarados · Finger Food Clásico
PratoAlergénios declarados
Croquetas variadas.
Tortilla española.
  • Ovo
  • Aipo
Tabla de quesos ecológicos km 0 con confituras caseras y galletas marineras km 0.
Jamón ibérico de bellota con pan de cristal y tomate de ramallet.
Sándwich crujiente de salmón y gambas.
Mini hamburguesa de ternera ecológica.
Galletas marineras con sobrasada ecológica km 0.

Finger Food Premium

Ementa de El Cielo del Born: pratos, preços e alergénios declarados · Finger Food Premium
PratoAlergénios declarados
Tabla de quesos ecológicos km 0 con confituras caseras y galletas marineras km 0.
Mini burger de ternera ecológica.
Sándwich crujiente de salmón y gambas.
Brioche de carrilleras confitadas.
Tapa de pulpo con patata mallorquina.
Jamón ibérico de bellota con pan de cristal y tomate de ramallet.
Montaditos de verduras y queso aromatizado con trufa.
Croquetas variadas.
Brochetas de frutas.
  • Aipo

Ementa lida em 2 de agosto de 2026.

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