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Cartabianca Cafè

Café & Brunch · Firenze

VeganVegetarianoSaudável

Morada

Viale Alessandro Guidoni, 75b, Firenze

Horário

segunda-sábado: 07:00-20:30

domingo: 07:00-13:30

Telefone

Web

Café & brunch com opções veganas e vegetarianas.

Ficha atualizada em 25 de setembro de 2026. Há algo que não bate certo? Como verificamos os dados.

Ementa

Ementa de Cartabianca Cafè: pratos, preços e alergénios declarados · Primo
Prato	Preço
Trofie di pasta fresca artigianale con pesto di rucola alla nostra produzione e mousse di bufala	9,50 €
Pasta Corta Pomarola o Pesto	7,50 €
Pasta Corta Pomarola o Pesto	8 €
Pennette con crema di melanzane, guanciale croccante e pecorino	9,60 €
Spaghetti alla chitarra con cozze, pomodorini e pecorino romano	9,70 €
Risotto con melone, crudo croccante e menta	9,50 €
Insalata di cereali con briciole di tonno fresco, avocado e pomodoro	9,50 €
Penne con crema di zucchine, pomodorini e fonduta di grana	9,50 €
Tortelli di patate con pomodorini basilico e burrata	9,50 €
Gnocchi crema di funghi	9,50 €
Caserecce pesto di pomodori secchi e scaglie di grana	9,50 €
Mezze maniche crema di zafferano e gamberi	9,50 €
Linguine trafilati al bronzo burro acciughe e briciole di pane al limone	9,50 €
Risottino alla marinara sgusciato	9,50 €
Linguine vongole e bottarga	9,50 €
Penne alla carrettiera	8,50 €
Rosticciana con patate arrosto	12 €
Fritto misto di mare con verdure croccanti	13 €
Millefoglie di patate fritto con provola fondente e miele	10 €

Ementa de Cartabianca Cafè: pratos, preços e alergénios declarados · Secondo
Prato	Preço
Tagliata di manzo alla griglia con contorno di rucola scaglie di grana e verdure a scelta dal nostro buffet	13 €
Spiedini misti di carne alla griglia con contorno dal buffet	12 €
Polpo alla griglia su crema di patate fredda alla zafferano con contorno dal buffet	13 €
Pokè estiva con riso basmati, tartare di tonno, mango, avocado e carote	13 €
Roastbeef all’inglese con contorno dal buffet	12 €
Polpo alla griglia su crema di zucchine e zafferano con contorno dal buffet	13 €
Medaglioni di verdure croccanti	13 €
Hamburger di manzo con salsa puttanesca e contorno dal buffet	13 €
Vegan burger con contorno dal nostro buffet	13 €
Tortelli di patate in burro, salvia e guanciale croccante	9 €
Linguine allo scoglio	9,50 €
Gnocchi di ricotta ai funghi porcini	8,50 €
Svizzera di manzo da 180 g con patatine fritte	12 €
Fritto di calamari spillo con Maionese al lime fatta in casa	13 €
Caesar Salad (iceberg, pollo, uovo sodo, scaglie grana, pomodoro e yogurt)	10 €

Ementa de Cartabianca Cafè: pratos, preços e alergénios declarados · Insalate
Prato	Preço
Macedonia / Frutta fresca	4,50 €
Fiordilatte: insalata mista, pomodori, olive, capperi e mozzarella	9,50 €

Ementa de Cartabianca Cafè: pratos, preços e alergénios declarados · Pizza a Pranzo
Prato	Preço
Pizza	23 €

Ementa de Cartabianca Cafè: pratos, preços e alergénios declarados · Dolci
Prato	Preço
Cheesecake semifreddo ai frutti neri
Sfogliatelle
Pasticceria Mignon
Meringata
Torte
Torta Sacher
Schiacciata alla fiorentina
Torta al Semolino
Cannoli
Mousse al limone

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