Find It Fit
Imagem de referênciaAssanabel
Restaurante · París
Saudável
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Morada
Rue Pierre Chausson, París
Horário
segunda-domingo: 12:00-14:30, 19:00-23:00
Telefone
Web
Em Paris, Assanabel oferece hommos, tabouleh e moutabal, além de falafel, fatayer e sambousek jebne. Sem etiquetas e sem preço indicado.
Ficha atualizada em 23 de setembro de 2026. Descrição escrita a partir da sua carta. Há algo que não bate certo? Como verificamos os dados.
Ementa
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Mezzés froids
| Prato |
|---|
| Hommos AssanabaelPurée de pois chiche, huile de sésame, citron, persil, ail |
| HommosPurée de pois chiche à l’huile de sésame, huile d’olive |
| TaboulehPersil, blé concassé, tomate, cebette, grenade |
| MoutabalCaviar d’aubergines, huile de sésame et citron |
| Labne BeltoumFromage blanc battu à l’ail, menthe, huile d’olive |
| ChanklicheSalade de fromage, fines herbes, tomate, huile d’olive |
| Warak EnabFeuilles de vigne, riz, tomate, persil, citron |
| LoubiaHaricots verts cuits dans un concassé de tomates |
| MoussakaAubergine, pois chiche, poivrons, sauce tomate |
| MoujadaraLentilles, oignons, riz |
| Patata HaraPomme de terre, ail, coriandre |
| BastarmaFilet de bœuf séché, épices d’orient |
| MakdousseMini aubergines farcies aux noix et marinées |
| Habra NayeTartare libanais : Purée viande crue, sauceà l’ail |
Mezzés chauds
| Prato |
|---|
| Hommos LahméPurée de pois chiche, huile de sésame, émincé de veau |
| KellagePain pita au four farcie de halloumi, zaatar et tomate |
| ArayessPain Pita au four farcie de kafta et pignons de pin |
| Sambousek JebneBeignets au fromage de brebis |
| Sambousek LahmeBeignets à la viande hachée, pignons de pin |
| Kebbe KrassCoques de blé concassé farcies de viande hachée, noix et pignons de pin |
| FatayerBeignets au épinards, pignons de pin, sumak |
| RekakFeuilleté croustillant au fromage |
| FalafelPurée de pois chiche, coriandre, oignons, sauce tahina |
| FoulFèves assaisonnées, huile de l'olive |
| SoujoukSaucisses libanaises légèrement pimentées |
| Jawanah BeltoumAiles de poulet, ail, citron |
| Fattete AssanabelSpécialité maison: aubergine, pain, yaourt, viande |
| Kafta BouletteBoulettes de viande hachée, champignons frais, mélasse de grenade, citron |
A partager
| Prato |
|---|
| Mezzés Pour 1 Personne |
| Mezzés Pour 2 Personnes |
| Mezzés Pour 3 Personnes |
| Mezzés Pour 4 Personnes |
| Mezzés Pour 5 Personnes |
| Mezzés Pour 6 Personnes |
Grillades
| Prato |
|---|
| Grillades AssanabelGrillade Mixte (Brochettes agneau-poulet-kafta) |
| Lahem MechouiBrochettes d’agneau grillées |
| Kafta MechouiViande hachée, oignons, persil |
| Fatayel DjajFilets de poulet marinés à la libanaise puis sautés |
| Djaj MechouiUn demi-poulet fermier mariné à la libanaise puis grillé |
| Chawarma PouletFilet de poulet coupée en lamelles, marinée et grillée |
| Chawarma VeauAiguillette de veau coupée en lamelles, marinée et grillée |
| Chich TaoukBrochettes de blanc de poulet mariné puis grillé |
Desserts
| Prato |
|---|
| Backlawa MixteAssortiment de pâtisseries libanaises |
| OUSMALIEH (week end seulement)Cheveux d’ange recouvrant un cœur de crème de lait |
| KNEFE (week end seulement)Cœur fromager coulant recouvert de semoule |
| Plateau de Fruits FraisPlateau de fruits frais, de saison à partager |
| MouhalabiaCrème à base de lait, parfumée à la fleur d'oranger |
Vins
| Prato |
|---|
| Ksara (Rouge, Rosé, Blanc) |
| Château Héritage, Syrah (Rouge) |
| Château Héritage, 9 (Rouge) |
| Saint Thomas, Les Emirs |
| Château Héritage, Fusion (Rouge) |
| Château Ksara, 2014 (Rouge) |
| Château Saint Thomas, 2015 (Rouge) |
| Château Saint Thomas, Diamond (Rosé) |
Ementa lida em 15 de agosto de 2026.
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