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Imagem de referênciaAngello Dei Lices
Restaurante · Rennes
VeganVegetarianoSaudável
- Vegan: segundo a sua carta, verificado em 20 de agosto de 2026
- Vegetariano: segundo a sua carta, verificado em 20 de agosto de 2026
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Morada
Rue des Innocents, 4, Rennes
Preço
€€
Horário
segunda: Fechado
terça-sábado: 12:00-14:00, 19:00-22:00
domingo: Fechado
Telefone
Web
Restaurante vegan e vegetariano em Rennes com burrata végétarien, arancini végétarien e raviolis aux trois fromages végétarien. Também oferece risotto végan, marinara végan e tagliatelles al tartuffo végétarien.
Ficha atualizada em 22 de setembro de 2026. Descrição escrita a partir da sua carta. Há algo que não bate certo? Como verificamos os dados.
Ementa
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Entrantes
| Prato | Preço | Alergénios declarados |
|---|---|---|
| Burrata végétarienFromage italien à base de mozzarella au coeur crémeux, servi avec une préparation de saison | 10,50 € |
|
| Arancini végétarienSpécialité sicilienne, boule de riz frit, farcie au cœur de taleggio, ricotta di buffala | 13 € |
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| Planche de charcuterieCharcuterie italienne sélectionnée par nos soins |
| |
| Planche mixteSélection de fromages, charcuteries et préparations italiennes |
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Pâtes
| Prato | Preço | Alergénios declarados |
|---|---|---|
| Raviolis aux trois fromages végétarienRaviolis ricotta, parmesan et gorgonzola, et graines de cumin | 13,50 € |
|
| Raviolis BolognaiseRaviolis, bolognaise maison (hampe, chair à saucisse), sauce tomate, salade, parmesan | 14 € | |
| Raviolis aux épinardsRaviolis, épinards, poitrine fumée, noisette, sauge | 15,10 € | |
| Conchigli Végan véganConchigli, pistou maison, légumes de saison | 12,50 € |
|
| Penne marsalaPenne, Marsala, jambon de Parme, champignons bruns, parmesan | 13,90 € | |
| Penne chorizoPenne, chorizo, crème, tomates confites, basilic, parmesan | 13,90 € | |
| Penne AnatraPenne, crème de butternut, effilochés de canard, champignons bruns, noix | 13,90 € | |
| Tagliatelles al carbonaraTagliatelles, guanciale, pécorino, jaune d’oeuf | 14,70 € | |
| Tagliatelles al limone fiammato végétarienTagliatelles, tomates confites flambées au limoncello, mozzarella di bufala, salade, citron vert, parmesan | 14,70 € |
|
| Tagliatelles al tartuffo végétarienTagliatelles, stracciatella à la truffe, crème, carpaccio de truffes d’été | 18,90 € |
|
| Risotto végan veganRiz, légumes de saison | 10,30 € |
|
| Risotto PancettaRiz, champignons bruns, pancetta, parmesan | 14,50 € |
Pizzas
| Prato | Preço | Alergénios declarados |
|---|---|---|
| Stracciatella al Tartuffo végétarienneFior di latte*, champignons bruns, stracciatella à la truffe, parmesan (24 mois), basilic, huile d’olive | 15,30 € | |
| Pomodoro végétarienneSauce tomate, fior di latte*, salade*, tomates confites, mozzarella di bufala, parmesan (24 mois), crème de balsamique, huile d’olive | 17 € | |
| Marinara véganSauce tomate, ail, basilic, origan, huile d’olive | 8 € |
|
| Paris véganSauce tomate, champignons bruns, origan | 8,50 € |
|
| Carciofo véganBase crème de péquillos, champignons de Paris, poivrons marinés, artichauts marinés, oignons rouges, origan, huile d’olive ou pistou | 13,40 € |
|
| MayaSauce tomate, fior di latte*, fromage de chèvre, pommes, speck*, miel | 12,60 € | |
| PistacchioFior di latte, burrata, mortadelle à la pistache, pistou de pistache | 13,50 € |
|
| ChevretteSauce tomate, fior di latte*, salade, fromage de chèvre de la ferme Maliguen, speck*, crème de mangue, huile d’olive | 14,20 € | |
| ViroiseCrème de camembert, fior di latte*, andouille de Vire, pommes poêlées, oignons | 15 € | |
| Trotta limone merCrème fraîche, fior di latte*, truite fumée, citron, fondue de poireaux | 16,20 € | |
| GourmandeSauce tomate, fior di latte, gorgonzola, magret de canard fumé (Ferme du Mée), salade, pignons de pins | 17 € | |
| MagretSauce tomate, fior di latte, magret de canard fumé (Ferme du Mée), tomates, salade, vinaigre de balsamique, huile d’olive, parmesan (24 mois) | 17,70 € | |
| 3 CarniSauce tomate, fior di latte*, salade*, speck*, bresaola*, spianata, câpres à queue, parmesan (24 mois), huile d’olive, crème de balsamique | 18,30 € | |
| ExcellenzaSauce tomate, fior di latte*, salade*, tomates*, mozzarella di bufala, parmesan (24 mois), speck*, crème de balsamique, huile d’olive | 18,60 € | |
| ToscaneCrème à l’ail persillée et citronnée, filets de poulet marinés, poivrons marinés | 13,10 € | |
| Parisienne végétarienneSauce tomate, fior di latte*, champignons bruns ( disponible en version végane 8,50€ / 9,60 € ) | 10,30 € | |
| ReineSauce tomate, fior di latte*, prosciutto* cuit aux herbes ou mortadelle à la pistache (au choix) | 11,20 € | |
| 4 Fromages végétarienneSauce tomate, fior di latte*, fromage de chèvre, reblochon, gorgonzola, cumin | 11,90 € | |
| RéginaSauce tomate, fior di latte*, prosciutto* cuit aux herbes ou mortadelle à la pistache (au choix), champignons bruns | 12,40 € | |
| FlandreCrème fraîche, fior di latte*, oignons, poitrine de porc fumée | 12,50 € | |
| CipollaSauce tomate, fior di latte, prosciutto* cuit aux herbes, oignons, olives noires taggiasca | 12,60 € | |
| VagabondoSauce tomate, fior di latte*, viande de boeuf hachée, poivrons marinés, oignons, crème fraîche | 13 € | |
| DiableSauce tomate, fior di latte*, chorizo, ricotta | 13,80 € | |
| Calzone pizza chaussonSauce tomate, fior di latte*, prosciutto* cuit aux herbes, champignons bruns | ||
| PolloSauce tomate, fior di latte*, champignons bruns, oignons, poulet, parmesan (24 mois) | 13,90 € | |
| AutomneSauce tomate, fior di latte*, champignons bruns, oignons, speck*, crème fraîche | 14 € | |
| InvernoCrème fraîche, fior di latte*, oignons, poitrine de porc fumée, speck* | 14 € | |
| 3 CarniSauce tomate, fior di latte*, salade*, speck*, bresaola*, spianata, câpres à queue, parmesan (24 mois), huile d’olive, crème de balsamique | 18,30 € | |
| ExcellenzaSauce tomate, fior di latte*, salade*, tomates*, mozzarella di bufala, parmesan (24 mois), speck*, crème de balsamique, huile d’olive | 18,60 € | |
| Parisienne végétarienneSauce tomate, fior di latte*, champignons bruns ( disponible en version végane 8,50€ / 9,60 € ) | 10,30 € | |
| ReineSauce tomate, fior di latte*, prosciutto* cuit aux herbes ou mortadelle à la pistache (au choix) | 11,20 € | |
| 4 Fromages végétarienneSauce tomate, fior di latte*, fromage de chèvre, reblochon, gorgonzola, cumin | 11,90 € | |
| RéginaSauce tomate, fior di latte*, prosciutto* cuit aux herbes ou mortadelle à la pistache (au choix), champignons bruns | 12,40 € | |
| FlandreCrème fraîche, fior di latte*, oignons, poitrine de porc fumée | 12,50 € | |
| CipollaSauce tomate, fior di latte, prosciutto* cuit aux herbes, oignons, olives noires taggiasca | 12,60 € | |
| VagabondoSauce tomate, fior di latte*, viande de boeuf hachée, poivrons marinés, oignons, crème fraîche | 13 € | |
| DiableSauce tomate, fior di latte*, chorizo, ricotta | 13,80 € | |
| Calzone pizza chaussonSauce tomate, fior di latte*, prosciutto* cuit aux herbes, champignons bruns | ||
| PolloSauce tomate, fior di latte*, champignons bruns, oignons, poulet, parmesan (24 mois) | 13,90 € | |
| AutomneSauce tomate, fior di latte*, champignons bruns, oignons, speck*, crème fraîche | 14 € | |
| InvernoCrème fraîche, fior di latte*, oignons, poitrine de porc fumée, speck* | 14 € |
Desserts
| Prato | Preço | Alergénios declarados |
|---|---|---|
| Marinara véganSauce tomate, ail, basilic, origan, huile d’olive | 8 € |
|
| Paris véganSauce tomate, champignons bruns, origan | 8,50 € |
|
| Carciofo véganBase crème de péquillos, champignons de Paris, poivrons marinés, artichauts marinés, oignons rouges, origan, huile d’olive ou pistou | 13,40 € |
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