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Zdjęcie poglądoweRistorante ROMANS
Restauracja · München
WegańskieWegetariańskieZdrowe
- Wegańskie: na podstawie ich karty, sprawdzone 6 sierpnia 2026
- Wegetariańskie: na podstawie ich karty, sprawdzone 6 sierpnia 2026
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Adres
Romanstraße, 1, München
Cena
€€
Godziny otwarcia
pon-niedz: 11:30-01:00
Telefon
Strona internetowa
Restauracja w München z opcjami wegańskimi i wegetariańskimi oraz średnim poziomem cen. Serwuje wegańskie minestrone, wegetariańskie vellutata di pomodoro, wegańskie spaghetti aglio, olio & peperoncino, wegetariańską pizzę margherita i wegetariańską pizzę funghi, a także Lasagne al Forno i pizzę salami.
Karta zaktualizowana dnia 23 września 2026. Opis opracowany na podstawie jego menu. Coś się nie zgadza? Jak sprawdzamy dane.
Karta
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Antipasti & Vorspeisen
| Danie | Cena |
|---|---|
| Vitello Tonnato Invernalezart rosa gegarte Kalbfleischscheiben mit cremiger Thunfischsauce, in Zitrusfrüchten marinierte Pfifferlinge, cremige Tropfen von Fossa-Pecorino, Kapern aus Salina und Rosmarinöl B, D, G | |
| Carpaccio d'Inverno agli AgrumiRindercarpaccio mit frischer Rucola, in Zitrusmarinade eingelegter Rote Beete, gerösteten Walnüssen und Spänen von 36 Monate gereiftem Parmigiano Vacche Rosse D, K3, G | |
| Caprese ROMANS vegetarischFrische Mozzarella fior di latte mit saisonalen Tomaten und duftendem Basilikum, vollendet mit nativem Olivenöl extra D, G | |
| Bufala und Parma mit Rucola | |
| Burrata und Bresaola | |
| Antipasto Degustazione ROMANSAuswahl italienischer Spezialitäten aus Meer und Land, modern interpretiert – ein elegantes und saisonales Degustationserlebnis B, C, D, E, G, I1, K1, K3, M |
Zuppe & Suppe
| Danie | Cena |
|---|---|
| Minestrone veganrustikale Gemüsesuppe aus frischem saisonalem Gemüse, traditionell zubereitet mit einem Schuss nativem Olivenöl extra E, G | |
| Vellutata di Pomodoro vegetarischcremige Suppe aus reifen Tomaten mit leichtem Basilikumpesto, Mozzarellaperlen und Kräuter-Crostini D, I1, G |
Insalata & Salate
| Danie | Cena |
|---|---|
| Insalata Verde veganAuswahl saisonaler Blattsalate mit leichtem Dressing L | |
| Insalata Mista veganGemischter Salat mit Karotten, Tomaten, Gurken, Rucola und knackigem Fenchel L | |
| Insalata ROMANSThunfisch, gekochte Eier, gemischte Oliven und Kräuter-Croutons auf frischem Salatbett A, D, I1, B, G | |
| Insalata d'Inverno agli Agrumi vegetarischRucolasalat mit Kirschtomaten, in Marinade eingelegten Pfifferlingen, Taggiasca-Oliven, filetierten Blutorangen und Spänen von Parmigiano Reggiano D, G |
Pasta
| Danie | Cena |
|---|---|
| Spaghetti "Aglio, Olio & Peperoncino" veganSpaghetti mit goldbraunem Knoblauch, confierten Kirschtomaten, nativem Olivenöl extra und frischer Chili I1, G | |
| Spaghetti alla Napoletana veganSpaghetti mit hausgemachter Tomatensauce aus reifen Tomaten, frischem Basilikum und nativem Olivenöl extra I1, G | |
| Pennette all'Arrabbiata veganPennette mit pikanter Tomatensauce, goldbraunem Knoblauch, Chili und frischer Petersilie I1, G | |
| Spaghetti al RagùSpaghetti mit traditionellem Rind- und Kalbsragout, langsam geschmort mit Tomaten und Mirepoix-Gemüse | |
| Spaghetti "Gamberone alla Calabrese"Spaghetti mit gebratenen Riesengarnelen, Knoblauch, Chili und einer Sauce aus reifen Tomaten, verfeinert mit frischer Petersilie | |
| Spaghetti del PescatoreSpaghetti mit frischen Meeresfrüchten, Knoblauch, nativem Olivenöl extra, Petersilie und einer Prise Chili | |
| Lasagne al FornoHausgemachte Lasagne mit Rind- und Kalbsragout, cremiger Béchamel und Parmigiano Reggiano | |
| Spaghetti alla CarbonaraSpaghetti mit knusprigem Pancetta, pasteurisiertem Eigelb und zarter Creme aus Pecorino und Sahne | |
| Tagliolini Artigianali al Tartufo Nero veganHausgemachte Eier-Tagliolini in Haselnussbutter geschwenkt, serviert mit fein geriebenem edlem schwarzen Trüffel | |
| Spaghetti alle Vongole veganSpaghetti mit Venusmuscheln, süßen Kirschtomaten, Knoblauch, nativem Olivenöl extra, Petersilie und Chili |
Pizza
| Danie | Cena |
|---|---|
| Pizza Pane Bianca vegetarisch | |
| Pizza Pane Rossa vegetarisch | |
| Pizza Pane Verde vegetarisch | 5 € |
| Pizza Margherita vegetarischTomaten, Mozzarella, frischer Basilikum | |
| Pizza Funghi vegetarischTomaten, Mozzarella, Pilze | |
| Pizza SalamiTomaten, Mozzarella, Salami | |
| Pizza ProsciuttoTomaten, Mozzarella, Schinken | 10,90 € |
| Pizza Romana | 10,90 € |
| Pizza ReginaTomaten, Mozzarella, Champignons, Hinterschinken | |
| Pizza CapreseTomaten, Mozzarella, Basilikum | 11,90 € |
| Pizza CapricciosaTomaten, Mozzarella, Basilikum, Champignons, Artischocken, gekochtem Schinken, Oliven | |
| Pizza Verdura vegetarischmit frischem, saisonalem Gemüse | |
| Pizza Rucola vegetarischTomaten, Mozzarella, Kirschtomaten, Rucola und Parmesan | |
| Pizza ParmaTomaten, Mozzarella, Kirschtomaten, Parmaschinken, Rucola und Parmesan | |
| Pizza DiavolaTomaten, Mozzarella, Peperoni, würgige Salami | |
| Pizza MareTomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte | 13,90 € |
Pesce & Fischgerichte
| Danie | Cena |
|---|---|
| Grigliata Mista di PesceGegrillter Lachs, Calamari, Riesengarnelen und Seezungenfilet auf sanfter Glut, serviert mit glasierten jungen Kartoffeln in geklärter Butter, geschmortem Schwarzkohl im Weißwein, Bottarga-Remoulade und Orangenschale | |
| Guazzetto di MareLachs, Garnelen, Venusmuscheln, Calamaretti und Tagesfang im leichten Weißwein-Guazzetto mit confierten Tomaten und Krustentierfond, serviert mit warmer Knoblauch-Basilikum-Bruschetta | |
| Duetto del MareGegrillte Calamari und Scampi auf sanft geschmortem Schwarzkohl im Weißwein mit nativem Olivenöl, serviert mit Rauchkartoffelpüree und mediterranem Kräuteröl | |
| Perla di ScoziaZart gebratener schottischer Lachs auf Venere-Reis im Krustentierfond, mit jungem Spinat in Haselnussbutter, Zitronenbutter und Fischeierperlen | |
| Gamberoni Giganti "al Diavoletto"Riesengarnelen in pikanter Tomatensauce, direkt in der Pfanne serviert mit Tagliatelle al nero di seppia, in derselben pikanten Sauce geschwenkt, verfeinert mit frischem Basilikumöl | |
| Calamarimit frischen Kräutern gegrillt | |
| Goldbrasse vom Grill | 23 € |
| Wolfsbarsch vom Grill | 24 € |
| Seezunge vom Grill | 29 € |
| Babysteinbutt vom Grill | 29 € |
Carni & Fleischgerichte
| Danie | Cena |
|---|---|
| Saltimbocca alla Romana Tradizione & EleganzaKalbsmedaillons im Parmaschinken und frischem Salbei, mit Weißen und Marsala abgelöst, serviert mit Rosmarinkartoffeln und saisonalem Gemüse | |
| Ossobuco d'Oro con Risotto allo ZafferanoLangsam geschmortes Kalbs-Ossobuco in aromatischem Kalbsjus mit Weißen, serviert auf Safranrisotto und Zitronen-Gremolata | |
| Tagliata di Manzo al Cuore RosatoZart rosa gebratene Rinder-Tagliata auf marinierter Wildrucola, süßen Kirschtomaten und Grana-Padano-Spänen, mit Portweinsauce und karamellisierten Schalotten | |
| Cuore di Filetto in Crosta di ParmigianoZartes Rinderfilet in knuspriger Parmesankruste, serviert auf cremigem Parmesanrisotto und samtiger Reduktion aus traditionellem gereiftem Balsamico | |
| Fegato di Vitello Classico al Burro e SalviaKalbsleber in Haselnussbutter und frischem Salbei, serviert mit saisonalem Gemüse und Rosmarinkartoffeln |
Dolce & Desserts
| Danie | Cena |
|---|---|
| Cheesecake Lotus al Pistacchio & Fiori d'ArancioLotus- und Mandelboden mit Mascarpone-Creme aus reiner Pistazienpaste und Orangenblütenwasser, vollendet mit Lotus-Glasur und gerösteten Pistazien aus Bronte | |
| Fragole d'Inverno in VellutoZarte Mascarpone-Vanille-Mousse mit in Zimt marinierten Erdbeeren und kandierter Orangenschale | |
| San-Sebastian-Käsekuchen mit flüssigem Kernserviert mit samtiger Beeren-Crème-Anglaise und knuspriger Haselnuss-Carambola, fein mit Vanille aromatisiert | |
| Soufflé Invernale al Fondente & MarroniTelefonisch bestellen +49 89 168 98 98 | |
| Spaghetti alle Vongole veganmit Venusmuscheln, süßen Kirschtomaten, Knoblauch, nativem Olivenöl extra, Petersilie und Chili |
Karta odczytana 6 sierpnia 2026.
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