Zdjęcie poglądowe

PURiNO

Name: PURiNO
Address: Am Schloss Gottesaue, 4, Karlsruhe, Karlsruhe
Telephone: +49 721 91438300
Price range: €€

Restauracja · Karlsruhe

WegańskieWegetariańskieZdrowe

Wegańskie: na podstawie OpenStreetMap, sprawdzone 15 czerwca 2026
Wegetariańskie: na podstawie ich karty, sprawdzone 11 sierpnia 2026

Adres

Am Schloss Gottesaue, 4, Karlsruhe

Cena

€€

Godziny otwarcia

pon-czw: 11:30-23:00

pt: 11:30-23:59

sob: 09:30-23:59

niedz: 09:30-23:00

Telefon

+49 721 91438300

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Restauracja w Karlsruhe z opcjami wegańskimi i wegetariańskimi. W włoskim menu znajdują się focaccia, Bruschetta Classico i Burrata al Pomodoro, a także Ravioli Pesto, Ravioli Tartufo oraz Filetto Di Salmone.

Karta zaktualizowana dnia 23 września 2026. Opis opracowany na podstawie jego menu. Coś się nie zgadza? Jak sprawdzamy dane.

Karta

Antipasti & Tatar

Karta PURiNO: dania, ceny i zadeklarowane alergeny · Antipasti & Tatar
Danie	Cena	Zadeklarowane alergeny
Caesar Salad PiccolaKleiner Salat aus Romana-Salatherzen mit unserem Caesar-Dressing, Croûtons, Kirschtomaten, Kapern, Sardellen und fein gehobeltem Grana Padano D.O.P.		Gluten Mleko Orzechy Jajko
Insalata Mista PiccolaKleiner, marktfrischer Blatt- und Rucolasalat mit Paprika, Gurke, karamellisierten jungen Karotten, Kirschtomaten, Radieschen und unseren marinierten Schalotten.		Gluten Mleko
FocacciaMit Maldon-Meersalz, hausgemachtem Knoblauchöl und Oregano	4,90 €
Tuffo Di AglioUnser hausgemachter Knoblauchdip mit frischem Steinofenbrot	5,90 €	Gluten
Bruschetta ClassicoGeröstetes Steinofenbrot belegt mit frischen Tomaten an unserem Olivenöl Extra Vergine D.O.P., Basilikum, Knoblauch und verfeinert mit Maldon-Meersalz	6,50 €	Gluten
Olive MisteKalamata Oliven mit unserem Olivenöl Extra Vergine D.O.P., Maldon-Meersalz und frischem Steinofenbrot	5,90 €	Gluten
Burrata al PomodoroBurrata aus Apulien und einer herzhaften Mischung aus Rucola, eingelegten Kirschtomaten, einem Spritzer vom nativen Olivenöl Extra Vergine D.O.P. und frischem Basilikum	11,90 €	Gluten
Antipasti Con VerdureIm Steinofen gebackenes Gemüse, bestehend aus Beauregard-Süßkartoffel, Zucchini, Paprika, jungen Karotten und Brokkoli, verfeinert mit unserer Knoblauch-Basilikum-Estragon-Creme	9,90 €	Gluten
Avocado-Mango-TritatoMarktfrische, gehackte Avocado, eingelegte Kirschtomaten und marktfrische Mango, verfeinert mit Babyspinat und Basilikum	9,90 €	Gluten
Carpaccio Di ManzoDünne Scheiben vom DryAged-Rinderfilet verfeinert mit frisch gehobeltem Grana Padano D.O.P. und Trüffelcreme	13,90 €	Gluten
Tartare Di Salmone AvocadoMarinierter roher Lachs (Sashimi-Qualität), Avocado, Teriyaki, Sesamöl, Sojasauce und Meersalz auf frisch geröstetem Brot, abgerundet mit geröstetem Sesam	11,90 €	Gluten Mleko
PepeHerzhafter Frischkäse verfeinert mit Parmaschinken D.O.P. (24 Monate gereift) und Rucolablättern	4,90 €	Gluten
NoceBackfrisches Steinofenbrot mit gerösteten Bio-Walnüssen, Frischkäse und Akazien-Honig. Abgerundet mit feinem Olivenöl D.O.P.		Gluten Orzechy
ClassicaWürzige Tomatenwürfel, Olivenöl Extra Vergine D.O.P., Maldon-Meersalz, Basilikum und Knoblauch		Gluten
Aglio con pomodoriMit Knoblauch-Dip und getrockneten Tomaten		Gluten
TonnoUnsere Thunfischcreme mit eingelegten Sardellen (baskische Anchovis „Nadin“) und Rucolablättern	12,90 €	Gluten
AvocadoMit frischer Avocado, würzigen Tomatenstücken, Knoblauch und Kräutern	13,90 €	Gluten

Pasta & Ravioli

Karta PURiNO: dania, ceny i zadeklarowane alergeny · Pasta & Ravioli
Danie	Cena	Zadeklarowane alergeny
Funghi CremosiMit gebratenen Champignons und roten Zwiebeln, verfeinert mit Petersilie. Serviert in unserer cremigen Grana-Padano-Sauce	9,60 €	Gluten
Aglio, Olio E PeperoncinoMit unserem Olivenöl Extra Vergine D.O.P., frischem Knoblauch und Peperoni	9,90 €	Gluten
PomodoriniMit unserem selbstgemachten Tomatensugo, Kirschtomaten und Basilikum	10,90 €	Gluten
ArrabbiataMit unserem selbstgemachten Tomatensugo, Olivenöl Extra Vergine D.O.P., Kirschtomaten, Knoblauch, Peperoni und frischem Basilikum	11,90 €	Gluten
Alla FattoriaMit gebratenen Hähnchenbrustfiletstreifen, frischen Karotten und Zwiebeln in unserer selbstgemachten Erdnusssauce. Vegetarisch mit unserem knusprig gebratenen Soja-Hähnchen	13,90 €	Gluten
Ravioli PestoHausgemachte Ravioli, gefüllt mit einer Creme aus frischem Basilikumpesto, Ricotta, Salbei-sauce und frisch gehobeltem Grana Padano D.O.P.	13,90 €	Gluten
Ai GamberettiMit frischen Kirschtomaten, Gambas und Black-Tiger-Shrimps in einer leicht Weißweinsauce, verfeinert mit Knoblauch und Petersilie	14,90 €	Gluten
Al PolloKnusprig gebratene, deutsche Hähnchenbruststreifen, frische Paprika und Champignons, gebraten in einer leichten Tomaten-Currysauce, abgerundet mit einem Hauch Knoblauch	14,50 €	Gluten
Ravioli TartufoHandgemachte Ravioli gefüllt mit einer Creme aus Trüffel, Ricotta und Trüffelkartoffeln. Serviert an einer cremigen Trüffel-Parmesan-Sauce, garniert mit schwarzem Trüffel sowie frisch gehobeltem Grana Padano D.O.P.	17,90 €	Gluten
Strisce Di ManzoDryAged-Rinderfilet gegrillt mit frischen Prinzessbohnen, Schalotten und Kirschtomaten, abgerundet mit einem Hauch von frischem Knoblauch, Petersilie und Miso-Mirin-Sauce	16,50 €	Gluten
Filetto Di SalmoneFrisches Lachsfilet (Sashimi-Qualität) gegrillt mit knackigen Kirschtomaten, frischem Zucchini, serviert mit unserer milden Tomaten-Chardonnay-Sauce, verfeinert mit frischer Petersilie und Zitronenzeste	14,90 €	Gluten
Col PestoHausgemachte Pasta mit Olivenöl und Butter		Gluten
FormaggioHausgemachte Pasta mit original italienischem Mozzarella		Mleko
Con PomodoriniHausgemachte Pasta mit selbstgemachter Tomatensugo		Gluten
Al PolloHausgemachte Pasta mit gebratenen, deutschen Hähnchenbruststreifen, Paprika und Champignons in selbstgemachter Tomatens Currysauce. Vegetarisch mit unserem knusprig gebratenen Soja-Hähnchen		Gluten
Knusprige Pizza ORIGINALESelbstgemachter Tomatensugo, Mozzarella und Basilikum		Gluten Mleko

Pizza

Karta PURiNO: dania, ceny i zadeklarowane alergeny · Pizza
Danie	Cena	Zadeklarowane alergeny
AmiciTomatensugo, Mozzarella, Basilikum, Salami (mitgebacken) und frische Paprika	13,20 €	Gluten
UominiTomatensugo, Mozzarella, Thunfisch, Champignons und Knoblauchquark	14,90 €	Gluten
BellinoTomatensugo, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln	13,90 €	Gluten
ParlareTomatensugo, Mozzarella, Champignons, Basilikum und gekochter Metzger-Hinterschinken	13,90 €	Gluten
Bufala di Parma E RucolaTomatensugo, Mozzarella di Bufala Campana D.O.P., abgerundet mit unserem Olivenöl D.O.P.. Nach dem Backen mit Scheiben vom Parmaschinken D.O.P. (24 Monate gereift) und Rucola-Blättern belegt	15,90 €	Gluten
UominiTomatensugo, Mozzarella, Thunfisch, Champignons und Knoblauchquark	14,90 €	Gluten
Gamberetti E RucolaTomatensugo, Mozzarella, Shrimps, Crème fraîche und Rucola	14,90 €	Gluten
Pizza Filetto di ManzoTomatensugo, Mozzarella, Grana Padano D.O.P., Basilikum, eingelegte rote Zwiebeln, karamellisierte Walnüsse, Färsen-Rinderfilet Dry Aged und Olivenöl Extra Vergine D.O.P.	17,90 €	Gluten Mleko
Pizza TartufoMozzarella, Parmesan-Trüffel-Creme, Trüffelöl, schwarzer Trüffel und geräucherter Prosciutto, abgerundet mit einem Spritzer Olivenöl D.O.P. und frischem Basilikum	15,40 €	Gluten Mleko

Frische Pasta

Karta PURiNO: dania, ceny i zadeklarowane alergeny · Frische Pasta
Danie	Cena	Zadeklarowane alergeny
Olio e BurroHausgemachte Pasta mit Olivenöl und Butter		Gluten
FormaggioHausgemachte Pasta mit original italienischem Mozzarella		Mleko
Con PomodoriniHausgemachte Pasta mit selbstgemachter Tomatensugo		Gluten
Al PolloHausgemachte Pasta mit gebratenen, deutschen Hähnchenbruststreifen, Paprika und Champignons in selbstgemachter Tomatens Currysauce. Vegetarisch mit unserem knusprig gebratenen Soja-Hähnchen		Gluten

Dessert

Karta PURiNO: dania, ceny i zadeklarowane alergeny · Dessert
Danie	Cena	Zadeklarowane alergeny
PecattoSchokoladen-Brownie mit einer Eiskugel nach Wahl, gehackten Haselnüßen und einem Mix aus Beeren	7,20 €	Gluten
Crema NeroHausgemachte dunkle Mousse auf Karamellsauce, garniert mit gehackten Haselnüssen und einem Mix aus Beeren	7,30 €	Gluten
TartufoCreme-Eisdessert mit Schokoladensauce und Mandelsplittern	7,20 €	Gluten
TorroneHausgemachtes Nougat-Parfait auf Eierlikörschaum, garniert mit zerkleinerten Pistazien	7,90 €	Gluten
TiramisuHausgemachtes Tiramisu mit Schokosauce und garniert mit frischen Früchten und Mandelsplittern	7,90 €	Gluten
Panna CottaHausgemachte Sahnecreme mit selbstgemachter Erdbeersauce, garniert mit frischen Früchten und Mandelsplittern	7,20 €	Gluten
TentazioneKaramell-Nuss-Brownie \| Hitzefrei-Eis Vanille	7,20 €	Gluten

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