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Edel Weiss

Name: Edel Weiss
Address: Bahnhofsplatz, 8, Bremen, Bremen

Restauracja · Bremen

WegetariańskieZdrowe

Adres

Bahnhofsplatz, 8, Bremen

Godziny otwarcia

pon-pt: 16:00-22:30

sob: 12:00-22:30

niedz: 11:00-20:00

Strona internetowa

Restauracja z opcje wegetariańskie.

Karta zaktualizowana dnia 23 września 2026. Coś się nie zgadza? Jak sprawdzamy dane.

Karta

Karta Edel Weiss: dania, ceny i zadeklarowane alergeny · Die Klassiker
Danie	Cena
HugoHolunder Sirup, Prosecco, Mineralwasser, Limette, Minze und Eiswürfel	7,90 €
HugoAlkoholfrei ohne Prosecco	6,90 €
AperolAperol, Prosecco, Orange und Eiswürfel	8,10 €
AperolAls Maracuja-Spritz mit Maracujanektar	8,50 €
Lillet Wild BerryLillet, Schweppes Wild Berry, Früchte und Eiswürfel	7,10 €

Karta Edel Weiss: dania, ceny i zadeklarowane alergeny · Hauseigene Kreationen
Danie	Cena
KaiserspritzWeißwein, Mineralwasser, Holundersirup und Eiswürfel	7,50 €
ZitronenheidiZitronensirup, Mineralwasser, Prosecco und Eiswürfel	7,80 €
Erdbeerbierbowle
Eiskaffee oder Eisschokoladeköstliches Schokoladengetränk oder aromatischer Kaffee mit Bourbon Vanilleeis und Schlagsahne	6,90 €

Karta Edel Weiss: dania, ceny i zadeklarowane alergeny · Saison Gerichte
Danie	Cena
Pfifferling-Cremesuppe mit EinlageChanterelle-Soup with toppings	8,90 €
Pfifferlings-Ragoutfrische Pfifferlinge in Rahm mit Semmelknödel	18,90 €
Chanterelle ragoutwith fresh chanterelles in cream sauce and bread dumplings	18,90 €
Omelette mit frischen Pfifferlingen (Vegetarisch)serviert mit Salzkartoffeln	18,90 €
Omelet with Fresh Chanterelles (Vegetarian)served with boiled potatoes	18,90 €
Portion Pfifferlinge mit Brot und ButterA serving of chanterelles with bread and butter	13,50 €
Geschnetzeltes vom Schweinefiletin Rahm mit frischen Pfifferlingen und Spätzle	31,50 €
Sliced Pork Tenderloinin cream sauce with fresh chanterelles and spätzle	31,50 €
Schnitzel „Wiener Art“mit frischen Pfifferlingen in Speck und Bratkartoffeln	32,90 €
Schnitzel „Vienna Style“with fresh chanterelles in bacon and fried potatoes	32,90 €
Portion Pfifferlinge „Solo“mit Speck und Zwiebeln	8,90 €
Serving of Chanterelles „Solo“with bacon and onions	8,90 €

Karta Edel Weiss: dania, ceny i zadeklarowane alergeny · Suppen · Soups
Danie	Cena
Kartoffel-Käsesuppegekocht mit Kartoffeln, Speck, Lauch und Sahne	8,20 €
Potato-Cheese soupboiled with potatoes, bacon, leek and cream	8,20 €
Bayrische Leberknödelsuppehausgemachter Leberknödel, serviert in einer kräftigen Rinderbrühe	7,90 €
Bavarian liver dumpling souphomemade liver dumpling, served in stouy beef broth	7,90 €

Karta Edel Weiss: dania, ceny i zadeklarowane alergeny · For our youngest guests
Danie	Cena
"Zugspitz" kleines Schweineschnitzel1 small pork schnitzel	13,80 €
"Alpenmax" 5 Nürnberger Bratwürstchen5 Nuremberg sausages	13,80 €
"Chiemsee" 4 Fischstäbchen4 fish fingers	13,80 €

Karta Edel Weiss: dania, ceny i zadeklarowane alergeny · Salate · Salads
Danie	Cena
Kleiner Salad	6,10 €
Small Salad	6,10 €
Großer Salad	9,90 €
Large Salad	9,90 €
Bayrischer Wurstsalatmit Zwiebeln in Essig & Öl, dazu Bauernbrot und Butter	13,90 €
Bavarian Sausage Saladwith onions, vinegar and oil, farmer's bread and butter	13,90 €
Schweizer Wurstsalatmit Zwiebeln und Käse in Essig & Öl, dazu Bauernbrot und Butter	15,40 €
Swiss Sausage Saladwith onions, cheese in vinegar and oil, farmer's bread and butter	15,40 €

Karta Edel Weiss: dania, ceny i zadeklarowane alergeny · Schmankerl'n
Danie	Cena
Warme Bayerische Brezel	3,80 €
extra Butter	1,80 €
extra Kräuterbutter	1,80 €
Warm Bavarian Pretzel	3,80 €
Add'l Butter	1,80 €
Add'l Herb Butter	1,80 €
Obazdagewürzter Camembert mit Zwiebeln, Kümmel und Paprika, dazu reichen wir Brot und Brezel	15,50 €
Weißwurstzwei Weisswürste serviert in Salzwasser mit Brezel und süßem Senf.	9,90 €
Veal Sausagetwo veal sausages served in salted water with a pretzel and sweet mustard	9,90 €
Mountain Snack PlatterSelection of cold roast pork, Bavarian meat loaf, Obazda, lard spread and sausage salad, served with butter, pretzel and bread	18,90 €

Karta Edel Weiss: dania, ceny i zadeklarowane alergeny · Schnitzel
Danie	Cena
Hausgemachtes Schweineschnitzel „Wiener Art“mit Zitrone, Pommes Frites und einem frischen Salat vom Buffet	24,60 €
Homemade Pork Schnitzelwith lemon, fries and salad from the buffet	24,60 €

Karta Edel Weiss: dania, ceny i zadeklarowane alergeny · Bodenständiges Old-Established
Danie	Cena
Bauernbrat'l „Tante Wally“eingeleger Schweinenaucken im Ganzen gebraten gereicht mit einer Bratensofe, hausgemachten Rotkohl und Semmelknödel	23,50 €
Bauernbrat'l „Aunt Wally“marinated pork neck roasted whole, served with sauce, homemade red cabbage and dumpling	23,50 €
Rinderroulade „Trudi“gefüllt mit Zwiebeln, Speck, Gurke und Senf, gereicht mit hausgemachten Rotkohl und Semmelknödel	27,90 €
Beef roulade „Trudi“stuffed with onions, bacon, pickles and mustard, with homemade red cabbage and dumpling	27,90 €
Gebackener Leberkäsemit hausgemachten Bratkartoffeln und Spiegelei	20,90 €
Baked Meatloafserved with roasted potatoes and a fried egg	20,90 €

Karta Edel Weiss: dania, ceny i zadeklarowane alergeny · Bodenständiges
Danie	Cena
Ganze Schweinshaxe 1000gserviert mit Sauce und Brot	23,80 €
Pork knuckle 1000gserved with sauce and bread	23,80 €
Backhendl mal andersBrustfilet in Panade gebacken mit Kartoffel-Gemüse-Ragout in Käse-Rahm-Soße	24,30 €
Fried chicken, reimaginedBreaded and fried chicken breast fillet with a potato-vegetable ragout in cream cheese sauce	24,30 €

Karta Edel Weiss: dania, ceny i zadeklarowane alergeny · Deftig-Deftig the hefty ones
Danie	Cena
Bergsteigerpfannehausgemachte Frikadellen mit frisch gebratenen Champignons, deftigen Bratkartoffeln und Bratensofe, in der Pfanne serviert und mit einem Salat vom Buffet	21,90 €
Hikers' Panhomemade meatballs, with freshly fried mushrooms and savoury roasted potatoes served in a pan and with salad from the buffet	21,90 €

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