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Big Fernand

Name: Big Fernand
Address: Place du Change, Nantes, Nantes
Telephone: +33 9 83 57 40 27
Price range: €

Restauracja · Nantes

WegetariańskieZdrowe

Wegetariańskie: na podstawie OpenStreetMap, sprawdzone 15 czerwca 2026

Adres

Place du Change, Nantes

Cena

€

Godziny otwarcia

pon-sob: 11:45-22:30

niedz: Zamknięte

Telefon

+33 9 83 57 40 27

Strona internetowa

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Restauracja w Nantes, z opcjami wegetariańskimi. Proponuje le belphégor, le brieuc i le victor, a także falade, sernik cytrynowy, sablé czekoladowe i tiramisu z czerwonymi owocami.

Karta zaktualizowana dnia 23 września 2026. Opis opracowany na podstawie jego menu. Coś się nie zgadza? Jak sprawdzamy dane.

Karta

Nos Recettes Iconiques

Karta Big Fernand: dania, ceny i zadeklarowane alergeny · Nos Recettes Iconiques
Danie	Cena
Little FormuleBurgue au choix + accompagnement (Fernandines ou Falade) + boisson au choix	18 €
Big FormuleBurgue au choix + accompagnement (Fernandines ou Falade) + boisson au choix + dessert au choix	20,50 €
Le BartholoméBeuf, raclette au lait cru, poitrine de porc fumée, oignons confits, ciboulette, sauce artisanale BB Fernand (sauce barbecue)
Le Big FernandBeuf, tomme de montagne au lait cru, tomates confites, persil plat, sauce Tata Fernande maison (sauce cocktail)
Le BelphégorBeuf, oignons frits, double dose de tomme de montagne au lait cru, ciboulette, sauce Tonton Fernand maison (mayonnaise délicatement sucrée)
Le BrieucBeuf, curée nantais, fondue de poireaux au cumin, ciboulette, sauce Tonton Fernand maison (mayonnaise délicatement sucrée)
Le VictorVeau, fourme d'Amber AOP (bleu crémeux), oignons confits, coriandre, sauce Tonton Fernand maison (mayonnaise délicatement sucrée)
Le PauletteFilet de poulet mariné (poulet fermier Label Rouge), tomme de montagne au lait cru, oignons confits, persil, sauce Père maison (mayonnaise poivrée)
Le LucienGros champignon Portobello ou galette de pomme de terre, tomme de montagne au lait cru, tomates confites, oignons confits, ciboulette, sauce Tata Fernande maison (sauce cocktail)
Le GabinGalette de pomme de terre, double dose de tomme de montagne au lait cru, oignons frits, sauce Père maison (mayonnaise poivrée)
Une Super Faim?DEMANDEZ L'EFFET BIG : DOUBLE VIANDA ET DOUBLE FROMAGE	5 €
La Formule SmashPetit bun, beuf smashé, raclette au lait cru, ciboulette, sauce Tata Fernande maison (sauce cocktail) + accompagnement (Fernandines ou Falade) + boisson au choix	11 €

Nos Accompagnements

Karta Big Fernand: dania, ceny i zadeklarowane alergeny · Nos Accompagnements
Danie	Cena
FernandinesFrites fraîches maison, ail - paprika	4 €
FaladeMâche, tomates confites et ciboulette	4 €
GargandinesFrites fraîches maison, poitrine de porc fumée, ciboulette et crème de mimolette	6 €

Nos Boissons

Karta Big Fernand: dania, ceny i zadeklarowane alergeny · Nos Boissons
Danie	Cena
ÉlixirLimonade Citron / Pomme / Grenadine	3,50 €
ThélixirPêche / Fruits rouges	3,50 €
Boissons GazeusesCoca-cola / Coca-cola Zéro / Coca-cola Cherry Canada Dry / Liptonic	3 €
EauxVittel / Perrier	3 €
Bière Blonde du BouffayPression 25cl ou 50cl (5%)	4,50 €
Bière Blonde la MoustacheBouteille 33cl (4,5%)	5,50 €
Bière IPA du BouffayBouteille 33cl (6%)	5,50 €
Bière Blanche du BouffayBouteille 33cl (5%)	5,50 €
Bouteille de VinBouteille 75cl	25 €

Nos Desserts

Karta Big Fernand: dania, ceny i zadeklarowane alergeny · Nos Desserts
Danie	Cena
Cheesecake au Citron	5 €
Sablé au Chocolat	5 €
Le Fondant Baulois	5 €
Tiramisu aux Fruits Rouges	5 €
Le Gateau Nantais	5 €

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