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ReferentieafbeeldingRosso Vivo
Restaurant · Mannheim
VegetarischGezond
- Vegetarisch: volgens OpenStreetMap, gecontroleerd op 15 juni 2026
Deze labels plaatsen wij op basis van de openbare informatie van de zaak. Het is geen officieel certificaat: als je coeliakie hebt of een allergie hebt, vraag dan altijd in de zaak voordat je bestelt.
Adres
N6, 3, Mannheim
Prijs
€€
Openingstijden
ma-vr: 12:00-14:30, 17:30-22:00
za: 12:00-22:00
zo: 17:30-22:00
Telefoon
Website
In Mannheim biedt dit vegetarische restaurant Büffelmozzarella, pizzzen bei Rosso Vivo en burrata mit datteltomaten, samen met DOP San Marzano Tomaten von "Parma" en 100% native Olivenöl aus Sizilien.
Gegevens bijgewerkt op 23 september 2026. Beschrijving geschreven op basis van de menukaart. Klopt er iets niet? Hoe we de gegevens controleren.
Menukaart
Allergenen automatisch uit de menukaart van de zaak gelezen en altijd onvolledig: vraag er in de zaak naar voordat je bestelt.
Höchste Qualität aus Italien
| Gerecht | Prijs | Vermelde allergenen |
|---|---|---|
| Büffelmozzarellaaus Kampanien von "La Mozzarella del Cilento" bis hin zum Fior di Latte aus dem "Parco Nazionale del Cilento" - hier wird auf Herkunft und Qualität großen Wert gelegt. | 5 € | |
| DOP San Marzano Tomaten von "Parma"verleihen den Pizzen ihre charakteristische Süße | ||
| 100% native Olivenöl aus Siziliendas aus unserer eigenen Plantage stammt, rundet jedes Gericht harmonisch ab. Dieses Olivenöl wird von uns selbst geerntet und kalt gepresst, um höchste Qualität zu gewährleisten. | ||
| Schinken- & Salamivariationenaus verschiedenen Regionen Italiens, die jede neapolitanische Pizza zu einem unverwechselbaren Genuss erlebnis machen. | ||
| Käsevariationenaus verschiedenen Regionen Italiens, die jede neapolitanische Pizza zu einem unverwechselbaren Genuss erlebnis machen. |
Bekömmlich Für alle Ansprüche
| Gerecht | Prijs | Vermelde allergenen |
|---|---|---|
| Pizzen bei Rosso VivoDas Geheimnis hinter der besonders Bekömmlichkeit der Pizzen bei Rosso Vivo liegt in einzigartigen Sauerteig, der ausschließlich aus Lactobacillus hergestellt wird. Nach 30-stündiger Reifezeit ermöglicht dieser eine superlativische Fermentation und ein adäquates Aufgehen des Teigs, was vor allem Personen mit Glutenintoleranz entgegenkommt. Der niedrige glykämische Index des Teigs macht die Pizza auch für Menschen geeignet, die auf ihren Blutzuckerspiegel achten müssen, ohne dabei auf den vollen |
|
GESUNDHEITSBewusst und Genussvoll
| Gerecht | Prijs | Vermelde allergenen |
|---|---|---|
| Pizzen bei Rosso VivoDurch eine spezielle Mischung aus Vollkornmehl und einer hydratisierten Teigzubereitung von etwa 70% weist die Pizzateig ca. 200/250 Kalorien weniger auf als traditionell hergestellte Pizzen. Der niedrige Salzgehalt, der ausschließlich aus Meersalz aus Trapani stammt, sorgt zudem für einen ursprünglichen und natürlichen Geschmack. |
|
Der Preis Unserer Qualität
| Gerecht | Prijs | Vermelde allergenen |
|---|---|---|
| Pizzen bei Rosso VivoUnsere Gäste dürfen wissen, dass das Preis-Leistungs-Verhältnis bei Rosso Vivo eng mit unserer Verpflichtung zu höchster Qualität verbunden ist. Die Verwendung von D.O.P. und I.G.P. Produkten garantiert, dass die Zutaten aus den besten Regionen Italiens stammen und die strengsten Produktionsstandards erfüllen. Dies bedeutet, dass wir keine Kompromisse bei der Qualität eingehen, was sich im Preis und im einzigartigen Geschmack widerspiegelt. Jede Pizza und jedes Gericht bei Rosso Vivo ist ein Aus |
Wasser
| Gerecht | Prijs | Vermelde allergenen |
|---|---|---|
| Acqua Solè (klein) | 2,90 € | |
| Acqua Solè (groß) | 6,90 € | |
| Acqua Solè Still (klein) | 2,90 € | |
| Acqua Solè Still (groß) | 6,90 € |
Softdrinks
| Gerecht | Prijs | Vermelde allergenen |
|---|---|---|
| Rausch Apfelsaftschorle – Naturtrüb (klein) | 3,20 € | |
| Rausch Apfelsaftschorle – Naturtrüb (groß) | 5,90 € | |
| BIO Chari Tea (Passionsfrucht oder Ingwer) | 4,50 € | |
| Coca-Cola | 3,30 € | |
| Coca-Cola Light | 3,30 € | |
| Fanta | 3,30 € | |
| Mezzo Mix | 3,30 € | |
| Sprite | 3,30 € | |
| San Pellegrino Sanbitter | 4,90 € | |
| San Pellegrino Crodino | 4,90 € |
Biere
| Gerecht | Prijs | Vermelde allergenen |
|---|---|---|
| Ichnusa non filtrata | 4,90 € | |
| Moretti | 4,50 € | |
| Fürstenberg Pils alkoholfrei | 3,50 € | |
| Radler | 4,90 € | |
| Moretti Limone | 4,50 € | |
| Maisel’s Weisse Hefeweizen | 4,90 € | |
| Maisel’s Weisse Hefeweizen alkoholfrei | 4,90 € |
Gli Antipasti
| Gerecht | Prijs | Vermelde allergenen |
|---|---|---|
| Büffelmozzarella mit Luftgetrocknetem SchinkenDOP Büffelmozzarella (125g), Prosciutto Crudo „DOP Veneto“ 22 Monate | 14,90 € | |
| Büffelmozzarella mit Dattel TomatenDOP Büffelmozzarella (125g), DOP Datteltomaten | 12,90 € | |
| Burrata mit Dattel TomatenApulische Burrata (125g) DOP begleitet von DOP Datteltomaten | 12,90 € |
I Taglieri di Crudi
| Gerecht | Prijs | Vermelde allergenen |
|---|---|---|
| Culaccia DOP (Salumificio Rossi, Parma)italienischer Rohschinken, der aus dem wertvollsten Teil des Schinkens hergestellt wird | 16,90 € | |
| Prosciutto Crudo di Parma (Salumificio Rossi, Parma) | 12,90 € |
I Taglieri di Formaggio
| Gerecht | Prijs | Vermelde allergenen |
|---|---|---|
| Parmigiano Reggiano DOP (30 Monate) di montagna mit einer Reduktion aus Balsamico | 9,90 € | |
| Gemüse der Saison eingelegt in Öl | 10,90 € |
Le Pizze
| Gerecht | Prijs | Vermelde allergenen |
|---|---|---|
| MargheritaDOP San Marzano Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Pecorino Romano, Basilikum, natives Olivenöl. | 14,90 € | |
| La NapoliDOP San Marzano Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Sardellen, Oregano, Basilikum, natives Olivenöl. | 18,90 € | |
| Marinara OriginaleDOP San Marzano Tomaten, Knoblauch, Oregano, Basilikum, natives Olivenöl. | 11,90 € | |
| MarinaraDOP San Marzano Tomaten, Halbgetrocknete gelbe und rote Kirschtomaten, Sardellen, Knoblauch, Oregano, Basilikum, natives Olivenöl. | 15,90 € | |
| Pizza BolognaFior di Latte Mozzarella, IGP Mortadella, IGP Pistazien, apulische Burrata DOP, Basilikum, natives Olivenöl. | 24,90 € | |
| La Sapori Del SudDOP San Marzano Tomaten, halbgetrocknete rote Kirschtomaten, apulische Burrata DOP, frischer Trüffel, Rucola, natives Olivenöl. | 24,90 € | |
| D.o.c.DOP San Marzano Tomaten, DOP Büffelmozzarella, Basilikum, natives Olivenöl. | 17,90 € | |
| BufalinaDOP San Marzano Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Prosciutto Crudo, DOP Büffelmozzarella, Basilikum, natives Olivenöl. | 22,90 € | |
| Bufalina BiancaFior di Latte Mozzarella, Prosciutto Crudo, DOP Büffelmozzarella, Datteltomaten, Basilikum, natives Olivenöl. | 23,90 € | |
| FumèDOP San Marzano Tomaten, geräucherter Fior di Latte Mozzarella, DOP-Speck, Basilikum, natives Olivenöl. | 18,90 € | |
| Tonno e CipollaDOP San Marzano Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Thunfischfilets, Zwiebeln, Basilikum, natives Olivenöl. | 21,90 € | |
| DiavolaDOP San Marzano Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, "Ventricina Abruzzese" Salami Piccante, Taggiasche Oliven, Basilikum, natives Olivenöl. | 18,90 € | |
| MareLuna1/2 Pizza mit Fior di Latte Mozzarella, „Ventricina Abruzzese“ Salami Piccante, Rucola, natives Olivenöl, 1/2 Calzone mit Büffelricotta, Bergpfeffer und Prosciutto Cotto. | 20,90 € | |
| Fantasia di VerdureGeräucherter Fior di Latte Mozzarella, Aubergine, Zucchini, Stängelkohl, frische Champignons, Taggiasche Oliven, halbgetrocknete rote und gelbe Kirschtomaten, Basilikum, natives Olivenöl. | 19,90 € | |
| Nuova 5 FormaggiFior di Latte Mozzarella, 5 ausgewählte Käsesorten, halbgetrocknete rote Kirschtomaten, Rucola, natives Olivenöl. | 22,50 € | |
| La Filetto ai 4 PomodoriGeräucherter Fior di Latte Mozzarella, Datteltomaten, halbgetrocknete rote und gelbe Kirschtomaten, grüne Tomatenfilets, Pesto alla Genovese, Basilikum, natives Olivenöl. | 19,50 € | |
| La PozzuoliGeräucherter Fior di Latte Mozzarella, Salsiccia, Stängelkohl, natives Olivenöl. | 19,90 € | |
| RosinaDOP San Marzano Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Prosciutto Cotto, Basilikum, natives Olivenöl. | 18,50 € | |
| CapricciosaDOP San Marzano Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Prosciutto Cotto, frische Champignons, Taggiasche Oliven, gegrillte Artischocken, Basilikum, natives Olivenöl. | 23,50 € | |
| OrtolanaDOP San Marzano Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, halbgetrocknete rote und gelbe Kirschtomaten, Champignons, Zwiebeln, Taggiasche Oliven, Basilikum, natives Olivenöl. | 20,90 € | |
| ParmigianaDOP San Marzano Tomaten, DOP Büffelmozzarella, frittierte Auberginen, geriebener DOP Parmigiano Reggiano (30 Monate), Basilikum, natives Olivenöl. | 21,90 € | |
| NdujaTomatensobe aus gelben Pelati Tomaten, geräucherte Fior di Latte Mozzarella, halbgetrocknete rote Kirschtomaten, 'Nduja aus Spilinga, Friarelli (Stängelkohl), Basilikum, natives Olivenöl. | 22,90 € | |
| Pizza BresaolaTomatensobe aus gelben Pelati Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, halbgetrocknete rote und gelbe Kirschtomaten, Bresaola, Rucola, gehobelter Parmigiano Reggiano, Basilikum, natives Olivenöl. | 23,50 € | |
| BurratonaDOP San Marzano Tomaten, Taggiasche Oliven, Straciatella (cremiger Burrata), Pesto alla Genovese, Basilikum. | 19,90 € |
en nog 69 gerechten in de app. Menukaart gelezen op 20 augustus 2026.
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