Pitterkeller
Restaurant · Salzburg
- Vegetarisch: volgens hun menukaart, gecontroleerd op 9 augustus 2026
Deze labels plaatsen wij op basis van de openbare informatie van de zaak. Het is geen officieel certificaat: als je coeliakie hebt of een allergie hebt, vraag dan altijd in de zaak voordat je bestelt.
In Salzburg biedt Pitterkeller 3-erlei Aufstriche mit Bauernbrot, Wiener Schnitzel vom Kalb en Tafelspitz vom heimischen Rind, naast Halbes österreichisches Backhendl en linguine aglio e olio, met vegetarische opties.
Gegevens bijgewerkt op 23 september 2026. Beschrijving geschreven op basis van de menukaart. Klopt er iets niet? Hoe we de gegevens controleren.
Menukaart
Allergenen automatisch uit de menukaart van de zaak gelezen en altijd onvolledig: vraag er in de zaak naar voordat je bestelt.
Vorspeisen / Starters
| Gerecht | Prijs | Vermelde allergenen |
|---|---|---|
| 3-erlei Aufstriche mit Bauernbrot3 different spreads with bread | 7,60 € | |
| Geräucherter Lachswith mixed salad, dill-mustard-sauce & toasted bread | 16,50 € | |
| Tafelspitzsülze auf Käferbohnensalatwith red onions, tomatoes, side salad and pumpkin seed oil marinade | 13,90 € | |
| Brettljausn mit Spezialitäten aus der Region | 15,90 € |
|
| Käsespezialitäten aus Österreich | 15,50 € |
|
| Kalter Schweinsbraten mariniert mit Kren-Mayonnaisewith horseradish-mayonnaise, radish & bread | 13,50 € | |
| Essigwurst von der Speckknackersliced special Austrian sausage with vinaigrette and bread | 12,90 € |
Schmackhaftes aus dem Suppentopf / Tasty soups
| Gerecht | Prijs | Vermelde allergenen |
|---|---|---|
| Kräftige Rindsuppewith sliced pancakes | 6,10 € | |
| Salzburger Erdäpfelsuppe mit Schwarzbrot - Croûtons | 6,10 € | |
| Hausgemachte Gulaschsuppe mit Bauernbrot | 8,20 € |
Für den kleinen Hunger / small dishes
| Gerecht | Prijs | Vermelde allergenen |
|---|---|---|
| Frankfurter mit Senf, Kren & Bauernbrot | 7,20 € | |
| Frankfurter mit Gulaschsaft & Bauernbrot | 8,20 € |
Frisch & Knackig / Salads
| Gerecht | Prijs | Vermelde allergenen |
|---|---|---|
| Bauerngartlsalat mit 2 Stück Kaspressknödelwith herb croûtons, tomatoes, cucumbers, peppers & homemade dressing | 16,50 € | |
| Bunter Blattsalat mit gebratener österreichischen Landhendlbrustwith tomatoes, cucumbers, peppers & homemade dressing | 17,50 € | |
| Steirischer Backhendlsalat mit Kürbiskernölmixed leaf salad with pumpkin seed oil & Austrian chicken breast breaded in pumpkin seeds | 18,50 € |
Österreichs Klassiker / Austrian classics
| Gerecht | Prijs | Vermelde allergenen |
|---|---|---|
| Wiener Schnitzel vom Kalbwith parsley potatoes & cranberries | 25,50 € | |
| Tafelspitz vom heimischen Rindwith roasted potatoes, white bread - horseradish, chive sauce & apple - horseradish | 24,90 € | |
| Zwiebelrostbraten vom heimischen Rindwith fried onions, bacon beans & potato croquettes | 25,50 € | |
| Halbes österreichisches Backhendlwith homemade potato salad | 19,50 € | |
| Riesenbratwurstwith roasted potatoes & onion-mustard | 16,40 € |
Heimisches Rindsgulasch von der Wade
| Gerecht | Prijs | Vermelde allergenen |
|---|---|---|
| klassisch mit Semmelknödel | 13,90 € |
Pitter-Cheeseburger (100 % heimisches Rindfleisch)
| Gerecht | Prijs | Vermelde allergenen |
|---|---|---|
| kleine Portionwith French fries & barbecue sauce | 19,90 € |
Pitter Keller´s Schmankerl / Our specialties
| Gerecht | Prijs | Vermelde allergenen |
|---|---|---|
| Wiener Schnitzel vom Schweinwith parsley potatoes & cranberries | 17,90 € | |
| Ofenfrischer Schweinsbratenserved with dumpling & cabbage salad | 17,90 € | |
| Würzige Ripperl vom Schwein mit Pommes Friteswith corn, herb sour cream & barbecue dip | 20,90 € | |
| „PitterKeller-Pfandl“grilled medallions of pork with pepper cream sauce, spaetzle & side salad | 21,90 € |
Für den fleischlosen Genuss / Vegetarian & fish
| Gerecht | Prijs | Vermelde allergenen |
|---|---|---|
| Gebratenes Saiblingsfiletwith sweet potato cream, green asparagus & Riesling foam | 24,90 € | |
| Linguine „aglio e olio“with leaf spinach & parmesan | 13,90 € | |
| Hausgemachte originale „Pinzgauer Kasnockn“ mit Pitter’s Beilagensalat | 15,50 € | |
| Gerösteter Knödelwith organic egg from the country estate Pichlarn & Pitter's side salad | 15,50 € | |
| Linseneintopf mit Semmelknödel | 14,50 € |
Aus unserer Süßspeisenküche / Austrian desserts
| Gerecht | Prijs | Vermelde allergenen |
|---|---|---|
| Salzburger Nockerl (für 2 Personen)The famous “Salzburger Nockerl” for 2 persons | 19,50 € | |
| Hausgemachter Kaiserschmarrnwith rum raisins & stewed apricots | 12,90 € | |
| 2 Stück Topfenknödel auf Marillenröster | 9,20 € | |
| Original hausgemachter Apfelstrudelwith whipped cream & vanilla ice cream or vanilla sauce | 7,50 € | |
| 2 Stück Palatschinken mit Schlagobersfilled with: - apricot jam / strawberry jam / cranberry jam | 6,90 € |
Kugel Eis
| Gerecht | Prijs | Vermelde allergenen |
|---|---|---|
| Vanille / vanilla | 2,20 € | |
| Erdbeer / strawberry | 2,20 € | |
| Schokolade / chocolate | 2,20 € |
Brot & Gebäck / bread
| Gerecht | Prijs | Vermelde allergenen |
|---|---|---|
| 2 Scheiben Schwarzbrot | 2,20 € | |
| Gebacken bread / Breze pretzel10g butter | 2,60 € | |
| 1 Stück Butter 10g | 1 € |
Vegetarisches Menü
| Gerecht | Prijs | Vermelde allergenen |
|---|---|---|
| Karfiolcremesuppe | ||
| Gratinierte Hühnerbrust mit Tomate, Scamorza und Gemüsereis | ||
| Salzburger Rinderroulade gefüllt mit Speck, Gemüse und Spiralnudeln |
Ruhetag
| Gerecht | Prijs | Vermelde allergenen |
|---|---|---|
| Altwiener Suppentopf |
Montag - Freitag
| Gerecht | Prijs | Vermelde allergenen |
|---|---|---|
| Pfeffer-Rahmschnitzel mit Kräuterspätzle und Röstzwiebel | ||
| Gebackene Erdäpfel-Frischkäseröllchen mit Tomaten-Zucchiniragout |
Donnerstag - Sonntag
| Gerecht | Prijs | Vermelde allergenen |
|---|---|---|
| Klare Rindsuppe mit Markknödel | ||
| Bunter Salatteller |
Freitag - Montag
| Gerecht | Prijs | Vermelde allergenen |
|---|---|---|
| Gebackenes Alaska Seelachsfilet im Sesambrötchen mit Pommes und Dijon-Senfsauce |
| |
| Gebackene Champignons mit Sauce Tartar und Petersilienerdäpfel |
Warme Küche
| Gerecht | Prijs | Vermelde allergenen |
|---|---|---|
| Tiroler-Schlutzkrapfen mit jungem Spinat, brauner Butter und Bergkäse |
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Entrantes
| Gerecht | Prijs | Vermelde allergenen |
|---|---|---|
| Carpaccio vom Salzburger Naturrindwith eingelegten Eierschwammerl, Basilikum-Pesto, Parmesan & Rucola | 18,90 € |
|
| Eierschwammerl-Rahmsuppemit gerösteten Brezenwürfel | 6,90 € |
|
| Eierschwammerl in Rahmmit Serviettenknödel | 19,90 € |
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| Linguine mit Eierschwammerl à la crèmemit jungem Spinat & Parmesan | 17,50 € |
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Platos Principales
| Gerecht | Prijs | Vermelde allergenen |
|---|---|---|
| Gegrillte Rinderfiletspitzen mit hausgemachten Spätzle | 24,90 € |
|
| Rumpsteak vom Grill 160gmit Eierschwammerl à la crème, Speckbohnen & Kroketten | 29,90 € |
|
| Gebratenes Wolfsbarschfilet an gegrilltem Paprikamit sautierten Eierschwammerl, Safran-Erdäpfeln & Rieslingschaum | 27,90 € |
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en nog 2 gerechten in de app. Menukaart gelezen op 9 augustus 2026.
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