Manna 68
Restaurant · Gdańsk
- Vegan: volgens hun menukaart, gecontroleerd op 15 augustus 2026
- Vegetarisch: volgens OpenStreetMap, gecontroleerd op 15 juni 2026
- Glutenvrij: volgens hun menukaart, gecontroleerd op 15 augustus 2026
- Lactosevrij: volgens OpenStreetMap, gecontroleerd op 15 juni 2026
Deze labels plaatsen wij op basis van de openbare informatie van de zaak. Het is geen officieel certificaat: als je coeliakie hebt of een allergie hebt, vraag dan altijd in de zaak voordat je bestelt.
In Gdańsk biedt deze veganistische, vegetarische, glutenvrije en lactosevrije zaak Szakszuka z dwoma wegańskimi jajkami, Gnocchi ze świeżą truflą en Stek z kalafiora 2.0.
Gegevens bijgewerkt op 22 september 2026. Beschrijving geschreven op basis van de menukaart. Klopt er iets niet? Hoe we de gegevens controleren.
Menukaart
Allergenen automatisch uit de menukaart van de zaak gelezen en altijd onvolledig: vraag er in de zaak naar voordat je bestelt.
Śniadania
| Gerecht | Prijs | Vermelde allergenen |
|---|---|---|
| Szakszuka z dwoma wegańskimi jajkamipodana z chałką GF |
| |
| Omlet w stylu greckimGF | 38 zł |
|
| Chałka z tofucznicą | 38 zł | |
| Naleśniki | 38 zł | |
| Omlet owsiano-bananowyGF | 38 zł |
Zupy
| Gerecht | Prijs | Vermelde allergenen |
|---|---|---|
| Zupa dnia | 28 zł |
|
| Zupa z bananów Ban-Tai | 28 zł |
Na start
| Gerecht | Prijs | Vermelde allergenen |
|---|---|---|
| Foie Gras z soczewicy i trufli, podane z chrupiącym pieczywem (DB)(Danie bezglutenowe w wersji bez pieczywa) | 34 zł | |
| Pollo Tonnato | 35 zł |
Marokańska sałatka z quinoa
| Gerecht | Prijs | Vermelde allergenen |
|---|---|---|
| Marokańska sałatka z quinoa z warzywami, daktylami i ziarnami granatu w limonkowo – miętowym dressingu | 32 zł |
Tatar z buraka i suszonych pomidorów
| Gerecht | Prijs | Vermelde allergenen |
|---|---|---|
| Tatar z buraka i suszonych pomidorów, podany z marynowanymi grzybami Shimeji, truflowym aioli, wegańskim „parmezanem” i pieczywem (DB)(Danie bezglutenowe w wersji bez pieczywa) | 33 zł |
Placki ziemniaczane
| Gerecht | Prijs | Vermelde allergenen |
|---|---|---|
| Placki ziemniaczane Gosi z marchewką à la łosoś wędzony i kremowym serkiem | 36 zł |
Quesadilla
| Gerecht | Prijs | Vermelde allergenen |
|---|---|---|
| QuesadillaTortilla zapiekana z sosem pomidorowym, wegańskim serem i pomidorkami koktajlowymi | 28 zł |
Dania główne
| Gerecht | Prijs | Vermelde allergenen |
|---|---|---|
| Burger 8.0 | 61 zł | |
| „Kaczka” w sosie słodko-kwaśnym z warzywami, podana z ryżem basmati (DB)(W tym daniu kontynuujemy zabawę w oszukiwanie kubków smakowych. Tym razem szarpaną kaczkę udaje sejtan i co tu dużo mówić, robi to świetnie.) | 59 zł | |
| Stek z kalafiora 2.0GF (Kalafior pieczony po królewsku, kąpany w marynacie z miso, potem dumnie wylegujący się na aksamitnym purée ze słodkich ziemniaków. Na to: broccolini al dente, domowe pesto, śmietanowo-limonkowy sos, chips z batata dla chrupkości, pestki dyni dla kontrastu i granat – bo życie potrzebuje odrobiny dramatu.) | 61 zł | |
| Kolorowy BowlTutaj jest tyle koloru, tyle zdrowia i tyle smaku, że aż nie wiadomo od czego zacząć! Na dole wysokobiałkowa komosa ryżowa, a potem „kurczak” roślinny, mango, ogórek po japońsku, edamame, marchew, granat, mix sałat i dwa sosy: orzechowy i vinegraitte z mango i kolendrą. | 59 zł | |
| Drukowany Stek 3DInnowacja spotyka tradycję! Ten w 100% roślinny stek (z soi i seitana) zaskakuje autentycznym smakiem, aromatem i teksturą soczystego antrykotu – aż w 98% wiernie oddaje jego charakter. Marynowany w czerwonym winie, serwowany na puree z batata, z królewskim boczniakiem, broccolini, fioletową marchewką i sosem z zielonego pieprzu tworzy wyjątkowe połączenie głębokiego umami i eleganckiej finezji. | 124 zł | |
| Gnocchi ze świeżą trufląGnocchi w kremowym sosie truflowym na białym winie, podane z orzechami laskowymi, amarantusem i świeżą truflą. Luksus na własnych zasadach. | 89 zł | |
| Kalafior panierowanyKalafior panierowany podany w sosie migdałowo szafranowym z ryżem pulao (GF) (To danie zrobiło absolutną furorę na Walentynki w 2023! Szafranowy aromat, delikatny sos, obłędnie przyrządzony kalafior, który rozpływa się w ustach i ryż pulao, za który można umrzeć! Nic tylko cieszyć się każdym kawałkiem!) | 57 zł | |
| Sałatka CezarTego klasyka nie trzeba chyba nikomu przedstawiać. W naszej wersji sos cesarski zrobiony jest z sojonezu i orzechów nerkowca, a zamiast kurczaka podajemy marynowane tofu. Do tego chrupiące grzanki, sałata rzymska i pyszna, pełnowartościowa sałatka gotowa. | 54 zł | |
| ZrazyPolski obiad w wersji mannowej. Zrazy robimy z sejtana, do środka dajemy ogórki kiszone, musztardę i cebulę, całość podajemy z purée z buraka i jabłka, sosem pieczeniowym, kluskami śląskimi i marchewką z groszkiem. | 59 zł | |
| Nie lubię tegoPlacki owsiano-bananowe, podane z „twarożkiem” z nerkowców i sosem truskawkowym (GF) | 28 zł | |
| Obojętnie miQuesadilla z wegańskim „serem”, sosem pomidorowym, szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi (GF) | 28 zł |
Dania dla dzieci
| Gerecht | Prijs | Vermelde allergenen |
|---|---|---|
| Nie lubię tegoPlacki owsiano-bananowe, podane z „twarożkiem” z nerkowców i sosem truskawkowym (GF) | 28 zł | |
| Obojętnie miQuesadilla z wegańskim „serem”, sosem pomidorowym, szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi (GF) | 28 zł |
Desery
| Gerecht | Prijs | Vermelde allergenen |
|---|---|---|
| Tiramisu | 31 zł | |
| Truskawkowy RajDeser lodowy w pucharku z sorbetem truskawkowym, bitą śmietaną, sosem truskawkowym i świeżymi truskawkami. Tak właśnie wygląda truskawkowy raj! | 31 zł | |
| „Sernik” baskijskiPodany z sosem z białej czekolady i pistacji, liofilizowanymi malinami i domowym sosem truskawkowym (GF) | 32 zł | |
| Czarny Las w słoikuCzasem nie trzeba cudów na kiju. Wystarczy połączenie musu czekoladowego i wiśni. To połączenie naprawdę robi dzień! | 31 zł | |
| Wegański makaronik z Monsieur ArmandTego w Polsce jeszcze nie było! W 100% roślinne makaroniki wykonane z pieczołowitością i miłością przez Armanda, francuskiego cukiernika, który od lat zajmuje się tworzeniem tych cud. Do wyboru aż sześć smaków. | 11 zł |
Napoje
| Gerecht | Prijs | Vermelde allergenen |
|---|---|---|
| Wyciskany sok z pomarańczy | 25 zł | |
| Lemoniada „Jednorożec w Lawendzie" | 27 zł | |
| On lemon kola | 18 zł | |
| On lemon kola zero | 18 zł | |
| Tłoczony sok z jabłek (100%) | 18 zł | |
| Tłoczony sok marchewki (100%) | 24 zł | |
| Mangobella (zielona)Słodkie, aromatyczne mango doskonale podkreśla smak zielonej herbaty. Lekko kwaskowata mirabelka przydaje tej kompozycji nieco pikanterii, a płatki kwiatów chabru i nagietka cieszą oczy swoją żywą barwą. | 24 zł | |
| Pocałunek gejszy (zielona)Tajemniczy powiew dalekiego wschodu, zaklęty w doskonałej mieszance zielonych herbat. Delikatne płatki japońskiej magnolii, czerwone płatki bławatków, kawałki malin i truskawek oraz owoce czarnego bzu uwiodą każdego smakosza! | 26 zł | |
| Aloha vera (zielona)Słoneczne i owocowe nuty granatu przeplatają się z cudownie orzeźwiającym aromatem aloesu. Do tego daktyle, kandyzowany ananas. | 26 zł | |
| Pu erh (mango i truskawka)Właściwości zdrowotne pu erh znane są od tysiącleci. Ta herbata idealnie pasuje do cięższych potraw, na przykład spring rollsów i burgerów. Owoce mango, truskawki oraz kawałki wanilii nadają jej orzeźwiającej delikatności. | 26 zł | |
| Wichrowe wzgórza (biała)Wyjątkowa mieszanka chińskich białych herbat o kwiatowym aromacie róży i jaśminu i lekko owocowym smaku ze świeżą nutą cytryny. Jej zniewalający zapach i delikatny smak przypomina owiewane wiatrem kwitnące górskie łąki. | 26 zł | |
| Oolong syrop klonowy z orzechamiSyrop klonowy często nazywany jest złotem kanady. Idealny do deserów z orzechami, świetnie sprawdza się także w połączeniu z kwiecistą czerwoną herbatą oolong. Aksamitny posmak tego naparu pozostaje na długo w pamięci. Jest w nim coś baśniowego, onirycznego i … uzależniającego :-). | 26 zł | |
| Przysmak koali (roibush)Afrykański napar, który korzystnie wpływa na zdrowie. Świeżość eukaliptusa, słodycz brzoskwini i słodko-kwaśny smak pomarańczy dają tej herbacie wyjątkowy aromat. | 26 zł | |
| Joga tea (ziołowa)Klasyczna ajurwedyjska receptura na bazie pokrzywy, cynamonu, imбирu, goździków, białego pieprzu i kardamonu znana jest w indiach od stuleci. Herbata doskonała na każdą porę dnia i roku. | 26 zł | |
| Boska jak diabli (owocowa)Wspaniała orzeźwiająca herbata o intensywnym pomarańczowym kolorze. Jędrne cząstki mandarynek, kwaśne, chrupkie jabłuszka, a to wszystko podkręcone pikantnym smakiem bergamoty. Pozwól się przenieść w stronę nieba żółto-pomarańczowemu, niczym ostatnie promienie słońca, naparowi. | 26 zł |
Menukaart gelezen op 15 augustus 2026.
Sla Manna 68 op in Find It Fit
Download de app om het op de kaart te zien, op te slaan bij je favorieten en je beoordeling achter te laten.
De app downloaden