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Die Fabrik

Name: Die Fabrik
Address: Gaudenzdorfer Gürtel, 73, Wien, Wien
Telephone: +43 18155450
Price range: €€

Restaurant · Wien

VeganVegetarischGezond

Vegan: volgens hun menukaart, gecontroleerd op 14 juli 2026
Vegetarisch: volgens hun menukaart, gecontroleerd op 14 juli 2026

Adres

Gaudenzdorfer Gürtel, 73, Wien

Prijs

€€

Openingstijden

ma-vr: 11:30-23:00

za-zo: Gesloten

Telefoon

+43 18155450

Website

Site bezoeken

In Wien biedt dit restaurant in het middensegment, met veganistische en vegetarische opties, Fritattensuppe, Griechischer Bauernsalat en Mozzarella mit Tomaten und Basilikum-Pesto, naast Wiener Schnitzel, Fabrik Burger en Gemischter Salat.

Gegevens bijgewerkt op 22 september 2026. Beschrijving geschreven op basis van de menukaart. Klopt er iets niet? Hoe we de gegevens controleren.

Menukaart

Salate

Menukaart van Die Fabrik: gerechten, prijzen en vermelde allergenen · Salate
Gerecht	Prijs
Griechischer Bauernsalat	13,90 €
Schafskäse im Speckmantel auf Blattsalat mit Kräuter-Kernöl-Dressing	15,50 €
Steirischer Backhendlsalat mit Kernöl (Kartoffel-Vogerlsalat)	15,50 €
Lachsschnitte gegrillt auf buntem Salat	15,50 €
Mozzarella mit Tomaten und Basilikum-Pesto	13,90 €
Rindercarpaccio auf Ruccola mit Balsamicoessig	13,90 €

Warme Speisen

Menukaart van Die Fabrik: gerechten, prijzen en vermelde allergenen · Warme Speisen
Gerecht	Prijs
Rindsgulasch groß (ohne Beilage, ohne Gebäck)	10,50 €
Rindsgulasch klein (ohne Beilage, ohne Gebäck)	9,50 €
Wiener Kalbschnitzel mit Petersilkartoffeln und Preiselbeeren	26,90 €
Wiener Schnitzel (vom Schwein) mit Kartoffelsalat	16,50 €
Hühnerschnitzel gebacken mit Kartoffelsalat	17,20 €
Hühnerschnitzel natur mit Erbsenreis	17,20 €
Cordon-Bleu (vom Schwein) mit Kartoffelsalat	17,90 €
Hühner Cordon-Bleu mit Kartoffelsalat	18,70 €
Ausgelöstes 'halbes' Backhendl mit Kartoffel-Vogerlsalat und Kernöl	23,50 €
Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln und Salzgurke	23,90 €
Grillteller mit Zwiebelsenf und Pommes	23,90 €
Spareribs mit Bratkartoffeln, mit 'Mexicansauce' und 'Soja-Chillisauce' (süßlich)	25,50 €
Fabrik Burger (Rindfleisch, Zwiebeln, Salat, Tomaten, Cheddar, Cocktailsauce) mit Pommes	17,90 €
Fabrik Spezialtoast mit Pommes (Gegrilltes Hühnerfilet, Speck, Käse, Tomaten, Salat, Zwiebel, Salsasauce und Majonaise)	13,90 €
Gegrillter Zander mit Gemüse und Salzkartoffeln	18,90 €
Penne mit gerösteten Hühnerstreifen, Basilkum Pesto, Champignons, Cherrytomaten und Grana	15,90 €
Holzhackernockerl (Speck, Zwiebel, Käse, Obers) mit Blattsalat	15,90 €

Beilagen

Menukaart van Die Fabrik: gerechten, prijzen en vermelde allergenen · Beilagen
Gerecht	Prijs
Gemischter Salat	5,40 €
Serviettenknödel	4,80 €
Bratkartoffeln	4,80 €
Reis	4,80 €
Pommes Frites	4,80 €
100% reines Kernöl	1,80 €
Preiselbeeren, Mayonnaise, Knoblauchsauce oder Cocktailsauce (je)	1,50 €

Fleischlose Speisen

Menukaart van Die Fabrik: gerechten, prijzen en vermelde allergenen · Fleischlose Speisen
Gerecht	Prijs
Burger mit Kichererbsenlaibchen Guacamole Sauce, Tomaten, Salat und gegrillten Zwiebeln 'VEGAN' mit Pommes	17,90 €
Penne Pomodoro mit frischem Rucola	15,50 €
Geröstete Knödel mit Ei und Blattsalat	14,50 €
Eiernockerl mit Blattsalat	14,50 €
Dinkelnudeln mit getrockneten Tomaten, Schafskäse und Salbei (mit Chili, leicht scharf)	15,90 €

Getoastete Brote

Menukaart van Die Fabrik: gerechten, prijzen en vermelde allergenen · Getoastete Brote
Gerecht	Prijs
Eierspeis auf Schwarzbrot mit Schnittlauch	6,90 €
Gebratenes Beiriedsteak auf getoastetem Schwarzbrot mit Salsasauce (leicht pikant), Rucola und Grana	10,50 €

Kleine Speisen

Menukaart van Die Fabrik: gerechten, prijzen en vermelde allergenen · Kleine Speisen
Gerecht	Prijs
Sacherwürstel mit Senf und Kren (ohne Gebäck)	6,90 €
Sacherwürstel mit Saft (ohne Gebäck)	7,90 €
Schinken-Käse Toast	6,20 €

Dessert

Menukaart van Die Fabrik: gerechten, prijzen en vermelde allergenen · Dessert
Gerecht	Prijs
Mohr im Hemd	6,50 €
Hausgemachte Dinkelpalatschinken wahlweise mit Marmelade (1 Stück)	3,50 €
Schokolade (1 Stück)	3,50 €
Schoko-Nuss (1 Stück)	3,90 €
Schokolade, Vanilleeis (1 Stück)	4,90 €
Nutella, Vanillesauce (1 Stück)	4,90 €

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Gerecht	Prijs
Semmel	1,60 €
Stück Brot	1,20 €
Spezial Gebäck	2,20 €
Bierbrezen	2,90 €

Menukaart van Die Fabrik: gerechten, prijzen en vermelde allergenen · Suppen
Gerecht	Prijs
Fritattensuppe	5,50 €
Leberknödelsuppe	5,90 €
Backerbsensuppe	5 €
Tagessuppe	5 €