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Au Cèdre

Name: Au Cèdre
Address: Rue des Guillemins, 100, Liège, Liège
Telephone: +32 4 269 80 24
Price range: €

Restaurant · Liège

VeganVegetarischGezond

Vegan: volgens OpenStreetMap, gecontroleerd op 15 juni 2026
Vegetarisch: volgens hun menukaart, gecontroleerd op 26 augustus 2026

Adres

Rue des Guillemins, 100, Liège

Prijs

€

Openingstijden

ma-za: 12:00-16:00, 17:30-23:00

zo: Gesloten

Telefoon

+32 4 269 80 24

Website

Site bezoeken

Veganistisch en vegetarisch restaurant in Liège met falafel bowl, taouk bowl en shawarma poulet bowl. Het biedt ook plateau mezzés végétarien, houmous rouge, fatouche en gerechten zoals majadara en kebbé.

Gegevens bijgewerkt op 23 september 2026. Beschrijving geschreven op basis van de menukaart. Klopt er iets niet? Hoe we de gegevens controleren.

Menukaart

Au cèdre bowls

Menukaart van Au Cèdre: gerechten, prijzen en vermelde allergenen · Au cèdre bowls
Gerecht	Prijs
Falafel bowlRiz, fatouche, houmous, crème de sésame et 4 falafels	12 €
Taouk bowlRiz, fatouche, houmous, crème d'ail et taouk	13 €
Shawarma poulet bowlRiz, fatouche, houmous, crème d'ail et shwarma poulet	13 €
Shawarma bœuf bowlRiz, fatouche, houmous, crème d'ail et shwarma Bœuf	13 €

Assiettes

Menukaart van Au Cèdre: gerechten, prijzen en vermelde allergenen · Assiettes
Gerecht	Prijs
Assiette poulet à la braise & accompagnements1/2 poulet délicatement épicé grillé à la braise.	16 €
Assiette poulet curry & accompagnementsBlanc de poulet relevé aux curry et revisité à la libanaise.	15,50 €
Assiette chawarma bœuf & accompagnementsChausson de lamelles de bœuf relevées à la cardamome et aux épices traditionnelles libanaises.	16 €
Assiette soujouk & accompagnementsChausson de viande fortement piquante et relevée.	15,50 €
Assiette chawarma poulet & accompagnementsChausson de blanc de poulet relevé au citron et aux épices libanaises, accompagné de menthe fraîche.	15,50 €
Assiette Taouk & accompagnementsBlanc de poulet relevé à l'ail et aux épices traditionnelles libanaises.	15,50 €
Assiette kefta & accompagnementsMélange de bœuf et d'agneau, avec du persil et des oignons et relevé au sept épices.	15 €

Bouquet sandwich libanais

Menukaart van Au Cèdre: gerechten, prijzen en vermelde allergenen · Bouquet sandwich libanais
Gerecht	Prijs
5 Sandwichs falafel (végé)Falafel, crème de sésame, crudités.	30 €
4 Sandwichs shawarma pouletWrap de pain libanais, poulet citron-menthe, crème d'ail, crudités.	30 €
4 Sandwichs Chiche TaoukWrap de pain libanais, poulet ail-paprika, crème d'ail, crudités.	30 €
4 Sandwichs KeftaWrap de pain libanais, kefta, crème d'ail, crudités.	30 €

Mezzes

Menukaart van Au Cèdre: gerechten, prijzen en vermelde allergenen · Mezzes
Gerecht	Prijs
Foie de pouletFois de poulet, curry, oignons, ail, sauce grenade.	7 €
MajadaraLentilles cuites avec du riz à l'huile d'olive, épicées à la libanaise, avec oignon croustillant.	7 €
Samké harraFilets de poisson sautés à la sauce piquante.	7 €
FoulFèves marinées avec du citron ail et cumin et arrosées d'huile d'olive.	7 €
Ailes à la braise8 ailes grillées à la braise nappées de sauce ail-citron.	7 €
Houmous rougeUn mélange de houmous et de pesto maison.	7,50 €
MagmourMoussaka libanaise: aubergine, poivron, pois chiche, tomate, ail.	8 €
Falafel6 boulettes végétariennes à base de pois chiche.	7 €
Plateau mezzés végétarien5 mezzés: houmous, moutabal, falafel, warak-ariche et mjadara.	13 €
Briques au fromage6 briques au fromage.	7 €
Bœuf à la mélasseLamelles de bœuf sautées et glacées à la mélasse de grenade.	8 €
Poulet croustillantSuprême de poulet mariné au miel, vanille et d'autres épices.	7,50 €
FatoucheSalade de crudités fraîches, pain libanais grillé, sumac.	7,50 €
Batata harraPommes de terre épicées, sautées à l'ail et à la coriandre.	7 €
Kebbé4 Boulettes de viande farcies, frites à l'huile.	13,50 €
TabouléPersil finement haché, menthe, oignons, citron, huile d'olive.	7,50 €
HoumousPurée de pois chiches et crème de sésame.	7 €
ArayessGalette de pain libanais grillée, farcie au bœuf haché persillée et épicée.	7 €
MoutabalPurée d'aubergines grillées et crème de sésame.	7 €
Magdousse6 petites aubergines farcies de noix, ail et piment	7 €
Houmous à la viandeHoumous accompagné de viande sauté au confit d'agneau.	8,50 €
LabnéFromage blanc égoutté, relevé à l'ail et à la menthe.	7 €
Warak-ariche8feuilles de vigne farcis.	7 €

Boissons

Menukaart van Au Cèdre: gerechten, prijzen en vermelde allergenen · Boissons
Gerecht	Prijs
Chaudfontaine Still Pet 330 ml	2 €
7up (33 Cl)	2 €
Fanta Orange Lemonade 330 ml	2,80 €
Coca-Cola Light Coke Soft drink Blik 330 ml	2,50 €
Ayran	2 €
Coca-Cola Zero Sugar Coke Soft drink 330 ml	2,80 €
Tropico (33 cl)	2 €
Ice Tea Pèche (33 cl)	2,80 €
Coca-Cola Coke Soft drink 330 ml	2,80 €
Ice Tea (33 cl)	2 €
Spa Pétillant	2 €
Sprite Lemonade Sleekcan 330 ML	2 €

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Gerecht	Prijs
Sauce à l'ail	0,60 €
Pain	0,60 €
Portion de riz	3 €