De 15 beste vegetarisch restaurants in Salzburg (oktober 2026)
Bijgewerkt op 13 oktober 2026 · Door Àlex González Iglesias, oprichter van Find It Fit
Find It Fit vermeldt 265 plekken in Salzburg (Oostenrijk): 182 restaurants, 68 cafés en 15 foodshops. Van de restaurants en cafés zijn 243 zijn vegetarisch, 101 hebben de kaart gerecht voor gerecht geanalyseerd (4.149 verschillende gerechten)en van 70 is de prijs berekend op basis van de kaart. Deze gids kiest de 15 waarvan de kaart het meest biedt, voor iedereen die geen vlees of vis eet.
Hoe we kiezen
- Niemand betaalt om vermeld te worden. Niet om te verschijnen en niet voor de volgorde. Hoe we beslissen welke zaak wordt opgenomen.
- Wat de kaart zegt, staat voorop. Voor iemand die vegetarisch eet, draait het om echte hoofdgerechten (geen bijgerechten of «één salade»), met gevarieerde eiwitten: peulvruchten, tofu, tempeh, eieren, kaas, noten (Academy of Nutrition and Dietetics). Een menu scoort als de hele zaak vegetarisch of vegan is (45), voor elk vegetarisch hoofdgerecht (4, tot 32), voor elke verschillende eiwitbron (3, tot 9) en als gerechten op de kaart zijn gemarkeerd (5). Elke zaak krijgt een score van 0 tot 100 en de lijst volgt die volgorde, onder elk item zie je waarom en de gerechten die dat rechtvaardigen. Geverifieerde informatie (geclaimde vermelding, eigen beschrijving, prijs van de kaart) breekt alleen gelijke standen. Het volledige criterium, met de bronnen.
- Check bij de plaats als je een allergie of intolerantie hebt: menu’s veranderen en deze gids is geen medisch advies.
De lijst in één oogopslag
| # | Plaats | Type | Labels | Prijs | Menu |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | josef's bistro | Restaurant | Vegetarisch | € | ✓ 17 gerechten |
| 2 | Fuji | Restaurant | Vegetarisch | € | ✓ 87 gerechten |
| 3 | Cavalli Vicino | Restaurant | Vegetarisch, Glutenvrij | € | ✓ 86 gerechten |
| 4 | Goasn Alm | Restaurant | Vegetarisch | € | ✓ 15 gerechten |
| 5 | Hindi Cuisine | Restaurant | Vegetarisch | €€ | ✓ 5 gerechten |
| 6 | Beccofino | Restaurant | Vegan, Vegetarisch | €€€ | ✓ 66 gerechten |
| 7 | Kaiser's | Restaurant | Vegetarisch | € | ✓ 24 gerechten |
| 8 | Susie's Diner | Restaurant | Vegetarisch | €€€ | ✓ 100 gerechten |
| 9 | Casita Reyes | Restaurant | Vegetarisch | € | ✓ 20 gerechten |
| 10 | Bangkok | Restaurant | Vegan, Vegetarisch | €€ | ✓ 32 gerechten |
| 11 | Esszimmer | Restaurant | Vegetarisch | €€€ | ✓ 24 gerechten |
| 12 | Cafe No. 5 | Café & Brunch | Vegetarisch | € | ✓ 21 gerechten |
| 13 | Zum Eulenspiegel | Restaurant | Vegetarisch | €€€ | ✓ 19 gerechten |
| 14 | Schlossrestaurant Hellbrunn | Restaurant | Vegetarisch | €€€ | ✓ 40 gerechten |
| 15 | Bärenwirt | Restaurant | Vegetarisch | €€€ | ✓ 100 gerechten |
Stuk voor stuk
1. josef's bistro
Restaurant · Jakob-Haringer-Straße, 5, Salzburg · €
Bistro in Salzburg met een vegetarische optie. Het biedt Nougat Croissant, Tomaten-Mozarella Baguette en Gemüse-Wraps, evenals Tagessuppe, Käsebrezel en Gulaschsuppe mit Semmel.
Menu nog niet beoordeeld. Het heeft het label «Vegetarisch» uit een andere bron (OpenStreetMap of de zaak zelf), daarom komt het na de plaatsen waarvan de kaart is gelezen.
2. Fuji
Restaurant · Raiffeisenstraße, 20, Salzburg · €
In Salzburg biedt dit goedkope vegetarische restaurant Miso Suppe (Vegan), Wakame Salat (Vegan) en Crispy Veggie Gyoza (3 Stück), naast Red Wild Curry Veggie mit Reis, Gebratene Nudeln Veggie en Salmon Bowl.
Menu nog niet beoordeeld. Het heeft het label «Vegetarisch» uit een andere bron (OpenStreetMap of de zaak zelf), daarom komt het na de plaatsen waarvan de kaart is gelezen.
3. Cavalli Vicino
Restaurant · Neutorstraße, 28, Salzburg · €
Vegetarisch en glutenvrij restaurant in Salzburg, goedkoop, met Pizza Margherita, Pizza Caprese en Pizza Tartufo. Het biedt ook Insalata Mista, Pizza Diavolo, Pizza Salmone Sashimi en espresso.
Menu nog niet beoordeeld. Het heeft het label «Vegetarisch» uit een andere bron (OpenStreetMap of de zaak zelf), daarom komt het na de plaatsen waarvan de kaart is gelezen.
4. Goasn Alm
Restaurant · Gaisberg, Salzburgo · €
Goedkoop restaurant in Salzburg met vegetarische opties. Het biedt wortel-gembersoep, kaspressknödelssoep, goulashsoep met bärerbrot, bäuerbrot met spek of kaas en seizoensgebonden plaatcake.
Menu nog niet beoordeeld. Het heeft het label «Vegetarisch» uit een andere bron (OpenStreetMap of de zaak zelf), daarom komt het na de plaatsen waarvan de kaart is gelezen.
5. Hindi Cuisine
Restaurant · Schillerstraße, Salzburgo · €€
Restaurant in Salzburg met vegetarische opties en gerechten zoals Channa Masala, Aloo Baingan en Paneer Jalfrezi. Ook Palak Chicken en Chicken Tikka Wrap staan op de kaart.
Menu nog niet beoordeeld. Het heeft het label «Vegetarisch» uit een andere bron (OpenStreetMap of de zaak zelf), daarom komt het na de plaatsen waarvan de kaart is gelezen.
6. Beccofino
Restaurant · Rupertgasse, Salzburgo · €€€
Restaurant in Salzburg met veganistische en vegetarische opties. De kaart bevat Pizza Verdura, Pizza Funghi, Pizza Margherita, Spaghetti Aglio e Olio en Risotto con Verdure della Casa, evenals glutenvrije pasta.
Menu nog niet beoordeeld. Het heeft het label «Vegetarisch» uit een andere bron (OpenStreetMap of de zaak zelf), daarom komt het na de plaatsen waarvan de kaart is gelezen.
7. Kaiser's
Restaurant · Linzer Gasse, 37A, Salzburg · €
In Salzburg is Kaiser's een goedkoop restaurant met vegetarische opties. Het aanbod draait om Kaiserschmarrn, classic kaiser'S® en special kaiser'S®, naast KAiSER'S apfelmus en KAiSER'S nutella.
Menu nog niet beoordeeld. Het heeft het label «Vegetarisch» uit een andere bron (OpenStreetMap of de zaak zelf), daarom komt het na de plaatsen waarvan de kaart is gelezen.
8. Susie's Diner
Restaurant · Sterneckstraße, 31-33, Salzburg · €€€
In Salzburg biedt dit dure vegetarische restaurant Homemade Ice Tea, Homemade Lemonade en Apfelsaft Naturtrüb, naast marillennektar, Aperol Spritz en weizen hell / dunkel.
Menu nog niet beoordeeld. Het heeft het label «Vegetarisch» uit een andere bron (OpenStreetMap of de zaak zelf), daarom komt het na de plaatsen waarvan de kaart is gelezen.
9. Casita Reyes
Restaurant · Kaigasse, 31, Salzburg · €
Goedkoop restaurant in Salzburg met ceviche van de dag, huisgemaakte guacamole, taquitos en quesabirria. Er zijn ook zwarte bonen, paddenstoelen, garnalen en het dessert van de dag met Mexicaanse chocolade.
Menu nog niet beoordeeld. Het heeft het label «Vegetarisch» uit een andere bron (OpenStreetMap of de zaak zelf), daarom komt het na de plaatsen waarvan de kaart is gelezen.
10. Bangkok
Restaurant · Bayerhamerstraße, 33, Salzburg · €€
Veganistisch en vegetarisch restaurant in Salzburg, met gemiddelde prijzen, met Panang-Curry, Crispy Duck, Halibut Filet, Homemade Mango Tiramisu en Homemade Matcha Creme Brulee.
Menu nog niet beoordeeld. Het heeft het label «Vegetarisch» uit een andere bron (OpenStreetMap of de zaak zelf), daarom komt het na de plaatsen waarvan de kaart is gelezen.
11. Esszimmer
Restaurant · Müllner Hauptstraße, Salzburgo · €€€
Restaurant in Salzburg met vegetarische opties en gerechten zoals geflämmte lachstranche, tomatenravioli en kohlrabi mit paprika und korianderöl. Er zijn ook kalbsrücken, Gefüllte Reisblätter “orientalisch” en donkere chocolade.
Menu nog niet beoordeeld. Het heeft het label «Vegetarisch» uit een andere bron (OpenStreetMap of de zaak zelf), daarom komt het na de plaatsen waarvan de kaart is gelezen.
12. Cafe No. 5
Café & Brunch · Universitätsplatz, 15, Salzburg · €
Goedkoop café in Salzburg met vegetarische opties. Het serveert Frühstück N°5, porridge en Vegetarisch Overnight Oat's, naast koffie, cappuccino en dagelijkse taartjes.
Menu nog niet beoordeeld. Het heeft het label «Vegetarisch» uit een andere bron (OpenStreetMap of de zaak zelf), daarom komt het na de plaatsen waarvan de kaart is gelezen.
13. Zum Eulenspiegel
Restaurant · Hagenauerplatz, 2, Salzburg · €€€
In Salzburg heeft dit dure vegetarische restaurant Gemischte Blattsalate mit Ziegenkäse und glasierten Feigen, Beef Tatar mit Wachtelei und Toast en Vegetarische Gemüseplatte mit zwei Spiegeleiern, plus Apfelstrudel mit Vanillesauce.
Menu nog niet beoordeeld. Het heeft het label «Vegetarisch» uit een andere bron (OpenStreetMap of de zaak zelf), daarom komt het na de plaatsen waarvan de kaart is gelezen.
14. Schlossrestaurant Hellbrunn
Restaurant · Fürstenweg, 37, Salzburg · €€€
Duur restaurant in Salzburg met vegetarische gerechten, met salat bowl „hellbrunn“, trüffel-tagliatelle en wiener schnitzel vom kalb, plus marinierte burrata, shashuka en jughourt mit frischen früchten.
Menu nog niet beoordeeld. Het heeft het label «Vegetarisch» uit een andere bron (OpenStreetMap of de zaak zelf), daarom komt het na de plaatsen waarvan de kaart is gelezen.
15. Bärenwirt
Restaurant · Müllner Hauptstraße, 8, Salzburg · €€€
In Salzburg hanteert Bärenwirt hoge prijzen en een kaart met kasnocken aus dem pfandl, beyon meat veganer cheeseburger en geräuchertes saiblingsfilet. Ook staan frittatensuppe, wiener schnitzel van kalfsvlees en topfenbeerenstrudel op het menu.
Menu nog niet beoordeeld. Het heeft het label «Vegetarisch» uit een andere bron (OpenStreetMap of de zaak zelf), daarom komt het na de plaatsen waarvan de kaart is gelezen.
Meer gidsen voor Salzburg
Vegetarisch restaurants in andere steden
Alle 243 op de kaart, met gecombineerde filters
In de Find It Fit-app zie je elke vegetarisch plek in Salzburg op de kaart, combineer filters (bijvoorbeeld vegan + glutenvrij) en lees de geanalyseerde menu’s. Het werkt offline.
Download de app