Rydbergs
Restaurant · Estocolm
- Vegansk: ifølge menyen deres, verifisert 27. juli 2026
- Vegetarisk: ifølge menyen deres, verifisert 27. juli 2026
Disse etikettene setter vi basert på offentlig informasjon om stedet. De er ikke en offisiell sertifisering: Hvis du er cøliaker eller har allergi, spør alltid på stedet før du bestiller.
I Estocolm tilbyr denne veganske og vegetariske restauranten vegans köttbullar, veckans fisk, veckans vegetariska og veckans sallader. Det finnes også raggmunk, Räksallad og desserter som créme brûlée og Äppelpaj.
Oppdatert 23. september 2026. Beskrivelse skrevet ut fra menyen deres. Er det noe som ikke stemmer? Hvordan vi kontrollerer opplysningene.
Meny
Allergener lest automatisk fra menyen til stedet og alltid ufullstendige: spør på stedet før du bestiller.
Dagens Lunch
| Rett | Pris |
|---|---|
| Köttfärslimpagräddsås, rårörda lingon, husets pressgurka, potatispuré | |
| Smörstekt Gösfilé grenoblerödbetor, kapris, brynt smör, dillkokt gotlandspotatis | |
| Raggmunkstekt fläsk, rårörda lingon | |
| Hjortfärsbiffsvartvinbärsgräddsås, husets pressgurka, rårörda lingon, rotfruktspuré | |
| Pankopanerad Torskfilérårörda lingon, brynt smör, husets pressgurka, bjärepotatis | |
| Wallenbergarerårörda lingon, ärtor, brynt smör, kalvsky, potatispuré | |
| Pankopanerad Abborrepicklad fänkål, friterad kapris, dillcrème, rotfruktsstomp |
Torsdag
| Rett | Pris |
|---|---|
| Lågtempad Flankstek Black & Whiterödvinssås, bearnaisesås, rostade potatisklyftor | |
| Ugnsbakad Koljafiléblåmusslor, pernodsås, dillkokt bjärepotatis |
Fredag
| Rett | Pris |
|---|---|
| Pankopanerad Schnitzel cordon bleuramslökssmör, kalvsky, ärtor, rostad gotlandspotatis | |
| Smörstekt Fjällrödingdragonsås, rostad lök, rostade rotfrukter |
Hela Veckan
| Rett | Pris |
|---|---|
| Rydbergs KöttbullarCream sauce, lingonberries, house-pickled cucumber, potato purée | 175 kr |
| Veckans Fiskugnsbakad Laxfilé – lyxskagen på handskalade räkor, örtolja, dillkokt gotlandspotatis | 185 kr |
| Veckans Vegetariskarödbetsbiffar – chèvrecrème, rostade hasselnötter, quinoasallad | 165 kr |
| Veckans SalladerCaesarsallad – pankopanerad kycklingfilé, körsbärstomat, bacon, brödkrutonger, parmigiano reggiano | 175 kr |
| Räksalladhandskalade räkor, avokado, grön sparris, nobisdressing | 195 kr |
Desserts
| Rett | Pris |
|---|---|
| ÄppelpajApple pie with browned butter & vanilla ice cream | |
| ChokladfondantFärska bär, hasselnötter, crumble & svartvinbärssorbet | 135 kr |
| Créme brûlée | 120 kr |
| Glass variationTre sorters glass - svartvinbärssorbet, pistageglass, vaniljglass, crumble, vitchokladflarn, maräng , färska bär | 120 kr |
| Glass eller sorbet coupeIce Cream or Sorbet Coupe Choose from today’s flavors with fresh berries; Vanilla, Pistachio, Blackcurrant sorbet, crumble | 60 kr |
| Chokladtr yffel smaksatt med saltkola | 55 kr |
Dessert Cocktails
| Rett | Pris |
|---|---|
| Espresso MartiniVodka, kahlua, espresso | 165 kr |
| Golden VelvetSmörrom, bourbon, vit choklad, salt karamell, lättvispad grädde | 165 kr |
Coffee
| Rett | Pris |
|---|---|
| Bryggkaffe | 40 kr |
| The 40 | 40 kr |
| Espresso dubbel | 46 kr |
| Dubbel Macchiato | 48 kr |
| Americano | 44 kr |
| Capuccino | 50 kr |
| Latte | 55 kr |
Dessert Wines
| Rett | Pris |
|---|---|
| Dessert V in 6 Cl:Recioto della Valpolicella, (Rött), Villa Canestrari, Veneto, Italien | 135 kr |
Cognac
| Rett | Pris |
|---|---|
| Remy Martin VSOP | 36 kr |
| Hennessy | 32 kr |
| Grönstedts VS | 30 kr |
| Martell XO | 72 kr |
Tequila
| Rett | Pris |
|---|---|
| Olmeca Silver | 26 kr |
| Olmeca altos plata | 30 kr |
| Don Julio | 32 kr |
Grappa
| Rett | Pris |
|---|---|
| Marolo di Barolo Aldo Conterno | 34 kr |
| Grappa di Chardonnay | 28 kr |
Rum
| Rett | Pris |
|---|---|
| Havanna club, anejo 3 | 26 kr |
| Bumbu orginal | 34 kr |
| Ron Zacapa | 34 kr |
Calvados
| Rett | Pris |
|---|---|
| Busnel VSOP | 28 kr |
| Boulard Grand Solace | 28 kr |
Gin
| Rett | Pris |
|---|---|
| Hendrick’s | 28 kr |
| Hernö | 27 kr |
| Beefeater | 25 kr |
| Malfy original | 32 kr |
| Plymouth | 30 kr |
Vodka
| Rett | Pris |
|---|---|
| Absolut Vodka | 25 kr |
| Absolut Elyx | 36 kr |
| Belvedere | 36 kr |
Snaps
| Rett | Pris |
|---|---|
| Skåne akvavitBäska Droppar, Hallands Fläder, O.P. Andersson, Herrgårds Aquavit, Gammel Norrlands Aquavit, Svartvinbärs Brännvin, Aalborgs Jubileum |
Klassikern
| Rett | Pris |
|---|---|
| Rydbergs toast skagenLöjrom, handskalade räkor, majonnäs & färskriven pepparrot | |
| Biff RydbergDiced beef fillet with diced potatoes, sautéed yellow onion, mustard cream & yolk |
Författarnas
| Rett | Pris |
|---|---|
| LöjromstoastLöjrom 30 g, smörstekt toast, smetana, rödlök, gräslök, confit citronette | |
| FjällrödingButter-fried Arctic char, with roasted artichoke, Jerusalem artichoke, dragon veloute, potato and Västerbotten cheese purée |
Teatermeny
| Rett | Pris |
|---|---|
| SillbrickaSaffron and lobster herring, lingonberry herring, mustard herring, sea buckthorn herring, red onion, västerbotten cheese, fresh potatoes, crackers, red onion, whipped butter |
og 2 retter til i appen. Meny lest den 27. juli 2026.
Lagre Rydbergs i Find It Fit
Last ned appen for å se det på kartet, lagre det i favoritter og legge igjen en anmeldelse.
Last ned appen