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La Concepción

Restaurant · Segovia

VegetariskSunt

Disse etikettene setter vi basert på offentlig informasjon om stedet. De er ikke en offisiell sertifisering: Hvis du er cøliaker eller har allergi, spør alltid på stedet før du bestiller.

Adresse
Plaza Mayor, Segovia
Telefon
+34 921460930
Nettside
Besøk nettstedet

Vegetarisk restaurant i Segovia med ajoblanco med druer og salmorejo, egg og strimler av iberisk skinke. Den tilbyr også bacalao a la riojana, grønnsaksmillefeuille og ostekake.

Oppdatert 22. september 2026. Beskrivelse skrevet ut fra menyen deres. Er det noe som ikke stemmer? Hvordan vi kontrollerer opplysningene.

Meny

Allergener lest automatisk fra menyen til stedet og alltid ufullstendige: spør på stedet før du bestiller.

Aperitivo

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RettOppgitte allergener
Ajoblanco con uvas y huevas de salmón
Salmorejo, huevo y virutas de jamón ibérico
Sopa de melón con virutas de jamón
Ensalada de bonito al coriantro
Terrina de foie con caramelo de P.X. y vinagreta de aceitunas negras
Alcachofas confitadas con virutas de jamón ibérico y de foie

Ensalada

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RettOppgitte allergener
Ensalada de bonito escabechado
Bacalao a la riojana con espinacas crujientes
Ensalada crujiente de cigalas salteadas con salsa Rosa y patatas paja
Carpaccio de atún rojo escabechado en frío sobre guacamole y melaza de naranja
Carpaccio de atún rojo escabechado en frío sobre guacamole y melaza de naranja

Pescado

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RettOppgitte allergener
Lubina gallega
Solomillo de ibérico a la pimienta
Merluza al horno
Rodaballo salvaje a la sal sobre vinagreta de boletus y espárragos trigueros salteados
Lomo de merluza de pincho rellena de txangurro, aceite de chipirón, cremoso de patata y trigueros salteados

Carnes

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RettOppgitte allergener
Carrillada de ternera estofada
Solomillo de choto con foie y patatas confitadas
Chuleta de Ávila a la brasa con patatas confitadas y pimientos confitados
Solomillo de choto con foie y patatas confitadas

Postre

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RettOppgitte allergener
Tarta de queso
Torrija de pan a la vainilla con sabayón de verbena limonera y helado de albahaca
Helado de queso con araña de caramelo
Raviolis de mango sobre sopa de chufa con helado de limón
Helado de albahaca

Bebida

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RettOppgitte allergener
Vino Fuentespina

Bebida

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RettOppgitte allergener
Agua, pan y café

Nuestra Carta

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RettOppgitte allergener
Pulpo Braseado
Milhojas de verduras con hongos y piñones
  • Nøtter
Raviolis de Mango
  • Soya
Cordero
Cochinillo
Ensaladasde codorniz, bacalao
Carnede primera categoría
Magret de Pato
Chuletas de Ternera de Ávila

Menú Castellano

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RettOppgitte allergener
Manjaresde nuestra cocina

Meny lest den 26. august 2026.

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