De 15 beste vegetarisk-restaurantene i Liège (oktober 2026)

Oppdatert den 10. oktober 2026 · Av Àlex González Iglesias, grunnlegger av Find It Fit

Find It Fit lister 153 steder i Liège (Belgia): 111 restauranter, 27 kafeer og 15 matbutikker. Av restaurantene og kafeene er 115 er vegetarisk, 34 har menyen analysert rett for rett (1 515 ulike retter)og 26 har prisene regnet ut fra menyen. Denne guiden velger den 15 som har menyen som tilbyr mest, for alle som ikke spiser kjøtt eller fisk.

Hvordan vi velger

Ingen betaler for å bli oppført. Verken for å komme med eller for plasseringen. Hvordan vi avgjør hvilke steder som kommer med.
Det menyen sier, kommer først. For noen som spiser vegetarisk, er det som teller ordentlige hovedretter (ikke tilbehør eller «én salat»), med variert protein: belgfrukter, tofu, tempeh, egg, ost, nøtter (Academy of Nutrition and Dietetics). En meny får poeng hvis hele stedet er vegetarisk eller vegansk (45), for hver vegetariske hovedrett (4, opptil 32), for hver ulike proteinkilde (3, opptil 9) og hvis retter er merket på menyen (5). Hvert sted får en poengsum fra 0 til 100, og listen følger den rekkefølgen; under hvert sted ser du hvorfor, og hvilke retter som begrunner det. Verifisert informasjon (oppført som krav, egen beskrivelse, pris fra menyen) brukes bare til å avgjøre ved poenglikhet. Det fullstendige kriteriet, med kildene til det.
Sjekk med stedet hvis du har allergi eller intoleranse: menyer endrer seg, og denne guiden er ikke medisinsk rådgivning.

Listen i et nøtteskall

#	Sted	Type	Merkelapper	Pris	Meny
1	Le Gandhi	Restaurant	Vegansk, Vegetarisk	€€€	✓ 49 retter
2	Alla Terrazza	Restaurant	Vegetarisk	€€€	✓ 62 retter
3	Baci	Restaurant	Vegetarisk	€€€	✓ 18 retter
4	Relax Food	Restaurant	Vegansk, Vegetarisk	€	✓ 8 retter
5	Feng Ling	Restaurant	Vegetarisk	€€€	✓ 81 retter
6	Brasserie Liégeoise	Restaurant	Vegetarisk	€€	✓ 100 retter
7	konno	Restaurant	Vegansk, Vegetarisk	€	✓ 56 retter
8	Le Molière	Restaurant	Vegetarisk	€	✓ 11 retter
9	Chez Yara	Restaurant	Vegansk, Vegetarisk	€	✓ 51 retter
10	MAKI MAKI	Restaurant	Vegansk, Vegetarisk	€	✓ 98 retter
11	Au Cèdre	Restaurant	Vegansk, Vegetarisk	€	✓ 53 retter
12	Balami Thaï	Restaurant	Vegetarisk	€€€	✓ 43 retter
13	Huggys Passage Lemonnier	Restaurant	Vegansk, Vegetarisk, Glutenfri	€	✓ 45 retter
14	Street Bao	Restaurant	Vegansk, Vegetarisk	€	✓ 30 retter
15	Star of India	Restaurant	Vegetarisk	€	✓ 75 retter

Én etter én

1. Le Gandhi

Restaurant · Rue Grétry, 110, Lieja · €€€

Restaurant i Liège, i den dyre enden, med veganske og vegetariske alternativer. Den serverer king prawns on puri, tandoori-kylling, grønnsakssamosa, biriani, king prawns malai curry og korma.

Menyen er ikke poengsatt ennå. Den har etiketten «Vegetarisk» fra en annen kilde (OpenStreetMap eller selve virksomheten), og derfor kommer den etter stedene hvis meny er lest.

VeganskVegetariskSunt

2. Alla Terrazza

Restaurant · Place des Carmes, 4, Liège · €€€

Vegetarisk og dyr restaurant i Liège med Plate of Bruschetta, Burrata & Crostini og Rigatoni al Forno. Det finnes også Spaghetti alle Vongole, Ravioli à la Royale og margherita.

Menyen er ikke poengsatt ennå. Den har etiketten «Vegetarisk» fra en annen kilde (OpenStreetMap eller selve virksomheten), og derfor kommer den etter stedene hvis meny er lest.

VegetariskSunt

3. Baci

Restaurant · Place du Vingt Août, 16, Liège · €€€

Dyr vegetarisk restaurant i Liège med cicchetti de bienvenue, boeuf angus, langoustine, nduja, menthe, stracciatella og fraise.

Menyen er ikke poengsatt ennå. Den har etiketten «Vegetarisk» fra en annen kilde (OpenStreetMap eller selve virksomheten), og derfor kommer den etter stedene hvis meny er lest.

VegetariskSunt

4. Relax Food

Restaurant · Rue de la Régence, 23, Lieja · €

Rimelig restaurant i Liège med veganske og vegetariske alternativer. Den serverer Focaccia garnie, Salade liégeoise estivale og Concombre tahini, samt Polenta du soleil og Cherry pie.

Menyen er ikke poengsatt ennå. Den har etiketten «Vegetarisk» fra en annen kilde (OpenStreetMap eller selve virksomheten), og derfor kommer den etter stedene hvis meny er lest.

VeganskVegetariskSunt

5. Feng Ling

Restaurant · Rue des Guillemins, 60, Liège · €€€

Dyr restaurant i Liège med vegetariske alternativer. Serverer potage wan tang, vårruller og assortis dim sum cuits à la vapeur, samt Poulet croquant Sichuan, homard sauté parfumé au gingembre og canard aux légumes.

Menyen er ikke poengsatt ennå. Den har etiketten «Vegetarisk» fra en annen kilde (OpenStreetMap eller selve virksomheten), og derfor kommer den etter stedene hvis meny er lest.

VegetariskSunt

6. Brasserie Liégeoise

Restaurant · Rue des Guillemins, 119, Liège · €€

I Liège tilbyr denne vegetariske brasserien cocktails som the house, pink army og pina colada, i tillegg til kir royal og liègin. Det finnes også alkoholfrie alternativer og vann med eller uten kullsyre.

Menyen er ikke poengsatt ennå. Den har etiketten «Vegetarisk» fra en annen kilde (OpenStreetMap eller selve virksomheten), og derfor kommer den etter stedene hvis meny er lest.

VegetariskSunt

7. konno

Restaurant · Rue des Guillemins, 23, Liège · €

ביליג restaurant i Liège med veganske og vegetariske alternativer. Inkluderer søtpotetfries, hjemmelaget hummus med brød og hjemmelaget falafel, samt halloumi, laks og mediterranean boost.

Menyen er ikke poengsatt ennå. Den har etiketten «Vegetarisk» fra en annen kilde (OpenStreetMap eller selve virksomheten), og derfor kommer den etter stedene hvis meny er lest.

VeganskVegetariskSunt

8. Le Molière

Restaurant · Place de Bronckart, 3, Lieja · €

I Liège er Le Molière en vegetarisk restaurant med Parisiennes ouvertes, Trio de Wraps og Parisiennes fermées. Det tilbys også Pièces de sucré, 3 pièces verrines sucrées og Verrines salées.

Menyen er ikke poengsatt ennå. Den har etiketten «Vegetarisk» fra en annen kilde (OpenStreetMap eller selve virksomheten), og derfor kommer den etter stedene hvis meny er lest.

VegetariskSunt

9. Chez Yara

Restaurant · Place Saint-Michel, Lieja · €

I Liège serverer denne billige restauranten med veganske og vegetarianske alternativer sandwich falafel, Assiette Falafel og Assiette mix Végane. Også mandi, kabsé, fattouch og houmous finnes, samt fatayer bel jebné og mouhamara.

Menyen er ikke poengsatt ennå. Den har etiketten «Vegetarisk» fra en annen kilde (OpenStreetMap eller selve virksomheten), og derfor kommer den etter stedene hvis meny er lest.

VeganskVegetariskSunt

10. MAKI MAKI

Restaurant · Rue Saint-Gangulphe, 27, Liège · €

Restaurant i Liège med veganske og vegetarianske alternativer og billig pris. Serverer edamame, wakame og Gyoza Végétarien, samt Classic Salmon, Classic Tuna og crispy.

Menyen er ikke poengsatt ennå. Den har etiketten «Vegetarisk» fra en annen kilde (OpenStreetMap eller selve virksomheten), og derfor kommer den etter stedene hvis meny er lest.

VeganskVegetariskSunt

11. Au Cèdre

Restaurant · Rue des Guillemins, 100, Liège · €

Vegansk og vegetarisk restaurant i Liège med falafel bowl, taouk bowl og shawarma poulet bowl. Den tilbyr også plateau mezzés végétarien, houmous rouge, fatouche og retter som majadara og kebbé.

Menyen er ikke poengsatt ennå. Den har etiketten «Vegetarisk» fra en annen kilde (OpenStreetMap eller selve virksomheten), og derfor kommer den etter stedene hvis meny er lest.

VeganskVegetariskSunt

12. Balami Thaï

Restaurant · Rue Sohet, 27, Liège · €€€

Restaurant i Liège med vegetariske alternativer. Menyen inkluderer panang, pad king paa og som tam thai, samt yam woonsen kai, ped pad og phad sa ew.

Menyen er ikke poengsatt ennå. Den har etiketten «Vegetarisk» fra en annen kilde (OpenStreetMap eller selve virksomheten), og derfor kommer den etter stedene hvis meny er lest.

VegetariskSunt

13. Huggys Passage Lemonnier

Restaurant · Passage Lemonnier, Lieja · €

En rimelig restaurant i Liège med veganske, vegetariske og glutenfrie alternativer. Serverer Le Veggie, Le Vegan, Le Truffe og Le Spicy, samt Patty Pur Boeuf, Cheesy Jalap og Le Korean Fried Chicken.

Menyen er ikke poengsatt ennå. Den har etiketten «Vegetarisk» fra en annen kilde (OpenStreetMap eller selve virksomheten), og derfor kommer den etter stedene hvis meny er lest.

VeganskVegetariskGlutenfriSunt

14. Street Bao

Restaurant · Place des Guillemins, 2, Lieja · €

Restaurant i Liège med veganske og vegetariske alternativer. Tilbyr Menu Bao frite, Banh mi og Pokebowl, sammen med Tempura Scampis, Gyoza Poulet og desserter som Mochi Glacé eller Cheesecake.

Menyen er ikke poengsatt ennå. Den har etiketten «Vegetarisk» fra en annen kilde (OpenStreetMap eller selve virksomheten), og derfor kommer den etter stedene hvis meny er lest.

VeganskVegetariskSunt

15. Star of India

Restaurant · Place des Franchises, 24, Liège · €

I Liège serverer denne restauranten med vegetariske alternativer tomato soup, dhaal soup og paneer tikka, i tillegg til chicken madras, lamb curry og tandoori chicken.

Menyen er ikke poengsatt ennå. Den har etiketten «Vegetarisk» fra en annen kilde (OpenStreetMap eller selve virksomheten), og derfor kommer den etter stedene hvis meny er lest.

VegetariskSunt

Flere guider til Liège

Sunn restauranter i Liège · 138 Vegansk restauranter i Liège · 39 Alle steder i Liège · 153

Vegetarisk restauranter i andre byer

Vegetarisk restauranter i Brussel Vegetarisk restauranter i Gent Vegetarisk restauranter i Antwerpen Vegetarisk restauranter i Brugge Vegetarisk restauranter i Leuven Vegetarisk restauranter i Namur Vegetarisk restauranter i Hasselt Vegetarisk restauranter i Berlin

Alle 115 på kartet, med kombinerte filtre

I Find It Fit-appen ser du hvert vegetarisk sted i Liège på kartet, kan kombinere filtre (vegansk + glutenfri, for eksempel) og lese de analyserte menyene. Den fungerer uten nett.

Ofte stilte spørsmål

Hvor mange steder å spis vegetarisk finnes det i Liège?

Find It Fit lister 115 vegetarisk restauranter og kafeer i Liège, i en oversikt over 153 steder i byen (111 restauranter, 27 kafeer og 15 matbutikker). Denne guiden velger ut de 15 med mest verifisert informasjon.

Hvordan vet du at et sted er vegetarisk?

For noen som spiser vegetarisk, er det som teller ordentlige hovedretter (ikke tilbehør eller «én salat»), med variert protein: belgfrukter, tofu, tempeh, egg, ost, nøtter (Academy of Nutrition and Dietetics). En meny får poeng hvis hele stedet er vegetarisk eller vegansk (45), for hver vegetariske hovedrett (4, opptil 32), for hver ulike proteinkilde (3, opptil 9) og hvis retter er merket på menyen (5). Hver meny leses rett for rett med det kriteriet, og stedet får en poengsum fra 0 til 100; i hver oppføring ser du poengsummen, begrunnelsen og rettene som begrunner den. Aldri ut fra navnet: «healthy», «fit» eller «light» teller ikke.

Betaler restauranter for å være med på denne listen?

Nei. Ingen steder betaler for å komme med eller for plasseringen sin. Rekkefølgen kommer av hvor mye verifisert informasjon vi har om hver enkelt: analysert meny, egen beskrivelse, pris beregnet ut fra menyen og om virksomheten har gjort krav på oppføringen sin.

Når oppdateres den?

Guiden regenereres hver dag fra Find It Fit-databasen; måneden i tittelen viser siste gjennomgang. Steder som stenger eller endrer menyen, forsvinner eller flytter seg av seg selv.

Hva betyr poengsummen for hvert sted?

Det er hva menyen deres tilbyr alle som ikke spiser kjøtt eller fisk, fra 0 til 100, med kriteriet ovenfor. Den måler ikke hvor god maten er eller servicen: den måler det som står på menyen. En 60 med mange gyldige retter og sukkerfrie drikker er et bedre utgangspunkt enn en 20 med «én salat». Og det er rekkefølgen i denne listen: den første er den med flest poeng i dag.