Immaġni ta’ referenza

slow

Name: slow
Address: Rue Danville, Paris, Paris
Telephone: +33 1 40 47 56 81
Price range: €€€

Restaurant · Paris

VeġetarjanMingħajr glutinaMingħajr lattosjuB’saħħtu

Veġetarjan: skont il-menu tiegħu, ivverifikat 25 ta’ Lulju 2026
Mingħajr glutina: skont il-menu tiegħu, ivverifikat 25 ta’ Lulju 2026
Mingħajr lattosju: skont OpenStreetMap, ivverifikat 15 ta’ Ġunju 2026

Indirizz

Rue Danville, Paris

Prezz

€€€

Telefon

+33 1 40 47 56 81

Web

Żur is-sit

Ristorant għali f’Pariġi b’għażliet veġetarjani, mingħajr glutina u mingħajr lattosju. Joffri Gaspacho d'été, Duo de tataki, Ceviche de truite à la nectarine u deżerti vegani.

Il-folja ġiet aġġornata fil-8 ta’ Ottubru 2026. Deskrizzjoni miktuba skont il-menu tagħha. Xi ħaġa ma taqbilx? Kif nivverifikaw id-data.

Il-menu

Entrées / Starters

Il-menu ta’ slow: platti, prezzijiet u allerġeni ddikjarati · Entrées / Starters
Platt	Prezz	Allerġeni ddikjarati
Gaspacho d'été (vegan)gaspacho rafraîchissant de tomate jaunes, nectarine et pignons de pin, pointe de tabasco, tomates cerises, émietté de tofu façon feta, huile de tomate confites		Sojja
Duo de tataki (vegan)tataki de melons et pastèques, snackés façon tataki dans du tamari et des épices, ricotta de tofu parfumé au wasabi, touche de gochujang agave, graines de sésame		Sojja
Accras aux poivrons (vegan)de délicieux accras vegan fait de maïs, tomates confites et poivrons, servis avec une sauce romesco gourmande aux poivrons et amandes	10 €	Frott bil-qoxra

Plats / Main Courses

Il-menu ta’ slow: platti, prezzijiet u allerġeni ddikjarati · Plats / Main Courses
Platt	Prezz	Allerġeni ddikjarati
Salade César revisitée (vegan)une gourmet salad featuring a breaded plant-based fillet, sun-dried and cherry tomatoes, marinated chickpeas, fried capers, nectarines, vegan Caesar dressing, and a touch of gochujang-agave to enhance the flavor!	17 €	Sojja
Tartare au pesto rosso (vegan)tartare de champignons eryngii, courgettes et tofu fumé, mariné dans un pesto rosso aux noix de cajou et tomates séchées, pickles d’oignon rouge, servi avec une déclinaison de patate douce : en chips et surtout en délicieuses frites croustillantes, sauce romesco aux amandes	17 €	Sojja Frott bil-qoxra
Tigre qui pleure revisité (vegan)tian of round zucchini and smoked tofu in a 'Crying Tiger' style sauce made with tamari, ginger, and lemongrass; served with baby potatoes and the season's first figs, wasabi-scented tofu ricotta, and sweet potato chips.	17 €	Sojja
Aubergine façon natin (vegan)an eggplant stuffed with a revisited Cambodian 'natin', made with soy protein, peanuts, red curry, coconut milk, lemongrass and tomatoes, served with a cauliflower cream, marinated chickpeas and lotus root chips	18 €	Sojja
Ceviche de truite à la nectarinetrout fish in a delicious olive oil, nectarine, mint, and lime marinade, served with roasted baby potatoes, pickled red onion, redcurrants, and lotus root chips.	19 €

Desserts

Il-menu ta’ slow: platti, prezzijiet u allerġeni ddikjarati · Desserts
Platt	Prezz	Allerġeni ddikjarati
Panacotta revisitée (vegan)a delicious panacotta made with coconult milk infused with rosemary and yuzu, apricot coulis, caramelized sunflower seeds	10 €
Riz au lait pistache (vegan)the return of our oat milk rice pudding with pistachio cream, raspberries, red berry coulis, and caramelized pistachios	11 €	Frott bil-qoxra
Douceur aux fraises (vegan)rhubarb compote, thai basil-infused whipped cream, fresh strawberries, and gluten-free crumble	12 €

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