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Immaġni ta’ referenzaShayan
Restaurant · Berlin
VeganuVeġetarjanB’saħħtu
- Veganu: skont OpenStreetMap, ivverifikat 15 ta’ Ġunju 2026
- Veġetarjan: skont OpenStreetMap, ivverifikat 15 ta’ Ġunju 2026
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Restorant f’Berlin b’għażliet vegani u veġetarjani, b’mirzaghasemi, Shirin Polo u ghorme sabzi. Il-menu jinkludi wkoll Kababe Barg, kotletti tal-ħaruf, insalata shirazi u zereshk polo.
Il-folja ġiet aġġornata fil-23 ta’ Settembru 2026. Deskrizzjoni miktuba skont il-menu tagħha. Xi ħaġa ma taqbilx? Kif nivverifikaw id-data.
Il-menu
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Vorspeisen & Salate
| Platt | Prezz | Allerġeni ddikjarati |
|---|---|---|
| MirzaghasemiAuberginen-Mousse mit Eiern, frischen Tomaten und Knoblauch, dazu persisches Brot | 8 € |
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| Kashke BademjunGebackene, pürierte Auberginen mit Molke und gebratener Minzpaste, dazu hausgemachtes Brot | 8 € |
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| Maste BademjunGebackene Auberginen, püriert und verfeinert mit hausgemachtem Quark, dazu persisches Brot | 8 € | |
| Pirashki – Gefüllte TeigtaschenWahlweise gefüllt mit Hackfleisch / Käse, Walnüssen & Oliven / Mozzarella & Basilikum / Spinat & hausgemachtem Käse | 8 € | |
| Kufte Esfenaj – SpinatbällchenGefüllte Spinatbällchen mit Rosinen & Mandeln oder hausgemachtem Käse, auf Blattsalat mit Quarkdip | 8 € | |
| MazehDattel-Creme, Kichererbsen-Sesam-Creme und Rucola-Creme mit Brotbeilage | 9.50 € | |
| Salade ShiraziKlein gewürfelter Mix aus Gurken, Tomaten und Schalotten mit unreifem Traubensaft und Minze | 6 € |
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| Salade PanirGroßer gemischter Salat mit hausgemachtem Käse, Walnüssen und grünen Oliven | 7 € | |
| Salade DjudjeSafran-mariniertes Hähnchenfilet vom Feuergrill auf großem bunten Salatteller | 14.50 € |
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| Salate für 2 / 3 PersonenEine Auswahl unserer Vorspeisen, serviert mit persischem Brot |
Suppen
| Platt | Prezz | Allerġeni ddikjarati |
|---|---|---|
| Ashe ReshtePersische Kräuter-Teignudel-Suppe mit Linsen und Bohnen | 6.50 € | |
| Supe Adas – Linsensuppe | 5.50 € | |
| Supe Morgh – HühnersuppeHausgemachte cremige Hühnersuppe | 5.50 € | |
| Supe Sabzi – GemüsesuppeScharfe Gemüsesuppe mit frischem Gemüse | 5.50 € |
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Grillspezialitäten
| Platt | Prezz | Allerġeni ddikjarati |
|---|---|---|
| Kubide ba BerenjLammhackspieß vom Grill mit Grilltomate | 11 € | |
| Kubide BozorgZwei Lammhackspieße vom Grill mit Grilltomate, Peperoni und Masto Khiar | 14.50 € | |
| DjudjeFeinstes Hähnchenfilet in Safran-Marinade nach persischer Art vom Feuergrill | 14.50 € | |
| Kababe BargZartes Lammfilet, mariniert nach persischer Art, auf offenem Feuer gegrillt | 19.50 € | |
| Kababe BakhtiariFeinste Lamm- und Hähnchenfiletstückchen in persischer Marinade vom offenen Feuer | 19.50 € | |
| SoltaniDas beliebteste Essen aller Perser: Barg-Spieß, Kubide-Spieß und Grilltomate | 25 € | |
| Djudje SoltaniDjudje-Spieß und Kubide-Spieß mit gegrillter Tomate | 19.50 € | |
| LammkotelettsZart gegrillte Lammkoteletts, nach persischer Art gewürzt, mit gegrillter Tomate | 21 € | |
| Kababe TorshLamm- und Hähnchenfilet in Granatapfel-Walnuss-Marinade am Spieß gegrillt | 19.50 € | |
| Gemüse-SpießSaisonales Grillgemüse in würziger persischer Marinade vom offenen Feuer | 12 € |
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| Shayan Grill-Platte für 2 / 3 PersonenBarg, Kubide, Gemüse-Spieß (bei 3 P. zusätzlich Djudje), dazu Khoreshts Ihrer Wahl |
Khoresht & Reisgerichte
| Platt | Prezz | Allerġeni ddikjarati |
|---|---|---|
| Ghorme Sabzi – Persische KräutersauceBei milder Hitze geschmorte Sauce aus erlesenen Kräutern und Kidneybohnen, verfeinert mit Limonen, wahlweise mit Hähnchen oder Lamm | ||
| Khoreshte Anar – GranatapfelsauceGold angebratene Auberginen und Tomaten in exotischer Granatapfel-Walnuss-Sauce |
| |
| Khoreshte Bademjun – AuberginensauceGold angebratene Auberginenscheiben in würziger Sauce aus Tomaten, Limonen und gelben Linsen, wahlweise mit Hähnchen oder Lamm | ||
| Zereshk Polo – BerberitzenreisKaramellisierte Berberitzen, Mandelsplitter und Butterkarotten auf Safran-Basmatireis mit Pistazien | ||
| Shirin PoloKaramellisierte Rosinen, Karotten und Mandelsplitter auf orientalisch gewürztem Basmatireis mit feiner Spinatsauce | 13.50 € | |
| Adas Polo – LinsenreisIn Butter geschwenkte Datteln, Rosinen und Walnüsse auf Basmati-Linsenreis, dazu cremiger Joghurt | ||
| Albalu Polo – Schattenmorellen-ReisKaramellisierte Schattenmorellen mit Pistazienstiften und Mandelsplittern auf Safran-Basmatireis | ||
| Khoreshte Esfenaj – Spinat-PflaumensauceMild-würzige Sauce aus Spinat, Pflaumen, Broccoli und frischen Champignons mit einem Hauch Minze | ||
| Khoreshte Tond – Scharfe SauceMit gerösteten Chilischoten abgerundete Rosinen-Mandelsauce mit frischen Äpfeln und Ingwer |
| |
| Waraghe – Überbackenes SchichtgemüseGold angebratene Auberginen, Zucchini, Paprika und Kartoffeln, überbacken mit Käse und Ei | 14.50 € | |
| Mahiche – Geschmorte LammhaxeTraditionelles persisches Nationalgericht in Spezial-Sauce, wahlweise mit Dillreis oder Prinzessbohnen-Reis | 18 € |
Fisch & Garnelen
| Platt | Prezz | Allerġeni ddikjarati |
|---|---|---|
| Mahie DoradeGebackene Dorade, gefüllt mit aromatischen persischen Kräutern und einem Hauch Knoblauch | 21.50 € | |
| Mahie LachsLachsfilet in Limonen-Marinade auf Blattspinat, wahlweise mit Safranreis oder Dillkartoffeln | 21.50 € | |
| Meygoo Kabab – Jumbo-Garnelen-SpießJumbo-Garnelen-Spieß mit Granatapfelsauce nach Art des Hauses, dazu Basmatireis oder Bratkartoffeln | 21.50 € | |
| Khoreshte Meygoo – GarnelensauceGroßgarnelen in einer Sauce aus Kokosmilch, Cashewkernen und Knoblauch mit Safran-Basmatireis | 19 € | |
| Fisch DeluxeGefüllte Dorade in einer Sauce aus frischen Tomaten, Limetten, Auberginen, Zucchini und Knoblauch | 26.50 € | |
| Jumbo-Garnelen DeluxeMarinierte Jumbo-Garnelen vom Grill, verfeinert mit Granatapfelmark in hausgemachter Deluxe-Sauce | 26.50 € |
Desserts
| Platt | Prezz | Allerġeni ddikjarati |
|---|---|---|
| Bastanie Akbar Mashti – Safran-EisPersisches Safran-Eis mit Sahne-Stückchen, Rosenwasser und Pistazien | 5.50 € | |
| Faludeh – GlasnudeleisTiefgefrorene persische Glasnudeln mit Rosenwasser, Pistazien und frischer Limette | 5.50 € | |
| Baklava | 6 € | |
| Gefüllte Datteln | 6.50 € | |
| KhaginehHausgemachter Kaiserschmarren mit heißen Beeren und einer Kugel Vanilleeis | 9.50 € | |
| Shayan Dessert-Platte für 2 Personen | 22.50 € |
Getränke
| Platt | Prezz | Allerġeni ddikjarati |
|---|---|---|
| Tee nach persischer Art GlasDazu Spezialitäten wie Rosenwasser-Tee mit Milch & Honig oder frischer Pfefferminztee mit Ingwer | ||
| DoughPersisches Joghurt-Getränk mit Minze | ||
| Offene Weine | ||
| Bier vom Fass | ||
| Cocktails | ||
| Rot-, Weiß- und Roséweine | ||
| Warsteiner vom Fass | ||
| Longdrinks & alkoholfreie Cocktails | ||
| Softdrinks & Säfte | ||
| Orangensaft | ||
| Mango Lassi |
Il-menu nqara fid-5 ta’ Awwissu 2026.
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