Immaġni ta’ referenza

Restaurante Matilde

Name: Restaurante Matilde
Address: Carretera de Madrid, 2, Aranjuez, Aranjuez
Telephone: +34 918 913 238

Restaurant · Aranjuez

VeġetarjanB’saħħtu

Veġetarjan: skont il-menu tiegħu, ivverifikat 7 ta’ Awwissu 2026

Indirizz

Carretera de Madrid, 2, Aranjuez

Ħinijiet

Tne-Ħam: 12:00-00:30

Ġim-Sib: 12:00-02:30

Ħad: 12:00-00:30

Telefon

+34 918 913 238

Web

Żur is-sit

Dan ir-ristorant veġetarjan f’Aranjuez joffri varjetà ta’ platti. Ipprova l-insalata bil-ġobon tal-mogħoż, il-kroketti bit-tiġieġ mixwi jew ir-riżotto bil-faqqiegħ b’aroma ta’ tartuf.

Il-folja ġiet aġġornata fil-22 ta’ Settembru 2026. Deskrizzjoni miktuba skont il-menu tagħha. Xi ħaġa ma taqbilx? Kif nivverifikaw id-data.

Il-menu

Ensaladas y cremas

Il-menu ta’ Restaurante Matilde: platti, prezzijiet u allerġeni ddikjarati · Ensaladas y cremas
Platt
Ensalada de la huerta
Gazpacho con su guarnición
Ensalada Cesar
Salmorejo con huevo, aceite de oliva y crujiente de jamón
Ensalada de queso de cabra con tomate cherry confitado y compota de manzana
Ensalada MatildeVegano
Ensalada de mango y aguacate

Tapas y platos para compartir

Il-menu ta’ Restaurante Matilde: platti, prezzijiet u allerġeni ddikjarati · Tapas y platos para compartir
Platt
Patatas Bravas con chispitas de jamón
Croquetas de pollo rustido
Croquetas de chipirones en su tinta
Huevos estrellados con patatas y chispitas de chorizo
Croquetas de queso de la Sra Smith
Mejillones a la marinera
Crujiente de berenjena con salsa de caramelo de soja
Croquetas Matilde(Cada Unidad) 2,90 €
Steak tartar de la SRA SMITH
Paté de ave al Jerez
Carpaccio de ternera con pesto y virutas de parmesano
Tempura de langostinos con espuma de soja
Carpaccio de salmón al perfume de setas y eneldo
Tataki de atún con chutney de mango y algas
Chipirones a la andaluza
Queso de cabra con cebollitas caramelizadas y confitura de pimientos
Crema de foie con cubierta caramelizada para untar
Pulpitos encebollados con patatas y alioli
Gyozas crujientes de verdura con salsa de soja

Arroces, pasta

Il-menu ta’ Restaurante Matilde: platti, prezzijiet u allerġeni ddikjarati · Arroces, pasta
Platt
Arroz negro negro
Fideua con alioli
Risotto de setas con aroma de trufas y queso parmesano
Canelones de Jesús Padilla
Lasaña Vegana con pasta de arroz y bechamel
Tagliattele al pesto Veronese con rucula y grana padano
Macarrones a la boloñesa con queso gratinado
Risotto de pulpitos y queso parmesano
Espaghettini con salsa 3 quesos o boloñesa

Vegetarianos

Il-menu ta’ Restaurante Matilde: platti, prezzijiet u allerġeni ddikjarati · Vegetarianos
Platt
Lasaña vegana con pasta de arroz y bechamel
Crep de calbacín gratinado
Hamburguesa vegana con lágrimas de curry

Carnes

Il-menu ta’ Restaurante Matilde: platti, prezzijiet u allerġeni ddikjarati · Carnes
Platt
Pechuga de pollo a la plancha con arroz basmati
Tiras de pollo crujientes con salsa romesco y mayonesa
Unas buenas albóndigas de pollo con crema suave de quesos
Steak tartar de la Sra. Smith
Brocheta de solomillo al Pedro Ximénez con cous-cous
Magret de pato a baja Tª y bonito asado, con gelatina y salsa de naranja
Carrillera de ternera a la antigua rustida durante 16 horas
Entrecot a la plancha con patatas y pimientos de Guernica
Entrecot a la plancha con arroz basmatic y salsa a elegir
Entrecot Matilde (Roquefort, cebolla caramelizada y setas)
Hamburguesa de ternera a la plancha con cebolla confitada
Hamburguesa tipo SMASH de Matilde con cebolla, huevo, bacon y queso
Hamburguesa tipo SMASH de Matilde con setas y queso
Pollo al curry con fideos sothangon
Codillo de Baviera con Chucrut y mostaza dulce
Costillar a baja temperatura glaseadas al estilo de Marlito, pescados

Pescados

Il-menu ta’ Restaurante Matilde: platti, prezzijiet u allerġeni ddikjarati · Pescados
Platt
Chipironcitos a la andaluza
Bacalao gratinado sobre pisto y tomate confitado
Tataki de atún con chutney de mango y algas
Calamar a la plancha con ensalada
Lomo de salmón con salsa de puerros y zanahorias sobre puré de boniato

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