Immaġni ta’ referenza

La Hache

Name: La Hache
Address: Ruelle du Fumier, Estrasburg, Estrasburg
Telephone: +33 3 88 32 34 32

Restaurant · Estrasburg

VeganuVeġetarjanB’saħħtu

Veganu: skont OpenStreetMap, ivverifikat 15 ta’ Ġunju 2026
Veġetarjan: skont OpenStreetMap, ivverifikat 15 ta’ Ġunju 2026

Indirizz

Ruelle du Fumier, Estrasburg

Ħinijiet

Tne-Ħad: 12:00-01:30

Telefon

+33 3 88 32 34 32

Web

Żur is-sit

F’Estrasburg, La Hache tippreżenta Œuf parfait chakchouka, Carpaccio de daurade sébaste u Poulpe snacké, kif ukoll Suprême de volaille, Salade pois chiches u diversi deżerti bħal Cookie façon pecan pie. Hemm għażliet vegani u veġetarjani.

Il-folja ġiet aġġornata fil-23 ta’ Settembru 2026. Deskrizzjoni miktuba skont il-menu tagħha. Xi ħaġa ma taqbilx? Kif nivverifikaw id-data.

Il-menu

Entrantes

Il-menu ta’ La Hache: platti, prezzijiet u allerġeni ddikjarati · Entrantes
Platt
Œuf parfait chakchouka, siphon fetaPerfectly cooked egg shakshuka-style, feta foam
Pâté en croûte de volaille & porc, rémoulade de céleriPoultry & pork Pâté en Croûte, celery remoulade
Carpaccio de daurade sébaste, salsa passion basilicRedfish carpaccio, passion fruit & basil salsa
Foie Gras de canard IGP du Sud-Ouest, chutney de fruit de saison & brioche toastéeDuck foie gras, seasonal fruit chutney & toasted brioche

Platos

Il-menu ta’ La Hache: platti, prezzijiet u allerġeni ddikjarati · Platos
Platt
Poulpe snacké, aubergine rôtie, vierge citron & thym, polenta crémeuseSeared octopus, roasted eggplant, lemon & thyme vierge sauce, creamy polenta
Suprême de volaille, légumes du moment, sauce thym citron & olives KalamataPoultry supreme, seasonal vegetables, lemon thyme sauce & Kalamata olives
Salade pois chiches, tomates cerises confites, - végé caviar d’aubergines & sauce yaourtChickpea salad, eggplant caviar, semi-dried cherry tomatoes & yogurt sauce
Tartare de bœuf la Hache"La Hache" signature beef tartar

Dulces

Il-menu ta’ La Hache: platti, prezzijiet u allerġeni ddikjarati · Dulces
Platt
Cookie façon pecan pie & glace vanillePecan pie-style cookie & vanilla ice cream
Finger abricot, compotée griottes & biscuit feuillantineApricot finger, sour cherry compote & feuilletine biscuit
Biscuit madeleine, pêche à la verveine & crémeux pêcheMadeleine sponge, verbena-poached peach & peach crémeux
Pastilla pomme, poire, raisin, caramel beurre salé & crème épaisseApple, pear & raisin pastilla, salted caramel & thick cream

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