Immaġni ta’ referenza

Brasserie l'Ours Blanc

Name: Brasserie l'Ours Blanc
Address: Rue du Jeu des Enfants, 52, Strasbourg, Strasbourg
Telephone: +33 3 88 21 94 52
Price range: €€€

Restaurant · Strasbourg

VeganuB’saħħtu

Veganu: skont il-menu tiegħu, ivverifikat 24 ta’ Lulju 2026

Indirizz

Rue du Jeu des Enfants, 52, Strasbourg

Prezz

€€€

Ħinijiet

Tne-Sib: 11:30-15:00, 18:30-23:00

Ħad: Magħluq

Telefon

+33 3 88 21 94 52

Web

Żur is-sit

Ristorant għali f’Strasbourg b’La Végétarienne, Salade Végan u Bol De Légumes Croquants. Il-menu jinkludi wkoll Jarret Laqué, Choucroute De L’ours u Spaetzele, Nouilles Alsaciennes.

Il-folja ġiet aġġornata fil-23 ta’ Settembru 2026. Deskrizzjoni miktuba skont il-menu tagħha. Xi ħaġa ma taqbilx? Kif nivverifikaw id-data.

Il-menu

Entrantes

Il-menu ta’ Brasserie l'Ours Blanc: platti, prezzijiet u allerġeni ddikjarati · Entrantes
Platt	Prezz	Allerġeni ddikjarati
Jarret laqué	24.90 €	Glutina
Escargot À L’alsacienneBeurre maître d’hôtel – 12 pcs	16.90 €	Bajd
Tartare De Truite SaumonéeDe La Vallée De Heimbach et ses légumes en dès	11.90 €
Grumberkiechele aux lardons et oeuf brouilléGalette de pomme de terre au fromage blanc et salade	17.90 €	Glutina
Tartine GrumberkiecheleSaumon fumé (galette de pomme de terre) au fromage blanc et sa persillade à l’ail	18.90 €	Glutina
Salade de crudités et pâté en croûte	10.90 €
Salade de chèvre chaud	10.90 €
Bol De Légumes CroquantsLégumes selon saison	6 €
Croquettes De Poulet D’alsace	6.90 €	Glutina

Tartes Flambées

Il-menu ta’ Brasserie l'Ours Blanc: platti, prezzijiet u allerġeni ddikjarati · Tartes Flambées
Platt	Prezz	Allerġeni ddikjarati
La TraditionnelleBase crème, lardons, oignons	9.90 €
La GratinéeTraditionnelle avec de l’emmental gratiné	12.90 €
La Gratinée Au MunsterTraditionnelle avec du munster gratiné	13.90 €
La Saumon fuméTraditionnelle avec du saumon fumé	13.90 €	Glutina
La VégétarienneTraditionnelle sans lardons	9.90 €
La ForestièreTraditionnelle avec champignons	12.90 €

Plats Principaux

Il-menu ta’ Brasserie l'Ours Blanc: platti, prezzijiet u allerġeni ddikjarati · Plats Principaux
Platt	Prezz	Allerġeni ddikjarati
Choucroute De L’oursÀ la bière fischer tradition et ses 9 garnitures (boudin noir, quenelle de foie, knacks, montbeliard, palette, jarret de porc, lard fumé, kassler et pommes de terre)	27 €	Glutina
Jarret Laqué	24.90 €	Glutina
Cordon Bleu De VeauSauce crème et champignons	26 €	Bajd
Elsass BurgerMunster servi avec frites	18.90 €
Cocotte De L’oursSalade blé/mais et ses légumes croquants à la truite mi-cuite arrosée de sa sauce miel et noix	18.90 €	Glutina
Salade StrasbourgeoiseCervelas, cornichons, gruyère rappé, œuf dur et tomate	14.90 €
Salade Végan	15.50 €
Spaetzele, Nouilles AlsaciennesAu saumon 21,90€ / Au poulet sauce crème champignons 17,90€ / Aux légumes sauce crème champignons 16,90€		Glutina
FleischkiecheleSauce crème champignons	19.90 €	Glutina
Pavé De Saumon PoêléÀ la crème de ciboulette	24.90 €
Entrecôte À La PlanchaSauce poivre noir	26 €	Glutina

Planches

Il-menu ta’ Brasserie l'Ours Blanc: platti, prezzijiet u allerġeni ddikjarati · Planches
Platt	Prezz	Allerġeni ddikjarati
Charcuteries Du MomentSelon arrivage	11.90 €
Fromages De RégionFromages de nos régions	11.90 €
Planchette De L’oursUn peu de tout	28 €	Glutina
MixteCharcuteries et fromages	19 €

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