Angello Dei Lices
Restaurant · Rennes
- Veganu: skont il-menu tiegħu, ivverifikat 20 ta’ Awwissu 2026
- Veġetarjan: skont il-menu tiegħu, ivverifikat 20 ta’ Awwissu 2026
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Ristorant vegan u veġetarjan f’Rennes b’burrata végétarien, arancini végétarien u raviolis aux trois fromages végétarien. Joffri wkoll risotto végan, marinara végan u tagliatelles al tartuffo végétarien.
Il-folja ġiet aġġornata fil-22 ta’ Settembru 2026. Deskrizzjoni miktuba skont il-menu tagħha. Xi ħaġa ma taqbilx? Kif nivverifikaw id-data.
Il-menu
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Entrantes
| Platt | Prezz | Allerġeni ddikjarati |
|---|---|---|
| Burrata végétarienFromage italien à base de mozzarella au coeur crémeux, servi avec une préparation de saison | 10.50 € |
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| Arancini végétarienSpécialité sicilienne, boule de riz frit, farcie au cœur de taleggio, ricotta di buffala | 13 € |
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| Planche de charcuterieCharcuterie italienne sélectionnée par nos soins |
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| Planche mixteSélection de fromages, charcuteries et préparations italiennes |
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Pâtes
| Platt | Prezz | Allerġeni ddikjarati |
|---|---|---|
| Raviolis aux trois fromages végétarienRaviolis ricotta, parmesan et gorgonzola, et graines de cumin | 13.50 € |
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| Raviolis BolognaiseRaviolis, bolognaise maison (hampe, chair à saucisse), sauce tomate, salade, parmesan | 14 € | |
| Raviolis aux épinardsRaviolis, épinards, poitrine fumée, noisette, sauge | 15.10 € | |
| Conchigli Végan véganConchigli, pistou maison, légumes de saison | 12.50 € |
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| Penne marsalaPenne, Marsala, jambon de Parme, champignons bruns, parmesan | 13.90 € | |
| Penne chorizoPenne, chorizo, crème, tomates confites, basilic, parmesan | 13.90 € | |
| Penne AnatraPenne, crème de butternut, effilochés de canard, champignons bruns, noix | 13.90 € | |
| Tagliatelles al carbonaraTagliatelles, guanciale, pécorino, jaune d’oeuf | 14.70 € | |
| Tagliatelles al limone fiammato végétarienTagliatelles, tomates confites flambées au limoncello, mozzarella di bufala, salade, citron vert, parmesan | 14.70 € |
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| Tagliatelles al tartuffo végétarienTagliatelles, stracciatella à la truffe, crème, carpaccio de truffes d’été | 18.90 € |
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| Risotto végan veganRiz, légumes de saison | 10.30 € |
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| Risotto PancettaRiz, champignons bruns, pancetta, parmesan | 14.50 € |
Pizzas
| Platt | Prezz | Allerġeni ddikjarati |
|---|---|---|
| Stracciatella al Tartuffo végétarienneFior di latte*, champignons bruns, stracciatella à la truffe, parmesan (24 mois), basilic, huile d’olive | 15.30 € | |
| Pomodoro végétarienneSauce tomate, fior di latte*, salade*, tomates confites, mozzarella di bufala, parmesan (24 mois), crème de balsamique, huile d’olive | 17 € | |
| Marinara véganSauce tomate, ail, basilic, origan, huile d’olive | 8 € |
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| Paris véganSauce tomate, champignons bruns, origan | 8.50 € |
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| Carciofo véganBase crème de péquillos, champignons de Paris, poivrons marinés, artichauts marinés, oignons rouges, origan, huile d’olive ou pistou | 13.40 € |
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| MayaSauce tomate, fior di latte*, fromage de chèvre, pommes, speck*, miel | 12.60 € | |
| PistacchioFior di latte, burrata, mortadelle à la pistache, pistou de pistache | 13.50 € |
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| ChevretteSauce tomate, fior di latte*, salade, fromage de chèvre de la ferme Maliguen, speck*, crème de mangue, huile d’olive | 14.20 € | |
| ViroiseCrème de camembert, fior di latte*, andouille de Vire, pommes poêlées, oignons | 15 € | |
| Trotta limone merCrème fraîche, fior di latte*, truite fumée, citron, fondue de poireaux | 16.20 € | |
| GourmandeSauce tomate, fior di latte, gorgonzola, magret de canard fumé (Ferme du Mée), salade, pignons de pins | 17 € | |
| MagretSauce tomate, fior di latte, magret de canard fumé (Ferme du Mée), tomates, salade, vinaigre de balsamique, huile d’olive, parmesan (24 mois) | 17.70 € | |
| 3 CarniSauce tomate, fior di latte*, salade*, speck*, bresaola*, spianata, câpres à queue, parmesan (24 mois), huile d’olive, crème de balsamique | 18.30 € | |
| ExcellenzaSauce tomate, fior di latte*, salade*, tomates*, mozzarella di bufala, parmesan (24 mois), speck*, crème de balsamique, huile d’olive | 18.60 € | |
| ToscaneCrème à l’ail persillée et citronnée, filets de poulet marinés, poivrons marinés | 13.10 € | |
| Parisienne végétarienneSauce tomate, fior di latte*, champignons bruns ( disponible en version végane 8,50€ / 9,60 € ) | 10.30 € | |
| ReineSauce tomate, fior di latte*, prosciutto* cuit aux herbes ou mortadelle à la pistache (au choix) | 11.20 € | |
| 4 Fromages végétarienneSauce tomate, fior di latte*, fromage de chèvre, reblochon, gorgonzola, cumin | 11.90 € | |
| RéginaSauce tomate, fior di latte*, prosciutto* cuit aux herbes ou mortadelle à la pistache (au choix), champignons bruns | 12.40 € | |
| FlandreCrème fraîche, fior di latte*, oignons, poitrine de porc fumée | 12.50 € | |
| CipollaSauce tomate, fior di latte, prosciutto* cuit aux herbes, oignons, olives noires taggiasca | 12.60 € | |
| VagabondoSauce tomate, fior di latte*, viande de boeuf hachée, poivrons marinés, oignons, crème fraîche | 13 € | |
| DiableSauce tomate, fior di latte*, chorizo, ricotta | 13.80 € | |
| Calzone pizza chaussonSauce tomate, fior di latte*, prosciutto* cuit aux herbes, champignons bruns | ||
| PolloSauce tomate, fior di latte*, champignons bruns, oignons, poulet, parmesan (24 mois) | 13.90 € | |
| AutomneSauce tomate, fior di latte*, champignons bruns, oignons, speck*, crème fraîche | 14 € | |
| InvernoCrème fraîche, fior di latte*, oignons, poitrine de porc fumée, speck* | 14 € | |
| 3 CarniSauce tomate, fior di latte*, salade*, speck*, bresaola*, spianata, câpres à queue, parmesan (24 mois), huile d’olive, crème de balsamique | 18.30 € | |
| ExcellenzaSauce tomate, fior di latte*, salade*, tomates*, mozzarella di bufala, parmesan (24 mois), speck*, crème de balsamique, huile d’olive | 18.60 € | |
| Parisienne végétarienneSauce tomate, fior di latte*, champignons bruns ( disponible en version végane 8,50€ / 9,60 € ) | 10.30 € | |
| ReineSauce tomate, fior di latte*, prosciutto* cuit aux herbes ou mortadelle à la pistache (au choix) | 11.20 € | |
| 4 Fromages végétarienneSauce tomate, fior di latte*, fromage de chèvre, reblochon, gorgonzola, cumin | 11.90 € | |
| RéginaSauce tomate, fior di latte*, prosciutto* cuit aux herbes ou mortadelle à la pistache (au choix), champignons bruns | 12.40 € | |
| FlandreCrème fraîche, fior di latte*, oignons, poitrine de porc fumée | 12.50 € | |
| CipollaSauce tomate, fior di latte, prosciutto* cuit aux herbes, oignons, olives noires taggiasca | 12.60 € | |
| VagabondoSauce tomate, fior di latte*, viande de boeuf hachée, poivrons marinés, oignons, crème fraîche | 13 € | |
| DiableSauce tomate, fior di latte*, chorizo, ricotta | 13.80 € | |
| Calzone pizza chaussonSauce tomate, fior di latte*, prosciutto* cuit aux herbes, champignons bruns | ||
| PolloSauce tomate, fior di latte*, champignons bruns, oignons, poulet, parmesan (24 mois) | 13.90 € | |
| AutomneSauce tomate, fior di latte*, champignons bruns, oignons, speck*, crème fraîche | 14 € | |
| InvernoCrème fraîche, fior di latte*, oignons, poitrine de porc fumée, speck* | 14 € |
Desserts
| Platt | Prezz | Allerġeni ddikjarati |
|---|---|---|
| Marinara véganSauce tomate, ail, basilic, origan, huile d’olive | 8 € |
|
| Paris véganSauce tomate, champignons bruns, origan | 8.50 € |
|
| Carciofo véganBase crème de péquillos, champignons de Paris, poivrons marinés, artichauts marinés, oignons rouges, origan, huile d’olive ou pistou | 13.40 € |
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u 43 platti oħra fl-app. Il-menu nqara fid-20 ta’ Awwissu 2026.
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