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Референтна сликаPfifferbriader
Ресторан · 14
ВегетаријанскиЗдраво
- Вегетаријански: според неговата карта, проверено на 23 јули 2026 г.
Овие ознаки ги ставаме ние врз основа на јавните информации за локалот. Не се официјален сертификат: ако имаш целијакија или алергија, секогаш прашај во локалот пред да нарачаш.
Адреса
Place du Marché aux Cochons de Lait, 14
Цена
€€€
Работно време
пон-чет: 11:30-22:30
пет-саб: 11:30-23:00
нед: 11:30-22:30
Телефон
Веб-страница
Скап ресторан во 14 со вегетаријанска опција, каде што се наведени Soupe à l’oignon et ses croûtons gratinés, Choucroute garnie, Poêlon de spaetzles au Munster, Burger Alsacien и Crème brûlée du moment.
Картичката е ажурирана на 23 септември 2026 г.. Опис напишан според неговото мени. Нешто не се совпаѓа? Како ги проверуваме податоците.
Мени
Алергените автоматски прочитани од менито на локалот и секогаш нецелосни: прашај во локалот пред да нарачаш.
Entrées / Vorspeise / Starters
| Јадење | Цена | Пријавени алергени |
|---|---|---|
| Soupe à l’oignon et ses croûtons gratinésOnion soup with gratinated croutons | ||
| Tarte à l’oignon, salade verteOnion Tart served with a green salad | 10,50 € | |
| Quiche lorraine, salade verte« Quiche Lorraine » with green salad | 9,90 € | |
| Salade mixte alsacienne (cervelas, Emmental, œuf)Alsatian salad (cervelas sausage and Emmental) | 10,80 € | |
| Escargots à l’alsacienne, les 6 | 8,50 € |
|
| Assiette de saumon fumé, bibeleskaes, toasts et salade verte | 15,70 € | |
| Foie gras de canard et ses toasts, chutney | 14,90 € |
|
| Galettes de pommes de terre / Grumbeerkieschles/ Potato pancakes |
Spécialités/ Spezialitäten / Specialties
| Јадење | Цена | Пријавени алергени |
|---|---|---|
| Choucroute garnieSauerkraut with 5 sides | 19,90 € | |
| Suprême de volaille en ballotine, sauce crème et champignons, légumes et spaetzles | 20,90 € | |
| Fleischkiechles, sauce crème et champignons, légumes et spaetzles | 18,90 € | |
| Jarret braisé (750g à 850g), sauce au Picon, lit de choucroute et pommes de terre rôties | 21,90 € |
Végétariens/Vegetarische Gerichte/ Vegetarian dishes
| Јадење | Цена | Пријавени алергени |
|---|---|---|
| Poêlon de spaetzles au Munster, salade verte | 15,20 € | |
| Poêlon de pommes de terre au Munster, salade verte | 14,80 € | |
| Assiette de crudités (salade, tomate, concombre, oignon rouge, carotte, céleri, betterave rouge, chou blanc) et pommes de terre rôties | 13,80 € |
Viandes/ Fleischgerichte/ Meat
| Јадење | Цена | Пријавени алергени |
|---|---|---|
| Filet mignon de porc cuit à basse température, sauce crème et champignons, légumes et spaetzles | 18,50 € | |
| Cordon bleu de volaille au Munster, sauce crème et champignons, pommes de terre rôties (15 minutes d’attente) | 22,90 € |
|
| Pièce du boucher, sauce au poivre, légumes et pommes de terre rôties | 20,90 € | |
| Parmentier de canard, sauce au thym et au miel, salade verte | 17,90 € | |
| Civet de gibier (de chasse locale) au Pinot noir et champignons, légumes et spaetzles | 21,50 € |
Burgers/ Burger/Burgers
| Јадење | Цена | Пријавени алергени |
|---|---|---|
| Burger du chef, salade verte | 17,90 € | |
| Burger alsacien, salade verte | 21,90 € |
Poissons/ Fischgerichte/ Fish
| Јадење | Цена | Пријавени алергени |
|---|---|---|
| Choucroute aux trois poissons (plie, saumon, lieu noir fumé) | 23,90 € | |
| Filet de sandre à l’unilatéral sur choucroute, sauce au beurre blanc, spaetzles | 23,50 € |
Fromages/ Käse/ Cheese
| Јадење | Цена | Пријавени алергени |
|---|---|---|
| Assortiment de 3 fromages, chutney et noix | 12,90 € | |
| Bouchées de Munster pané, chutney et roquette | 11,50 € |
|
| Finger à la pistache | 9,90 € | |
| Crème brûlée du moment | 6,50 € | |
| Gâteau au chocolat, crème anglaise | 8,50 € | |
| Forêt Noire individuelle | 9,50 € |
|
| Tarte du jour | 6,90 € | |
| Pavlova aux fruits de saison | 8,10 € |
Dessert du moment
| Јадење | Цена | Пријавени алергени |
|---|---|---|
| Café ou Chocolat liégeois | 8,80 € | |
| Dame Blanche ou Dame Noire | 8,80 € | |
| Sorbet arrosé (3 boules) - citron ou framboise ou poire | 8,50 € | |
| Coupe de glace : 1 boule - 2.9€, 2 boules - 5.5€, 3 boules - 7.6€ |
Menus
| Јадење | Цена | Пријавени алергени |
|---|---|---|
| Menu AlsacienAlsatian snails, Alsatian salad (cervelas sausage and Emmental), Meatballs with mushroom cream sauce, served with vegetables and spaetzle, Sauerkraut with 5 meats, Pie of the day | 37 € | |
| Menu DégustationDuck foie gras served with chutney, Plate of smoked salmon, creamy chive sauce, toast and green salad, Chicken breast ballotine with a creamy mushroom sauce, served with seasonal vegetables and spaetzle, Fried pike perch with sauerkraut, Riesling sauce served with Alsatian noodles, Individual Black Forest cake | 43 € |
Pour les petits / Pfiff’s Kinderteller / Pfiff's children Me
| Јадење | Цена | Пријавени алергени |
|---|---|---|
| Knacks et pommes de terre sautées OU Spaghetti au saumon et sauce tomatée - „Knack“ Wurst und Bratkartoffeln – „Knack“ sausage and pan-fried potatoes, OR Spaghetti with salmon and tomato sauce | 10,50 € |
Entrées
| Јадење | Цена | Пријавени алергени |
|---|---|---|
| Salade Alsaciennecervelas et Emmental | 10,80 € | |
| Assiette de saumon fumé, crème de ciboulette, toasts et salade verte | 15,90 € | |
| Galettes de pomme de terre gratinées au Munster et confit d’oignons (façon bibeleskaes)fromage blanc aux herbes | 14,80 € | |
| Façon bibeleskaes et jambon de la forêt noire | 14,80 € | |
| Assiette de saumon fumé, crème de ciboulette (façon bibeleskaes) | 17,80 € |
Plats du terroir
| Јадење | Цена | Пријавени алергени |
|---|---|---|
| Suprême de volaille au Riesling, légumes et spaetzles | 18,30 € | |
| Fleischkiechle à la crème, spaetzle | 19,90 € | |
| Jarret, sauce Picon et pommes sautées | 21,50 € | |
| Bœuf gros sel et ses crudités, pommes de terre fondantes | 21,90 € | |
| Burger AlsacienPain burger, steak haché, Munster, oignon, tomate, salade, sauce Bibeleskaes. Servi avec pommes de terre sautées et salade | 21,90 € | |
| Filet mignon de porc à la crème, légumes et spaetzles | 17,30 € | |
| Parmentier de canard, salade verte | 17,50 € | |
| Sauté de veau, sauce tomatée aux olives vertes, légumes du jour et spaetzles | 21,90 € | |
| Rognons de veau, moutarde à l'ancienne et spaetzle | 17,90 € |
Poisson
| Јадење | Цена | Пријавени алергени |
|---|---|---|
| Sandre rôti sur choucroute, sauce au Riesling, spaetzle | 23 € | |
| Choucroute aux trois poissons (saumon, loup de mer, haddock) | 25 € |
Végétarien
| Јадење | Цена | Пријавени алергени |
|---|---|---|
| Assiette de crudités, pommes sautéespommes sautées, carotte, céleri, chou blanc, chou rouge | 13,80 € | |
| Spaetzle au Munster, salade verte | 15,90 € |
Fromages
| Јадење | Цена | Пријавени алергени |
|---|---|---|
| Assiette de Munster au cumin, chutney et pain grillé | 7,90 € |
Desserts
| Јадење | Цена | Пријавени алергени |
|---|---|---|
| Forêt Noire | 8,90 € | |
| Streussel pomme à la cannelle | 7,50 € |
Менито е прочитано на 23 јули 2026 г..
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