Falken
Ресторан · Baiersbronn
- Вегетаријански: според неговата карта, проверено на 27 јули 2026 г.
Овие ознаки ги ставаме ние врз основа на јавните информации за локалот. Не се официјален сертификат: ако имаш целијакија или алергија, секогаш прашај во локалот пред да нарачаш.
Скап ресторан во Бајерсброн со вегетаријански опции. Менито вклучува Gemischte Blattsalate, Gebackene Champignons, Gnocchi mit Tomaten und Mozzarella überbacken, Gnocchi mit Spargelragout и FALKEN-Salat, како и пастрмка, еленско, свинско и телешко.
Картичката е ажурирана на 23 септември 2026 г.. Опис напишан според неговото мени. Нешто не се совпаѓа? Како ги проверуваме податоците.
Мени
Алергените автоматски прочитани од менито на локалот и секогаш нецелосни: прашај во локалот пред да нарачаш.
Vorspeisen
| Јадење | Цена | Пријавени алергени |
|---|---|---|
| Gemischte Blattsalatemit Kracherle | ||
| Beilagen-Salatmit Blatt- und Rohkostsalaten | ||
| Gebackene Champignonsan Kräuterdip | ||
| Ziegenkäse im Speckmantel mit Lavendelgelee und Salatbukett | ||
| ½ Dzd. Schnecken mit Knoblauch-Käsecreme überbackendazu Weißbrot | ||
| Geräuchertes Buhlbacher Forellenfilet |
| |
| Leckere Suppenab € 7,00 |
Traditionelles
| Јадење | Цена | Пријавени алергени |
|---|---|---|
| Pikantes Rindsgulaschmit hausgemachten Spätzle | 18,50 € | |
| Putengeschnetzeltes in heller Kräutersoßesaisonales Gemüse und Reis | 18,50 € | |
| Hauseingelegter Rindersauerbratenmit Rotkohl und Semmelklößen | 18,50 € | |
| Gekochter TafelspitzWurzelgemüse | Meerrettichsoße | Dampfkartoffeln und Preiselbeeren |
Salate
| Јадење | Цена | Пријавени алергени |
|---|---|---|
| FALKEN-Salatgebratene Putenbruststreifen | Röstspeck | Blattsalate | Gurke | Tomate | Ei | Kracherle | 17,50 € | |
| Salatschüssel „Bergle“gebackener Ziegenkäse | gebratene Apfelspalten | Preiselbeeren | Blattsalate | Gurke | Trauben | Nüsse | 17,50 € | |
| VegetarischDeftige Käsespätzle mit Zwiebeln | Champignons und gemischtem Beilagensalat | 19,50 € | |
| Hausgemachter Spinat- und Tomatenkloßfrisches Gemüse und Rahmpilze | Parmesan | 19,50 € | |
| Gnocchi mit Tomaten und Mozzarella überbacken | ||
| Gnocchi mit Spargelragout (saisonal) und Strauchtomaten |
Tipp für Fischfans
| Јадење | Цена | Пријавени алергени |
|---|---|---|
| Ganze Kräuterforelle, gebratenMandelbutter | Petersilienkartoffeln | 26,50 € | |
| Zwei gebratene ForellenfiletsMandelbutter | Blattspinat | hausgemachte Gnocchi | 26,50 € |
Zanderfilet gebraten im Speckmantel
| Јадење | Цена | Пријавени алергени |
|---|---|---|
| zweierlei Spargelragout (saisonal) und Schwenkkartoffeln |
Fein & Wild
| Јадење | Цена | Пријавени алергени |
|---|---|---|
| Feines HirschsahnegulaschCranberries | gebratene Pilze | Semmelkloß | kleiner Feldsalat | 27,50 € | |
| Gebratene Medaillons vom HirschrückenKartoffelgratin | Mandelbrokkoli | Preiselbeeren | 27,50 € |
Lieblingsgerichte
| Јадење | Цена | Пријавени алергени |
|---|---|---|
| Paprikasteak vom mageren Schweinerückenan pikant-beliebter Paprikasoße | Röstspeck | Grillwürstle | Bratkartoffeln | 20,50 € | |
| Jägersteak vom mageren SchweinerückenPilzrahmsoße | hausgemachte Spätzle | 20,50 € | |
| Zarte Schweinelendchen an Sauce Bérnaiseknuspriger Röstspeck und Kartoffelkroketten | ||
| FALKEN-Cordon bleu im Knuspermantel vom Schweinerückengefüllt mit Frischkäse und getrockneten Tomaten, frittierte Süßkartoffelstäbchen | Limettendip | ||
| Kalbsnierle an Weinbrand-Senfsoßemit Bratkartoffeln | 20,50 € | |
| Kalbsrückensteak Tessinbelegt mit Tomaten und gekochtem Hinterschinken | überbacken mit herzhaftem Käse | Kartoffelkroketten |
Geflügel vom Koberhof Wittendorf
| Јадење | Цена | Пријавени алергени |
|---|---|---|
| Putenschnitzel Cordon bleumit Schinken und Käse gefüllt | Pommes frites | 24,50 € | |
| Knusper-Putensteakpikante Curry-Ingwerfruchtsoße | Reis |
Rindfleisch aus Deutschland
| Јадење | Цена | Пријавени алергени |
|---|---|---|
| Rumpsteak mit Pfeffersoße und KräuterbutterPommes frites | 33 € | |
| Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Röstspeckscheiben | ||
| FALKEN-Teller, Rumpsteak an Pfeffersoße und Schweinefilet an Sauce BérnaiseRöstspeck | Tagesgemüse | hausgemachte Spätzle |
Was früher schon gut war…
| Јадење | Цена | Пријавени алергени |
|---|---|---|
| Paniertes Kalbschnitzelmit Pommes frites | Preiselbeeren | 16 € | |
| Schwäbischen MaultaschenRöstzwiebel | kräftige Soße | Salatgarnitur | ||
| Fleischküchle mit SpiegeleiRöstzwiebel | Bratkartoffeln | Salatgarnitur |
Toast Hawaii
| Јадење | Цена | Пријавени алергени |
|---|---|---|
| gekochter Schinken| Ananas | mit herzhaftem Käse überbacken |
Zwei Matjesfilets nach Hausfrauenart mit Dampfkartoffeln
| Јадење | Цена | Пријавени алергени |
|---|---|---|
| Äpfel | Essiggurken | Zwiebel | Joghurt-Schmandmarinade |
Deftige Vesper
| Јадење | Цена | Пријавени алергени |
|---|---|---|
| Wurstsalatmit Bauernbrot | 13 € | |
| Straßburger Wurstsalatmit Allgäutaler Käse und Bauernbrot | ||
| Wurstsalat „Spezial“ nach Wahlmit Bratkartoffeln und Naturquark |
Schwarzwälder Schinken
| Јадење | Цена | Пријавени алергени |
|---|---|---|
| auf dem Holzbrett angerichtet und garniert | ||
| Bauernbrot | Butter | Schwarzwälder Kirschwässerle |
Strammer Max
| Јадење | Цена | Пријавени алергени |
|---|---|---|
| Bauernbrot mit Schwarzwälder Schinken, Allgäutaler-Käse und zwei Spiegeleiern belegt |
Менито е прочитано на 27 јули 2026 г..
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