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Wilder Mann

Name: Wilder Mann
Address: Bühlstraße, 19, Albstadt, Albstadt
Price range: €€

Restorāns · Albstadt

VeģetārsVeselīgs

Veģetārs: saskaņā ar OpenStreetMap, pārbaudīts 2026. gada 15. jūnijs

Adrese

Bühlstraße, 19, Albstadt

Cena

€€

Darba laiks

Pirmd-Piektd: 17:30-21:00, 11:45-13:45

Sestd-Svētd: Slēgts

Tīmekļa vietne

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Vidējas cenu kategorijas veģetārs restorāns Albstadtā ar sezonas salātiem, tomatensalat ar mocarellu un tagliatelle ar gailenēm. Piedāvā arī gailenīšu krēmu, laša fileju un aprikosendessertteller.

Kartīte atjaunināta 2026. gada 22. septembris. Apraksts rakstīts, pamatojoties uz tā ēdienkarti. Vai kaut kas nesakrīt? Kā mēs pārbaudām datus.

Ēdienkarte

Aperitif-Empfehlung

Wilder Mann ēdienkarte: ēdieni, cenas un norādītie alergēni · Aperitif-Empfehlung
Ēdiens	Cena
Aperol Spritz alkoholfreiMineralwasser, Orangen
San Bitter mit Orangensaft oder Soda	4,90 €
Sarti Spritz mit wenig Alkoholmit Tonic Water und Mineralwasser	6,80 €
Crémant Brut Winzersekt, Kaiserstuhl Bio-Weingut Abril ltr 0,375 Flasche	19,50 €
Bier Tipp von der prämierten Waldhaus Brauerei
Weißweine
Rotweine / Roseweine

Sommer-Speisekarte

Wilder Mann ēdienkarte: ēdieni, cenas un norādītie alergēni · Sommer-Speisekarte
Ēdiens	Cena
Steinofenbrotmit regionalem Mehl gebacken und mit einem feinen Aufstrich serviert.
frische jahreszeitliche Rohkostsalate und Blattsalate	7,60 €
Kleine Portion Ochsenherzen-Tomatensalat mit roten Zwiebeln und Olivenöldressing	5,80 €
Ochsenherzen – Tomatensalat mit Büffelmozzarella und Olivenöldressing	10,80 €
unser „Vitello Tonato“ rosa Scheiben vom Ühlinger Biokalb und Creme von der geräucherten Forelle, Frühlingssalatgarnitur	12,80 €
feine Nüdele mit frischen Pfifferlingen á la créme	11,20 €
Badische Flädlesuppe
Sämige Cremesuppe von frischen Pfifferlingen mit Kräutern	8,50 €
Klein und Fein – Hauptgänge mit der Beilage als Hauptakteur:
Sommerliches Grillgemüse
Tagliatelle mit frischen Pfifferlingen á la créme	19,80 €
Paniertes Schweineschnitzel
Rückensteak vom Qualivoschwein, ca. 200gr Rohgewicht
Gebratene Poulardenbrust, frische Pfifferlinge in Sahnesoße mit Marktgemüse, breite Nudeln und Burgundersoße	25,50 €
das immer beliebte Cordon Bleu vom Kalb, ca. 180 g Rohgewicht
Entrecote vom Weiderind, mit feiner Marmorierung, ca. 220 g Rohgewicht
Gebratenes Lachsfilet und Riesengarnelen auf Blattspinat, geschmolzene Cocktailtomaten feine Nüdele und Kräutersoße	31,50 €

Desserttipp

Wilder Mann ēdienkarte: ēdieni, cenas un norādītie alergēni · Desserttipp
Ēdiens	Cena
Aprikosendessertteller mit Aprikosen mit Rosmarin und Vanille, Creme - Caramel, Mousse au Chocolat, Vanilleeis	9,80 €
Kleinigkeiten 16:00 bis 21:30
Das kleine verführerische Finale
Unser Dessertteller zum Genießen	14,50 €

Zu unseren Desserts empfehlen folgende Weine:

Wilder Mann ēdienkarte: ēdieni, cenas un norādītie alergēni · Zu unseren Desserts empfehlen folgende Weine:
Ēdiens	Cena
2019 Laufener Altenberg Muskat–Ottonel Edition No.3Ein feinfruchtiger aromatischer Wein mit herrlichen Aromen von Holunderblüte und Litschifrucht. Auf der Zunge eine geballte Fruchtsüße mit einem Hauch von Ananas. Auffällig langer Abgang

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