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Sopa

Name: Sopa
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Restorāns · Barcelona

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Ēdienkarte

Sopa ēdienkarte: ēdieni, cenas un norādītie alergēni · Sopas
Ēdiens
Calabaza y salviaSopa de calabaza con salvia.
Boniato y coliflorCon un toque de curry.
Sopa thaiVerduras al curry rojo con leche de coco.
Calabacín y albahacaSopa de calabacín con albahaca.
Guisantes y mentaSopa de guisantes con menta.
Coliflor y manzanaUna combinación suave de coliflor y manzana.
Cebolla y tomilloSopa de cebolla con tomillo.
Champiñones y albahacaSopa de champiñones con albahaca.
GazpachoUna sopa fría para los días de calor.

Sopa ēdienkarte: ēdieni, cenas un norādītie alergēni · Ensaladas y platos frescos
Ēdiens
Ensalada de lentejasCon zanahoria, queso feta y aceitunas.
Ensalada japonesaAguacate, rábanos, pepino y wakame con limón.
Aguacate y manzanaHojas verdes, germinados y queso.
Carpaccio de remolachaCon hojas verdes, feta, olivas y semillas.
Ensalada de cuscúsCon pepino, pimiento rojo, zanahoria y aceitunas.
Endivias y calabacínCon queso de cabra y olivas.
Espaguetis de calabacínCon champiñones marinados, tomate seco y olivas.
Rúcula y tomateUna ensalada fresca con pepino y albahaca.
Remolacha y manzanaCon rúcula, zanahoria y frutos secos.

Sopa ēdienkarte: ēdieni, cenas un norādītie alergēni · Platos principales
Ēdiens
Croquetas de mijoDe mijo y verduras, con guarnición.
Arroz con verdurasArroz salteado con verduras y frutos secos.
Arroz negroCon alcachofas, berenjena y alioli de limón y cúrcuma.
Calabacín rellenoRelleno de arroz y verduras.
Hamburguesa de arroz y tofuNuestra versión vegetal de la hamburguesa.
Crepe de trigo sarracenoCon setas, calabaza y queso.
Curry rojo de verdurasVerduras y fideos en una salsa de curry rojo.
Garbanzos y calabazaUn estofado de legumbres y verduras.
Lentejas al curryUn estofado de lentejas con curry.
Fideuá con setasCon Heura y alioli de limón.
Huevos con pistoHuevos camperos estrellados con verduras.
Lasaña de espinacasCon espinacas y ricotta.
Mijo gratinadoCon calabaza y puerros.
Musaka de berenjenaUna versión vegetariana de la musaka.
Pasta a la normaCon berenjena, tomate y ricotta.
Polenta a la parmesanaCon verduras de temporada.
Risotto de setasCon queso parmesano.
Tofu a la naranjaCon arroz para acompañar.

Sopa ēdienkarte: ēdieni, cenas un norādītie alergēni · Entrantes
Ēdiens
Faláfel de lentejasCon baba ganush y guarnición.
Brochetas de tempehCon verduras, salsa teriyaki y arroz.
Seitán marinadoAl horno, acompañado de verduras.
Tortilla de patatasUn clásico de nuestra cocina.
Tumbet mallorquínBerenjena, patata, calabacín y pimiento rojo.
Tempeh caramelizadoCon verduras.

Sopa ēdienkarte: ēdieni, cenas un norādītie alergēni · Postres
Ēdiens
BrownieUn clásico de chocolate.
Tarta de zanahoriaUn dulce de nuestra cocina.
Tarta de quesoPara terminar con algo dulce.
Cookie de chocolate y avellanaChocolate y avellanas en una galleta.
Roll de canelaUn toque de canela a la hora del café.
Macedonia de frutasFruta variada para terminar.
Plum cake de arándanosCon arándanos y chocolate.
Plum cake de matchaCon matcha y arándanos.
Pudding de chíaUna de nuestras opciones dulces veganas.

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