Qadmous
Restorāns · Berlin
- Vegāns: pēc tā ēdienkartes, pārbaudīts 2026. gada 15. augusts
- Veģetārs: pēc tā ēdienkartes, pārbaudīts 2026. gada 15. augusts
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Vegānu un veģetārs restorāns Berlīnē ar Shorbit Adas bil Hamed, kuskusu un shisbarak. Piedāvā arī Samke Harra, Sader Dajaj, Kafta Mishwiye un dārzeņu ēdienus, piemēram, bamia vai lubya.
Kartīte atjaunināta 2026. gada 23. septembris. Apraksts rakstīts, pamatojoties uz tā ēdienkarti. Vai kaut kas nesakrīt? Kā mēs pārbaudām datus.
Ēdienkarte
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Suppen
| Ēdiens | Cena |
|---|---|
| Shorbit Adas bil Hamedvegetarische Mangoldsuppe, Kartoffelwürfeln, braunen Linsen, Zwiebeln, Karotten, Zitrone | |
| Shorbit Adasvegetarische Linsensuppe mit Zwiebeln, Zitrone, Kumin und geröstetem Fladenbrot |
Nudelgerichte
| Ēdiens | Cena |
|---|---|
| ShisbarakTortellini mit Rinderhackfleisch, Pinienkernen gefüllt in Joguhrt-Minzsauce (hausgemacht) |
Couscous
| Ēdiens | Cena |
|---|---|
| CousCousvegetarisch, nach libanesischer Art, Weizenschrot mit Aubergine, Zucchini, Tomaten, Paprika, Minze, Kichererbsen, Zwiebeln und Pinienkernen, dazu Joghurt | |
| CousCous Ghanamnach libanesischer Art, Weizenschrot mit Lammfleisch, Aubergine, Zucchini, Tomaten, Paprika, Minze, Kichererbsen, Zwiebeln und Pinienkernen, dazu Joghurt | |
| CousCous Habaschnach libanesischer Art, Weizenschrot mit Putenbrustfilet, Aubergine, Zucchini, Tomaten, Paprika, Minze, Kichererbsen, Zwiebeln und Pinienkernen, dazu Joghurt | |
| CousCous Samak Mshakalnach libanesischer Art, Weizenschrot mit Fisch-Mix, Aubergine, Zucchini, Tomaten, Paprika, Minze, Kichererbsen, Zwiebeln und Pinienkernen, dazu Joghurt |
Fischgerichte
| Ēdiens | Cena |
|---|---|
| Samke HamraRotbarschfilet, gebraten auf Auberginen, Kichererbsen, Zwiebeln, Tomaten und Pinienkernen, dazu Safran-Gemüsereis | |
| Samke bil TahineLachsfilet, gebraten auf Sesamsauce und Pinienkernen, dazu Safran-Gemüsereis | |
| SaiyadiyeFisch-Mix (Rotbarsch, Lachs, Zander), mit Zwiebeln, Mandeln und Pinienkernen, gebarten, auf Safran-Gemüsereis | |
| Samke HarraLachsfilet, gebraten auf einer scharfen Sauce aus Cherrytomaten, Zwiebeln, Paprika, Peproncini, Koriander und Pienienkernen, dazu Safran-Gemüsereis | |
| Samket SanderZart gebratenes Zanderfilet auf Thymiansahnesauce, Zwiebeln und Zitrone, dazu Safran-Gemüsereis. | |
| EraydesGarnelen mit Chilli, Rosmarien, Dill, Cherrytomaten, Mandeln, gegrillte Peperoni, auf Safran-Gemüsereis | |
| Samket MussaSeezungenfilet, gebraten auf Spinat, mit Zwiebeln und Pinienkernen, dazu Safran-Gemüsereis |
Geflügel
| Ēdiens | Cena |
|---|---|
| Jawaneh DajajHähnchenflügel gebraten in Koriander-Tomatensauce, dazu Reis | |
| Sader Habaschmit Putenbrust mariniert und gebraten auf geräucherten und gekochten Weizenkernen mit Zwiebeln | |
| Sawdit DajajHähnchenleber, gebraten in einer frisch zubereiteten Granatapfelsauce, dazu Safran-Gemüsereis | |
| Sader HabaschPutenbrustfilet, gebraten auf grünen Erbsen, Karotten, Koriander und Tomaten, dazu Reis | |
| Sader DajajHänchenbrustfilet, gebraten auf Spinat mit Koriander und Pinienkernen, dazu Reis |
Grill Spezialitäten
| Ēdiens | Cena |
|---|---|
| Sish TaoukHähnchenbrustfilet-Spieß, in Gewürzen mariniert, mit gegrillten Peperoni, Tomaten, Zwiebeln, auf einem orientalischen Aroma-Beet, Korianderkartoffeln und Knoblauchcrémschale | |
| Kafta MishwiyeLamm- und Rinderhackfleisch-Spieß mit Petersilie, Zwiebeln und Paprika gehackt, dazu gebratene Peperonie, Zwiebeln und Tomaten, auf Safran-Gemüsereis und Knoblauchcrémschale | |
| Lahm Mishwiy GhanamLammfleisch-Spieß, in arabischen Gewürzen mariniert, mit gebrillten Pereoni, Zwiebeln, Tomaten, auf einem orientalischen Aroma-Beet, Korianderkartoffeln und Knoblauchcrémschale | |
| Lahm Mishwiy BakarEntrecôte-Spieß, in arabischen Gewürzen mariniert, mit gebrillten Peperoni, Zwiebeln, Tomaten, auf einem orientalischen Aroma-Beet, Korianderkartoffeln und Knoblauchcrémeschale | |
| Mishwiy MshakalMix-Grill, Lammcôtelette, Kafta, Putenbrustfilet, in arabischen Gewürzen mariniert, mit gebrillten Peperonie, Zwiebeln, Tomaten, auf einem orientalischen Aroma-Beet, dazu Korianderkartoffeln, Knoblauchcrémeschale |
Lamm & Rind
| Ēdiens | Cena |
|---|---|
| SabaneghRindergulasch und Spinat, mit Koriander und Pinienkernen gekocht, dazu Reis | |
| FasuliyeRindergulasch mit weißen Riesenbohnen und Zwiebeln in Koriander – Tomatensauce gekocht, dazu Reis | |
| LubyaRindergulasch und grüne Bohnen, mit Koriander und Tomaten gekocht, dazu Reis | |
| BamiaRindergulasch mit Okraschoten, und Zwiebeln in Koriander- Tomatensauce gekocht, dazu Reis | |
| Scheich al MehshiAubergine, gefüllt mit Rindfleischspitzen, Zwiebeln, Mandeln und Pinienkernen im Ofen gebacken auf Tomatensauce, dazu Reis | |
| Kibbé bil LabanWeizenschrotteig, gefüllt mit Lamm- und Rinderhackfleisch, Zwiebeln und Pinienkernen, in Joghurt-Minzsauce, dazu Reis | |
| Kusa-MehshiBaby-Zucchini (aus dem Libanon), gefüllt mit Rinderhackfleisch und Reis, in Koriander – Tomatensauce gekocht, dazu Reis | |
| Lahme Ras AsfourRinder- und Lammfleischspitzen mit mini Zwiebeln, rote, grüne & gelbe Paprika, Auberginen, Cherrytomaten, Zucchini Pinienkernen gebraten | |
| Batenjan-MehshiAuberginen (aus dem Libanon), gefüllt mit Rinderhackfleisch und Reis, in Koriander – Tomatensauce gekocht, dazu Reis | |
| Kafta bil FornLamm- und Rinderhackfleisch mit Zwiebeln, Petersilie und Paprika gehackt, auf Kartoffel und Tomatenscheiben im Ofen gebacken | |
| Kharouf MehshiLammfleisch-Streifen, im Ofen gebacken, auf orientalischem Reis mit Kardamom, Pienienkernen und Mandeln, dazu Joghurt | |
| MakloubeLammfleisch-Streifen im Ofen gebacken, auf Reis mit Blumenkohl, Zucchini, Paprika, Kartoffelscheiben, Auberginen, Pinienkernen und Mandeln, dazu Joghurt |
Warme Mezze
| Ēdiens | Cena |
|---|---|
| Sardin MekliySardellen in Weißmehl und Fischgewürze angemacht anschließend frittiert, dazu Sesamsauce und Zitrone | |
| Batata HarraKartoffelwürfel nach libanesischer Art in frischem Koriander, Knoblauch und mini Peperoncini gebraten (vegan) | |
| Falafelaus Kichererbsen, Dick Bohnen, frischem Koriander, mini Zwiebeln, Knoblauch und Sesamsauce, Weiße Rüben (vegetarisch) | |
| Sambusik JibnehGerollter Blätterteig gefüllt mit echtem Schafskäse, Petersilie und mini Zwiebeln, anschließend frittiert (vegetarisch) | |
| Lahme Ras AsfourLamm- und Rinderhackfleischspitzen mit rote grüne & gelbe Paprika, mini Zwiebeln, Auberginen, Cherrytomaten, Zucchini Pinienkernen gebraten (vegetarisch) | |
| Batinjan el RahebAuberginen, Tomaten, Minze, Petersilie, Knoblauch, Zwiebeln, Chili, Paprika, Zitrone, Kumin & Olivenöl (vegan) |
Salate
| Ēdiens | Cena |
|---|---|
| Rocca Zaatar SalatThymianblätter mit Rucola, mini Zwiebeln, Zitrone, Cherrytomaten, Granatapfeldressing und Olivenöl (vegan) | |
| Fattoush SalatTomaten, Lauchzwiebeln, Radieschen, mini Gurken grüne & rote Paprika, Olivenöl, Zitrone, Petersilie Minze, Granatapfelsirup und geröstetem Fladenbrot (vegan) | |
| Tabouleh SalatPetersilie fein gehackt mit Hartweizengrieß, Tomate, frischer Minze, Lauchzwiebeln, Zitrone und Olivenöl (vegan) | |
| Kisir SalatHartweizengrieß mit Granatapfelkernen, Petersilie grün, gelbe & rote Paprika (vegan) | |
| Jibneh Baida SalatEchter bulgarischer Schafskäse auf Rucola, Zitrone, Cherrytomaten, Zwiebel, Spezialgewürze & Olivenöl (vegetarisch) | |
| Halloumi SalatKäse aus Kuh, Schafs und Ziegenmilch, gebraten auf Rucola, Zwiebel, Cherrytomaten, Zitrone & Olivenöl (vegetarisch) |
Empfehlungen
| Ēdiens | Cena |
|---|---|
| Fischplattefür 2 Personen: Sardellen, Lachs-, Zander-, Rotbarschfilet, auf einem orientalischen Aroma-Beet, dazu Kartoffelwürfel mit Koriander gebraten und 2 verschiedene Saucen | |
| Fleischplatte vom Grillfür 2 Personen: Hähnchenbrustfilet, Kafta und Entrecote, in arabischen Gewürzen mariniert, mit gegrillten Peperoni, Tomaten und Zwiebeln, auf einem orientalischen Aroma-Beet, Kartoffelwürfel mit Koriander gebraten und Knoblauchcremschale | |
| Lammkotelettplattefür 2 Personen: in arabischen Gewürzen mariniert, gegrillten Peperoni, Tomaten und Zwiebeln, auf einem orientalischen Aroma-Beet, Kartoffelwürfel mit Koriander gebraten und Knoblauchcremeschale | |
| Mezze Teller Warmfür 2 Personen: Mini-Würstchen • Rinder & Lammhackfleisch im Fladenbrot • Gefüllte Teigtaschen mit Spinat & Käse • Couscous • Knoblauchcremeschale • Gebratene Hähnchenflügel in Tomatensauce • Falafel aus Kichererbsen dazu Sesamsauce | |
| Mezze Teller Kaltfür 2 Personen: Petersiliensalat • Auberginen mit Walnuss • Weinblätter mit Reis • Bulgur mit Granatapfel • Kichererbsenpüree mit Sesamsauce • Gebratene Auberginenwürfel • Gekochter Löwenzahn mit gerösteten Zwiebeln • Gegrillte Paprikapaste |
Desserts
| Ēdiens | Cena |
|---|---|
| AschtaliyeMilchcrème mit Blütenwasser garniert mit Mandeln, Pistazien und Orangenblüten (vegetarisch) | |
| Atayef bil JausTeigtaschen, mit Walnuss, Blütenwasser, Zimt, anschließend frittiert mit Pistazien garniert (vegetarisch) | |
| Senud el Setgerollter Hefeteig, in Crème fraîche mit Rosenblättern und Blütenwasser, anschließend frittiert, mit Pistazien garniert (vegetarisch) |
Kaffee
| Ēdiens | Cena |
|---|---|
| Tasse Kaffee Italienisch | 2,90 € |
| Tasse Espresso Italienisch | 2,90 € |
| Tasse Cappuccino Italienisch | 3,50 € |
| Glas Latte Macchiato Italienisch | 3,90 € |
un vēl 2 ēdieni lietotnē. Ēdienkarte nolasīta 2026. gada 15. augusts.
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