Leuchtturm
Restorāns · Ciutat d'Hamburg
- Veģetārs: saskaņā ar OpenStreetMap, pārbaudīts 2026. gada 15. jūnijs
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Dārgs restorāns Ciutat d'Hamburg ar tādiem ēdieniem kā Matjes-Tatar, Eismeer-Lachsforellenfilet un leuchtturm's hummersuppe. Tas piedāvā arī kalmārus, grilētu astoņkāja taustekli, pfifferlingspasta un grilētu teļa steiku.
Kartīte atjaunināta 2026. gada 23. septembris. Apraksts rakstīts, pamatojoties uz tā ēdienkarti. Vai kaut kas nesakrīt? Kā mēs pārbaudām datus.
Ēdienkarte
Alergēni automātiski nolasīti no vietas ēdienkartes un vienmēr ir nepilnīgi: pirms pasūtīšanas pajautā vietā.
Vorspeisen
| Ēdiens | Cena | Norādītie alergēni |
|---|---|---|
| Matjes-Tatarmit Apfel, Zwiebel, Lauch, Wachtel-spiegelei und Forellenkaviar an lauwarmem Pfifferlingsalat, gereiftem Balsamico und Olivenöl | ||
| Leuchtturm's kaltes Gurken-Ingwer-Dill-Süppchenmit überbackener Green-Shell-Muschel | ||
| Eismeer-Lachsforellenfiletmit Trüffel-Kräuterhaube auf Steinchampignon-Gemüse, Avocado-Kartoffelpüree und Hummerschaumsauce | ||
| Passionsfrucht-Cremeschnittemit Himbeergelee an marinierten Blaubeeren und Buttermilch-Limoneneis |
Antipasti
| Ēdiens | Cena | Norādītie alergēni |
|---|---|---|
| marinierte Miesmuscheln, Thunfischfilets, Makrelenfilets oder SardinenServiert mit: Röstbrot, Oliven, getrockneten Tomaten, Aioli und Salat |
Leuchtturm's Upgrade Liste
| Ēdiens | Cena | Norādītie alergēni |
|---|---|---|
| Seafood-Frühlingsrolle | 4,50 € | |
| Süßkartoffel-Pommes | 5,50 € | |
| Getrüffelte Pommes mit Trüffel-Salsa und Pecorino | 6,50 € | |
| Große Garnele vom Grill | 4,50 € | |
| Garnelenspieß vom Grill (kleine Garnelen) | 10 € | |
| Calamaretti in Knoblauch-Kräuterbutter gebraten | 11 € |
|
| Jakobsmuscheln in Knoblauch-Kräuterbutter gebraten | 14 € |
|
| Pulpo-Arm vom Grill | 16 € |
|
| Saiblings-Ceviche | 10 € | |
| Extra Soße oder Dip (z.B. Sauce Rouille, Jus, Aioli, Pesto, gereifter Balsamico, Trüffel-Mayo, Kräuterbutter) | 2,50 € |
|
Fisch und Seafood
| Ēdiens | Cena | Norādītie alergēni |
|---|---|---|
| Leuchtturm's Hummersuppe mit Eismeer-Shrimps, Basilikumpesto und Schnittlauchschmand | 11,90 € | |
| Vorspeisensalat mit Blattsalat, Gurke, Tomate, Oliven, gelbem Rettich, Avocado-Tatar, gerösteten Kernen, Pecorino und Balsamico-Senf-Dressing | 9,50 € | |
| Garnelen-Pfanne | 26,90 € | |
| Calamaretti-Pfanne | 27,90 € | |
| Pulpo-Pfanne | 39,90 € |
|
| Zanderfilet in Kräuterbutter gebraten an Hummerschaumsauce, saisonalem Gemüse, Rosmarin-Kartoffeln, Basilikumpesto und Salat | 29,90 € | |
| Filet vom schwarzen Grönland Heilbutt an Balsamico-Senf-Linsen in Rahm mit saisonalem Gemüse, Rosmarin-Kartoffeln und Salat | 29,90 € | |
| Eismeerlachsforellenfilet vom Grill mit saisonalem Gemüse, Rosmarin-Kartoffeln, Aioli, Basilikumpesto und Salat | 29,90 € |
Mittagsgerichte
| Ēdiens | Cena | Norādītie alergēni |
|---|---|---|
| Großer Salat mit Curry-Hähnchenbrust an Rosmarin-Kartoffeln und Aioli | 19,90 € | |
| Vitello Tonnato mit zart rosa Kalbfleischtranchen, Thunfisch-Limonensauce, Kapern, Tomate, Frühlingslauch, Rosmarin-Kartoffeln und Salat | 18,90 € | |
| Matjesfilets „Hausfrauen-Art“ mit Bratkartoffeln, Salat und Hausfrauensauce | 20,90 € | |
| Pfifferlingspasta leicht à la crème mit in Kräuter-Olivenöl gebratenen Black-Tiger-Garnelen und Salat | 18,90 € |
|
Fleisch
| Ēdiens | Cena | Norādītie alergēni |
|---|---|---|
| Kalbsschnitzel mit Preiselbeer-Chutney | 29,90 € | |
| Rumpsteak vom Lavastein-Grill mit Jus | 34,90 € | |
| Rinderfilet vom Lavastein-Grill mit Jus | 39,90 € |
Fisch und Meeresfrüchte
| Ēdiens | Cena | Norādītie alergēni |
|---|---|---|
| Ab 2 Personen: Unsere Fisch- und Meeresfrüchteplatte „Lighthouse-Style“ de luxe mit 3erlei Fischfilets und Calamaretti vom Grill, Black Tiger Gambas, Jakobsmuscheln, Pulpo-Stücken, Rosmarin-Kartoffeln, grünem Ofen-Spargel, saisonalem Gemüse, Leuchtturm Dips und Hummersauce | 65 € | |
| Wolfsbarschfilet und Jakobsmuschel vom Grill, grüner Spargel, cremiges Steinpilz-Risotto mit Pecorino, Basilikum-Pesto und Hummerschaum-Sauce | 39,90 € | |
| Filet vom Saibling „Asia-Style“ mit Sesamkruste gebraten und Sashimi an Seafood-Frühlingsrolle, Bananen-Soja-Gemüse, Wasabi, Ingwer und gelbem Rettich | 29,90 € | |
| Ganze gebratene Nordseescholle mit Speck-Shrimp-Sauté, frischem Gurken-Dill-Ingwer-Salat und Salz-Kartoffeln „Linda" | 26,90 € | |
| Seeteufelfilet und Black Tiger Gambas in Curry-Kräuterbutter gebraten, Teriyaki-sauce, Grill-Artischockenherzen, Möhre, Pak Choi, Kartoffel-Avocadostampf mit Kapern, Tomate, Pecorino und Frühlingslauch | 39,90 € | |
| Seafood vom Grill: Black-Tiger-Gambas, Jakobsmuscheln, Pulpo-Arm mit Sauce Rouille an Spaghetti al Limone mit Sun-Dried-Tomato-Pesto | 39,90 € | |
| Nordsee Seezunge im Ganzen gebraten mit Gurken-Dill-Ingwer-Salat, Petersilien-Kartoffeln und Zitronenbutter - auf Wunsch filitiert | 49,99 € | |
| Labskaus à la Leuchtturm von der Ente an Nordsee Matjesfilets, Rollmops, Black Tiger Gamba, Balsamico-Senf-Linsen und Spiegelei mit Kaviar | 21,90 € |
Dessert
| Ēdiens | Cena | Norādītie alergēni |
|---|---|---|
| Tiramisu mit Amaretto-Mokka-Biskuit an marinierten Erdbeeren und Salzmandel-Karamelleis | 12,90 € | |
| Leuchtturm's Haselnuss-Schokoladen-Küchlein „medium“ gebacken mit warmem Amarenakirsch-Kompott an Buttermilch-Limoneneis | 12,90 € | |
| Unsere Crème brûlée von Vanille, Limone und Orange mit braunem Rohrzucker gebrannt und Passionsfruchtsorbet | 12,90 € | |
| Leuchtturm's Dessertvariation „Surprise“ als Etagere mit Eis, Gebackenem, Creme und saisonalen Köstlichkeiten | 12,90 € |
Ēdienkarte nolasīta 2026. gada 5. augusts.
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