Atskaites attēls

Hillenberg

Name: Hillenberg
Address: Humlegårdsgatan, Stockholm, Stockholm
Telephone: +46851942153
Price range: €€€

Restorāns · Stockholm

VeģetārsVeselīgs

Veģetārs: saskaņā ar OpenStreetMap, pārbaudīts 2026. gada 15. jūnijs

Adrese

Humlegårdsgatan, Stockholm

Cena

€€€

Darba laiks

Pirmd-Otrd: 17:00-23:59

Trešd-Ceturtd: 17:00-01:00

Piektd-Sestd: 16:00-01:00

Svētd: Slēgts

Tālrunis

+46851942153

Tīmekļa vietne

Apmeklēt vietni

Stokholmā šis veģetārais restorāns piedāvā klassiskt ostron, moules frites un tryffelgnocchi, kā arī grillad havsabborre, handskuren RÅbiff un desertus, piemēram, hillenbergs browniepralin un tarta caprese.

Kartīte atjaunināta 2026. gada 23. septembris. Apraksts rakstīts, pamatojoties uz tā ēdienkarti. Vai kaut kas nesakrīt? Kā mēs pārbaudām datus.

Ēdienkarte

Varmrätter

Hillenberg ēdienkarte: ēdieni, cenas un norādītie alergēni · Varmrätter
Ēdiens	Cena
Klassiskt OstronLilia legris, champangemignonette och citron	45 kr
HillenostronLilia legris, klarifierat tomatvatten, selleri, gurka och koriander	55 kr
SvampspettDukkah, tahiniyoghurt, chermoulamajonnäs och friterad potatis	230 kr
Moules FritesNduja, äpplecider, tomat, aioli och pommes frites	295 kr
Friterade ZucchiniblommorRicotta, fetaost och fermenterad honung	65 kr
Skaldjurspasta Med SobrasadaBläckfiskragu, argentinsk rödräka, musslor och tomat	335 kr
Chips Och DippKronärtskocka, jalapeño och crème fraiche	75 kr
Hillenbergs MezeSomumbröd, hummus, muhammara och fetaostcrème med fermenterad honung	125 kr
Plateau de CharcuterieProscuitto culatta di sienna, katalansk fuet, chorizo iberico de belotta, gordaloliver, guindillas och cornichons	225 kr
Grillad HavsabborreMojo rojo, fetaost, sumacsallad och friterad potatis	425 kr
Bräserat LammläggTahiniyoghurt, granatäpple, mynta, couscous och pistage	325 kr
Svensk Hängmörad Ryggbiff-21 DgrHillenbergs sauce beurre vert, grillad citron, grönsallad och pommes pavé	525 kr

Förrätter

Hillenberg ēdienkarte: ēdieni, cenas un norādītie alergēni · Förrätter
Ēdiens	Cena
TryffelgnocchiSvart tryffel, vita bönor, ostbechamel och surdegskrisp	195 kr
TonfisktartarTaramosalata, bottarga, skaldjursolja, schalottenlök, selleri och rättika	245 kr
Bläckfisk Med ChistorraGrillad majs, fetaostcrème och chermoula	269 kr
Stracciatella Med KalixlöjromDillpicklad tomat, sotad gurka och schalottenlök och surdegskrisp	285 kr
Gratinerade HavskräftorAleppopeppar, vitlök och parmesan	295 kr
Handskuren RåbiffGarum, äggulekräm med eldad märg, dijonnaise, picklad schalottenlök och potatischips	205 kr

Specials

Hillenberg ēdienkarte: ēdieni, cenas un norādītie alergēni · Specials
Ēdiens	Cena
Grillad DrottningkammusslaXipistersmör och barigoulsabayonne	65 kr
Confiterad PiggvarBombaris, grillad paprika, gremoulata och bakad tomat	265 kr
Grillad Halv KycklingPiripiriglace, gordaloliver, guindillas, grönsallad, aioli och pommes	320 kr

Desserter

Hillenberg ēdienkarte: ēdieni, cenas un norādītie alergēni · Desserter
Ēdiens	Cena
Plateau de FromagesFyra sorters ostar, fröknäcke och marmelad efter säsong	195 kr
Hillenbergs BrowniepralinBrownie, choklad och havssalt	45 kr
KörsbärsorbetKörsbär- och amarettosorbet	55 kr
OlivoljeglassOlivolja och citron	65 kr
Torta CapreseKörsbär, Amaretto och kärnmjölksglass med mandel	145 kr
MedelhavsginoSolmogen medelhavsfrukt, vit choklad och färskostsorbet	145 kr
Tarte TatinPersika, karamell, calvados, smördeg och creme diplomat	169 kr
Liten Tryffelgnocchi	195 kr
Stracciatella Och KalixlöjromDillpicklad tomat, sotad gurka och schalottenlök och surdegskrisp	285 kr
Bläckfisk Och Chistorra	269 kr
Brownie Truffles	45 kr

Sallader & Omeletter

Hillenberg ēdienkarte: ēdieni, cenas un norādītie alergēni · Sallader & Omeletter
Ēdiens	Cena
Rostad Kyckling	205 kr
Fransk Omelett	245 kr
Sallad Niçoise	305 kr
Sallad Fattoush	245 kr
Köttfärslimpa	205 kr
Frasig Kolja	205 kr
Iberico Pluma	245 kr

Carta

Hillenberg ēdienkarte: ēdieni, cenas un norādītie alergēni · Carta
Ēdiens	Cena
Taramasalata Och TonfiskBottarga, skaldjursolja, friterad kapris, schalottenlök och selleri
2024 Ceretto Moscato D’astiPiemonte, Italien (37,5 cl)
Svensk Hängmörad Ryggbiff - 21 DagarHillenbergs sauce beurre vert, grönsallad och pommes frites
2007 Château Suduiraut SauternesBordeaux, France (75 cl)

Saglabā Hillenberg Find It Fit

Lejupielādē lietotni, lai to apskatītu kartē, saglabātu izlases un atstātu savu atsauksmi.

Lejupielādēt lietotni

Ēdiens	Cena
Stor Tryffelgnocchi	335 kr
Rödtunga	435 kr
Stor Råbiff	355 kr