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Restorāns · Cartagena
VegānsVeģetārsVeselīgs
- Vegāns: saskaņā ar OpenStreetMap, pārbaudīts 2026. gada 15. jūnijs
- Veģetārs: saskaņā ar OpenStreetMap, pārbaudīts 2026. gada 15. jūnijs
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Restorāns ar vegānas un veģetāras opcijas.
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Ēdienkarte
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Entrantes
| Ēdiens | Cena | Norādītie alergēni |
|---|---|---|
| Hummusgarbanzos y tahini |
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| Olivas caseras | 2 € | |
| Servicio de pan artesanal | 1 € |
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| Servicio pan sin gluten | 1,50 € |
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Platos principales
| Ēdiens | Cena | Norādītie alergēni |
|---|---|---|
| Provolone fundidoQueso italiano originario del norte del país con tomate fresco | 11,50 € | |
| Ensalada de burrataBerenjena, burrata, canónigos, jamón crujiente, tomate y piñones nacionales, con salsa de tomate seco, anchoa y aceite de oliva | 15 € |
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| Almejas Gran TorinoAlmejas de lonja salteadas con tomate, ajo y perejil fresco | 17 € | |
| Tabla gourmet italianaSelección de embutidos italianos (speck, mortadela, coppa y spianata dulce y picante) y quesos (pecorino, Parmigiano Reggiano 22 meses, taleggio y gorgonzola) | 17,50 € | |
| ParmigianaBerenjena, parmesano, tomate y albahaca fresca | 13 € | |
| Canelón de rape y gambasCanelón relleno de rape, gambas, tomate seco y puerro, decorado con bechamel, pimentón y huevas de mújol y trucha | 11 € | |
| Canelón de pato y foieCanelón relleno de magret de pato, boletus, manzana y cebolla, decorado con crema de foie y frutos secos | 11 € |
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| Carpaccio de bresaolaTernera curada aderezada con una vinagreta de limón, rúcula fresca y láminas de Parmigiano Reggiano 22 meses | 14,50 € |
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| Vitello tonnatoRedondo de vacuno con salsa típica piamontesa (mayonesa de atún, anchoa y alcaparras) | 14 € |
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| Caponata sicilianaBerenjena, apio, cebolla, tomate, piñones nacionales y aceitunas, emulsionado con agridulce y acompañado de focaccia de la casa | 12,50 € |
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| Focaccia de la nonnaFocaccia artesanal con tomate, ajo y orégano | 8 € | |
| Tosta de anchoa del CantábricoAnchoa del Cantábrico sobre pan tostado con pesto ligero de perejil, ajo y aceite de oliva virgen extra | 6 € | |
| Búfala y tomate tiernoCrema de mozzarella de búfala campana DOP, tomate tierno, aceituna negra y pesto genovés tradicional | 12,50 € | |
| Ensalada mediterráneaMezcla de hojas verdes frescas, membrillo, queso feta, tomate cherry, nueces y arándanos con una vinagreta de balsámico | 11,50 € |
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| Spaghetti carbonaraAuténtica receta italiana con Pecorino Romano DOP, guanciale, huevo y pimienta negra | 14 € |
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| Spaghetti frutti di mareGambas, almejas y mejillones con tomate, ajo y perejil fresco | 16 € | |
| Spaghetti carabinyeroGamba roja, tomate cherry y ajo al estilo mediterráneo | 18 € | |
| Spaghetti cacio e pepeClásica crema de Pecorino Romano DOP y pimienta negra recién molida | 14 € |
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| Spaghetti boloñesaRagú tradicional de carne y tomate cocinado lentamente durante 5h | 12 € | |
| Spaghetti pesto genovésAlbahaca fresca, piñones nacionales, ajo, Parmigiano Reggiano 22 meses y aceite de oliva virgen extra | 13 € |
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| Rigatoni romanoPasta corta con tomate cherry, guanciale, salchicha fresca, yema de huevo y Pecorino Romano DOP | 15 € |
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| Rigatoni Gran TorinoPasta corta con crema suave, jamón ibérico y champiñón salteado | 14 € |
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| MilanésFilete de ternera empanado acompañado de pasta con tomate o patatas fritas caseras | 16 € | |
| Pizza gourmetNuestras pizzas están elaboradas con Mozzarella Fior di Latte y tomate italiano. La masa ha reposado un mínimo de 36 horas. Elige tu ingrediente extra, Coste adicional según producto. Elige tu pizza con base sin gluten, teniendo en cuenta que se cocine en el mismo espacio que el resto de platos. | ||
| VesuvioGorgonzola, spianata calabra picante, burrata, mozzarella y tomate | 17,50 € | |
| Nuevo carbonaraBase blanca con mozzarella, guanciale, crema de Pecorino Romano DOP, yema de huevo y pimienta negra | 16,50 € |
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| ScamorzaQueso ahumado, guanciale, tomate y mozzarella | 15 € | |
| IberaJamón ibérico, rúcula fresca, láminas de Parmigiano Reggiano DOP 22 meses, tomate y mozzarella | 15 € |
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| TrufaBoletus, mozzarella de búfala campana DOP, crema de trufa blanca y albahaca | 16,50 € | |
| Focaccia de bresaolaBase blanca con bresaola, crema de trufa blanca, burrata y rúcula | 18 € | |
| Nuevo oro de CalblanqueManzana, gorgonzola, nueces y mozzarella, terminada con miel de Calblanque | 15 € |
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| Nuevo IberaJamón ibérico, rúcula fresca, láminas de Parmigiano Reggiano DOP 22 meses, tomate y mozzarella | 15 € |
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| Nuevo VesuvioGorgonzola, spianata calabra picante, burrata, mozzarella y tomate | 17,50 € | |
| Nuevo carbonaraBase blanca con mozzarella, guanciale, crema de Pecorino Romano DOP, yema de huevo y pimienta negra | 16,50 € |
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| Nuevo TrufaBoletus, mozzarella de búfala campana DOP, crema de trufa blanca y albahaca | 16,50 € | |
| Nuevo Focaccia de bresaolaBase blanca con bresaola, crema de trufa blanca, burrata y rúcula | 18 € |
Postres
| Ēdiens | Cena | Norādītie alergēni |
|---|---|---|
| Tiramisú | 7 € | |
| Torta de limón | 6 € | |
| Flan | 5 € | |
| Gelatina | 4 € |
Bebidas
| Ēdiens | Cena | Norādītie alergēni |
|---|---|---|
| Cerveza | 3 € | |
| Vino tinto | 10 € | |
| Vino blanco | 10 € | |
| Refrescos | 2 € |
Ēdienkarte nolasīta 2026. gada 17. septembris.
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