Pitterkeller
Restoranas · Salzburg
- Vegetariškas: pagal jų meniu, patikrinta 2026 m. rugpjūčio 9 d.
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Zalcburge Pitterkeller siūlo 3-erlei Aufstriche mit Bauernbrot, Wiener Schnitzel vom Kalb ir Tafelspitz vom heimischen Rind, taip pat Halbes österreichisches Backhendl ir linguine aglio e olio, su vegetariškais pasirinkimais.
Kortelė atnaujinta 2026 m. rugsėjo 23 d.. Aprašymas parašytas pagal jo meniu. Kas nors ne taip? Kaip tikriname duomenis.
Meniu
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Vorspeisen / Starters
| Patiekalas | Kaina | Nurodyti alergenai |
|---|---|---|
| 3-erlei Aufstriche mit Bauernbrot3 different spreads with bread | 7,60 € | |
| Geräucherter Lachswith mixed salad, dill-mustard-sauce & toasted bread | 16,50 € | |
| Tafelspitzsülze auf Käferbohnensalatwith red onions, tomatoes, side salad and pumpkin seed oil marinade | 13,90 € | |
| Brettljausn mit Spezialitäten aus der Region | 15,90 € |
|
| Käsespezialitäten aus Österreich | 15,50 € |
|
| Kalter Schweinsbraten mariniert mit Kren-Mayonnaisewith horseradish-mayonnaise, radish & bread | 13,50 € | |
| Essigwurst von der Speckknackersliced special Austrian sausage with vinaigrette and bread | 12,90 € |
Schmackhaftes aus dem Suppentopf / Tasty soups
| Patiekalas | Kaina | Nurodyti alergenai |
|---|---|---|
| Kräftige Rindsuppewith sliced pancakes | 6,10 € | |
| Salzburger Erdäpfelsuppe mit Schwarzbrot - Croûtons | 6,10 € | |
| Hausgemachte Gulaschsuppe mit Bauernbrot | 8,20 € |
Für den kleinen Hunger / small dishes
| Patiekalas | Kaina | Nurodyti alergenai |
|---|---|---|
| Frankfurter mit Senf, Kren & Bauernbrot | 7,20 € | |
| Frankfurter mit Gulaschsaft & Bauernbrot | 8,20 € |
Frisch & Knackig / Salads
| Patiekalas | Kaina | Nurodyti alergenai |
|---|---|---|
| Bauerngartlsalat mit 2 Stück Kaspressknödelwith herb croûtons, tomatoes, cucumbers, peppers & homemade dressing | 16,50 € | |
| Bunter Blattsalat mit gebratener österreichischen Landhendlbrustwith tomatoes, cucumbers, peppers & homemade dressing | 17,50 € | |
| Steirischer Backhendlsalat mit Kürbiskernölmixed leaf salad with pumpkin seed oil & Austrian chicken breast breaded in pumpkin seeds | 18,50 € |
Österreichs Klassiker / Austrian classics
| Patiekalas | Kaina | Nurodyti alergenai |
|---|---|---|
| Wiener Schnitzel vom Kalbwith parsley potatoes & cranberries | 25,50 € | |
| Tafelspitz vom heimischen Rindwith roasted potatoes, white bread - horseradish, chive sauce & apple - horseradish | 24,90 € | |
| Zwiebelrostbraten vom heimischen Rindwith fried onions, bacon beans & potato croquettes | 25,50 € | |
| Halbes österreichisches Backhendlwith homemade potato salad | 19,50 € | |
| Riesenbratwurstwith roasted potatoes & onion-mustard | 16,40 € |
Heimisches Rindsgulasch von der Wade
| Patiekalas | Kaina | Nurodyti alergenai |
|---|---|---|
| klassisch mit Semmelknödel | 13,90 € |
Pitter-Cheeseburger (100 % heimisches Rindfleisch)
| Patiekalas | Kaina | Nurodyti alergenai |
|---|---|---|
| kleine Portionwith French fries & barbecue sauce | 19,90 € |
Pitter Keller´s Schmankerl / Our specialties
| Patiekalas | Kaina | Nurodyti alergenai |
|---|---|---|
| Wiener Schnitzel vom Schweinwith parsley potatoes & cranberries | 17,90 € | |
| Ofenfrischer Schweinsbratenserved with dumpling & cabbage salad | 17,90 € | |
| Würzige Ripperl vom Schwein mit Pommes Friteswith corn, herb sour cream & barbecue dip | 20,90 € | |
| „PitterKeller-Pfandl“grilled medallions of pork with pepper cream sauce, spaetzle & side salad | 21,90 € |
Für den fleischlosen Genuss / Vegetarian & fish
| Patiekalas | Kaina | Nurodyti alergenai |
|---|---|---|
| Gebratenes Saiblingsfiletwith sweet potato cream, green asparagus & Riesling foam | 24,90 € | |
| Linguine „aglio e olio“with leaf spinach & parmesan | 13,90 € | |
| Hausgemachte originale „Pinzgauer Kasnockn“ mit Pitter’s Beilagensalat | 15,50 € | |
| Gerösteter Knödelwith organic egg from the country estate Pichlarn & Pitter's side salad | 15,50 € | |
| Linseneintopf mit Semmelknödel | 14,50 € |
Aus unserer Süßspeisenküche / Austrian desserts
| Patiekalas | Kaina | Nurodyti alergenai |
|---|---|---|
| Salzburger Nockerl (für 2 Personen)The famous “Salzburger Nockerl” for 2 persons | 19,50 € | |
| Hausgemachter Kaiserschmarrnwith rum raisins & stewed apricots | 12,90 € | |
| 2 Stück Topfenknödel auf Marillenröster | 9,20 € | |
| Original hausgemachter Apfelstrudelwith whipped cream & vanilla ice cream or vanilla sauce | 7,50 € | |
| 2 Stück Palatschinken mit Schlagobersfilled with: - apricot jam / strawberry jam / cranberry jam | 6,90 € |
Kugel Eis
| Patiekalas | Kaina | Nurodyti alergenai |
|---|---|---|
| Vanille / vanilla | 2,20 € | |
| Erdbeer / strawberry | 2,20 € | |
| Schokolade / chocolate | 2,20 € |
Brot & Gebäck / bread
| Patiekalas | Kaina | Nurodyti alergenai |
|---|---|---|
| 2 Scheiben Schwarzbrot | 2,20 € | |
| Gebacken bread / Breze pretzel10g butter | 2,60 € | |
| 1 Stück Butter 10g | 1 € |
Vegetarisches Menü
| Patiekalas | Kaina | Nurodyti alergenai |
|---|---|---|
| Karfiolcremesuppe | ||
| Gratinierte Hühnerbrust mit Tomate, Scamorza und Gemüsereis | ||
| Salzburger Rinderroulade gefüllt mit Speck, Gemüse und Spiralnudeln |
Ruhetag
| Patiekalas | Kaina | Nurodyti alergenai |
|---|---|---|
| Altwiener Suppentopf |
Montag - Freitag
| Patiekalas | Kaina | Nurodyti alergenai |
|---|---|---|
| Pfeffer-Rahmschnitzel mit Kräuterspätzle und Röstzwiebel | ||
| Gebackene Erdäpfel-Frischkäseröllchen mit Tomaten-Zucchiniragout |
Donnerstag - Sonntag
| Patiekalas | Kaina | Nurodyti alergenai |
|---|---|---|
| Klare Rindsuppe mit Markknödel | ||
| Bunter Salatteller |
Freitag - Montag
| Patiekalas | Kaina | Nurodyti alergenai |
|---|---|---|
| Gebackenes Alaska Seelachsfilet im Sesambrötchen mit Pommes und Dijon-Senfsauce |
| |
| Gebackene Champignons mit Sauce Tartar und Petersilienerdäpfel |
Warme Küche
| Patiekalas | Kaina | Nurodyti alergenai |
|---|---|---|
| Tiroler-Schlutzkrapfen mit jungem Spinat, brauner Butter und Bergkäse |
|
Entrantes
| Patiekalas | Kaina | Nurodyti alergenai |
|---|---|---|
| Carpaccio vom Salzburger Naturrindwith eingelegten Eierschwammerl, Basilikum-Pesto, Parmesan & Rucola | 18,90 € |
|
| Eierschwammerl-Rahmsuppemit gerösteten Brezenwürfel | 6,90 € |
|
| Eierschwammerl in Rahmmit Serviettenknödel | 19,90 € |
|
| Linguine mit Eierschwammerl à la crèmemit jungem Spinat & Parmesan | 17,50 € |
|
Platos Principales
| Patiekalas | Kaina | Nurodyti alergenai |
|---|---|---|
| Gegrillte Rinderfiletspitzen mit hausgemachten Spätzle | 24,90 € |
|
| Rumpsteak vom Grill 160gmit Eierschwammerl à la crème, Speckbohnen & Kroketten | 29,90 € |
|
| Gebratenes Wolfsbarschfilet an gegrilltem Paprikamit sautierten Eierschwammerl, Safran-Erdäpfeln & Rieslingschaum | 27,90 € |
|
ir dar 2 patiekalai programėlėje. Meniu nuskaitytas 2026 m. rugpjūčio 9 d..
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