National
Restoranas · Winterthur
- Veganiškas: pagal jų meniu, patikrinta 2026 m. rugpjūčio 2 d.
- Vegetariškas: pagal jų meniu, patikrinta 2026 m. rugpjūčio 2 d.
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Winterthure šis restoranas patiekia Hausmarinierter Lachs, Züri Geschnetzeltes ir Safranrisotto, taip pat Veganes Hiltl Tatar ir Planted steak Café de Paris. Nurodomi veganiški ir vegetariški pasirinkimai.
Kortelė atnaujinta 2026 m. rugsėjo 22 d.. Aprašymas parašytas pagal jo meniu. Kas nors ne taip? Kaip tikriname duomenis.
Meniu
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Vorspeisen
| Patiekalas | Kaina | Nurodyti alergenai |
|---|---|---|
| Hausmarinierter Lachsan Dill-Senfsauce und süsssauer eingelegtem Gemüse | ||
| Parmaschinken von der Berkel geschnitten | ||
| Parmaschinken Cavazzuti (24 Monate gereift)mit Parmesanstücken (30 Monate gereift) | 22 CHF | |
| Mozzarella di Bufala DOPauf bunten Datteltomaten an Balsamico-Vinaigrette und einer Thymian-Korallenhippe | 18 CHF | |
| Griechischer Salat VBunte Tomaten, Fetakäse, Gurken, Peperoni, roten Zwiebeln, Oregano und Oliven | ||
| Taboulé-Salat V+Bulgur, Gurken, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Pfefferminze, Zitronenschale und Petersilie | ||
| Vitello fornato | ||
| Aargauer Kalbsschulterbraten mit Thurgauer Forellencrème, eingelegten Zwiebeln und Kapern 16 | 16 CHF |
Salate
| Patiekalas | Kaina | Nurodyti alergenai |
|---|---|---|
| Salat «National» V+angemachte saisonale Salate mit buntem Blattsalat, gerösteten Kernen und Hausdressing | 12 CHF | |
| mit gebratenem Alpstein Poulet | 19 CHF | |
| mit planted.chicken Tenders V+ | 19 CHF |
Gebackener Ziegenkäse im Filoteig
| Patiekalas | Kaina | Nurodyti alergenai |
|---|---|---|
| mit Thymianhonig auf Wildkräutersalat an Orangendressing, bunten Datteltomaten und gerösteten Pinienkernen | 16 CHF |
Suppen
| Patiekalas | Kaina | Nurodyti alergenai |
|---|---|---|
| MinestroneItalienische Gemüsesuppe | 14 CHF | |
| Räuschlingcrèmesuppe «Eglisau» VWeissweincrèmesuppe mit Trüffelschaum | 14 CHF |
Klassiker
| Patiekalas | Kaina | Nurodyti alergenai |
|---|---|---|
| Züri GeschnetzeltesKalbfleisch an Pilzrahmsauce mit oder ohne Kalbsnierli, dazu Rösti | 45 CHF | |
| Kalbspaillardan Marsalajus mit Polenta-Parmesanschnitten und gebratenem Rosenkohl | 48 CHF | |
| LUMA Rindsfilet «Stroganoff»an Paprika-Cognac-Sauce und frischen Taglierini v vegetarisch v+ vegan | 49 CHF |
Unsere Passion
| Patiekalas | Kaina | Nurodyti alergenai |
|---|---|---|
| Schweizer «Handselected LUMA» Rindstatarnach Ihrem Wunsch am Tisch zubereitet und verfeinert, Toast | 39 CHF | |
| Veganes Hiltl Tatar V+nach Ihrem Wunsch am Tisch zubereitet und verfeinert, Toast mit kleinem grünem Salat +7.5 mit Züri Frites +7.5 | 36 CHF |
Pasta
| Patiekalas | Kaina | Nurodyti alergenai |
|---|---|---|
| Spaghetti «National»an Rindswürfeln, Knoblauch, Peperoncini und Basilikum | 35 CHF | |
| Hausgemachte Kartoffelgnocchi Van Parmesansauce mit gebratenen Pilzen und Zitronen-Petersilienpesto | 32 CHF |
Fisch
| Patiekalas | Kaina | Nurodyti alergenai |
|---|---|---|
| Egliknusperli im Chopfab-Bierteigmit hausgemachter Tartarsauce, Petersilienkartoffeln und mediterranem Blattspinat | 42 CHF | |
| Seeteufelmedaillonmit Champagner-Zitronensauce, Reis und Marktgemüse | 49 CHF | |
| Safranrisottomit gebratenen Black Tiger Crevetten, Venusmuscheln und Erbsen | 39 CHF |
Piatto di pesce
| Patiekalas | Kaina | Nurodyti alergenai |
|---|---|---|
| Fischteller mit Lachs, Wolfsbarsch, Thunfisch und Riesencrevettenmit Züri-Frites oder Blattsalat | 54 CHF |
Fleisch
| Patiekalas | Kaina | Nurodyti alergenai |
|---|---|---|
| Rindsentrecôte (180 g) «Café de Paris»mit Züri Frites und buntem Marktgemüse | 52 CHF | |
| Planted steak «Café de Paris» V+mit Züri Frites und buntem Marktgemüse | 42 CHF | |
| Paniertes Kalbsschnitzelmit buntem Marktgemüse und Züri-Frites v vegetarisch v+ vegan | 42 CHF |
Bebidas
| Patiekalas | Kaina | Nurodyti alergenai |
|---|---|---|
| Gemella bianco | ||
| Toscana igt | ||
| Sauvignon blanc | 9,50 CHF | |
| Gurken Martini | 9,50 CHF | |
| Gurken-Gazpacho Vmit Sauerrahm und Minze | ||
| Nüsslisalat Vmit Freilandei, Holzofen-Croûtons und französischer Sauce |
Platos Principales
| Patiekalas | Kaina | Nurodyti alergenai |
|---|---|---|
| Schweinsnierstückmit cremiger Polenta, Peperonigemüse und Chimichurri | 36 CHF | |
| Schweizer Zanderknusperliim Amberbierteig mit Erbsenpüree, Ofengemüse und Tartarsauce | 36 CHF | |
| Käsepizokel Vmit Röstzwiebeln und Ittinger Schnittlauch | 36 CHF |
Desserts
| Patiekalas | Kaina | Nurodyti alergenai |
|---|---|---|
| Mini Ice Kaffee National VMocca- und Schoggimouse-Kugel mit Rahm | 7 CHF | |
| Mini Pannacotta | 7 CHF | |
| Mini Tiramisù V | 6 CHF |
Suppe
| Patiekalas | Kaina | Nurodyti alergenai |
|---|---|---|
| Thurgauer Erdbeer-Kaltschale V+mit Hofbrot-Croûtons und Basilikumöl | 14 CHF | |
| Fischsuppe nach sizilianischer Art | 16 CHF |
|
Hauptspeisen
| Patiekalas | Kaina | Nurodyti alergenai |
|---|---|---|
| Cordon bleu vom Schloss Herdern-«Säuli»mit Schinken, Hofkäse, Erdbeer-Ketchup und lauwarmem Thurgauer Kartoffel-Gurken-Salat | 42 CHF | |
| Kalbsschnitzel mit Eierschwämmli-Sauce, grünen Bohnen und Kartoffelstock | 44 CHF | |
| Lachssteak (CH) | 36 CHF |
|
| Randen-Gnocchi VHandgemachte Gnocchi an Quattro-Formaggi-Sauce mit frischen Eierschwämmli | 43 CHF |
Dessert
| Patiekalas | Kaina | Nurodyti alergenai |
|---|---|---|
| Coupe Romanoff VThurgauer Erdbeeren mit Vanilleglace und Rahm | 16 CHF |
Meniu nuskaitytas 2026 m. rugpjūčio 2 d..
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