Bärenwirt
Restoranas · Salzburg
- Vegetariškas: pagal jų meniu, patikrinta 2026 m. liepos 29 d.
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Zalcburge Bärenwirt taiko aukštas kainas ir siūlo patiekalų meniu su kasnocken aus dem pfandl, beyon meat veganer cheeseburger ir geräuchertes saiblingsfilet. Taip pat yra frittatensuppe, veršienos wiener schnitzel ir topfenbeerenstrudel.
Kortelė atnaujinta 2026 m. spalio 2 d.. Aprašymas parašytas pagal jo meniu. Kas nors ne taip? Kaip tikriname duomenis.
Meniu
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Vorspeisen & Kleinigkeiten
| Patiekalas | Kaina | Nurodyti alergenai |
|---|---|---|
| Haussulzemit Kernölvinaigrette & Vogerlsalat (M,L,O) | 12,50 € | |
| Geräuchertes Saiblingsfiletvom Fuschlsee mit Oberskren & Salatbouquet (D,G,M,O) | 15,50 € | |
| Frittatensuppe(A,C,F,G,L) | 6,50 € |
|
| Augustiner Bierschaumsuppe | 7,90 € | |
| Leberknödelsuppe(A,C,G,L,F) | 7,90 € | |
| Kaspressknödelsuppe(A,C,G,L,F) | 7,90 € |
Suppen
| Patiekalas | Kaina | Nurodyti alergenai |
|---|---|---|
| Grosses Rindsgulaschmit Knödel in „Bärengröße“ (A,C,F,G,L,O) | 22,40 € | |
| Kleines Rindsgulaschmit Semmerl (A,C,F,G,L,O) | 16,50 € | |
| Gekochter Tafelspitzmit Wurzelgemüse, Rösterdäpfeln & Apfelkren (F,G,L,O) | 24,90 € | |
| Ofenfrisches Bierschopfbratlmit Semmelknödel in „Bärengröße“ & Sauerkraut (A,C,G,F,L) | 20,50 € | |
| Salzacherwürstelmit Rösterdäpfeln und Sauerkraut (A,G,M,O) | 16,50 € | |
| Salzburger Bratwurstmit Rösterdäpfeln und Speck-Krautsalat (A,F,G,L,M,O) | 17,50 € | |
| Kasnocken aus dem Pfandlmit Blattsalat (A,C,G,M,O,F,L) | 16,50 € | |
| Geröstete Semmelknödelmit Ei & Blattsalat (A,C,G,M,O) | 13,50 € |
Hauptspeisen
| Patiekalas | Kaina | Nurodyti alergenai |
|---|---|---|
| Beyond Meat « Veganer Cheeseburger»mit Pommes und zweierlei Dip (A,E,F,H,L,M) | ||
| Backhendl Burger(mit Weißkraut, Zwiebeln & Essiggurkerln), dazu Pommes und zweierlei Dip (A,E,F,H,L,M) | ||
| Bärenwirtspiess(vom Rind, Pute & Schwein) mit Pommes und zweierlei Dip (A,C,F,G,L,O) | ||
| Rosa Gebratene Beiriedschnittemit Marktgemüse, Braterdäpfeln & Kräuterbutter (A,C,F,G,L,M) | ||
| Gegrilltes Lachsforellenfilet vom Fuschlseeauf Tagliatelle und Tomaten-Basilikumsauce (A,D,F,G,L,M) | ||
| Halbes Backhendl mit Erdäpfel-Vogerlsalat |
Geröstete & Gebackene
| Patiekalas | Kaina | Nurodyti alergenai |
|---|---|---|
| Gebackenes Zanderfiletmit Erdäpfel-Vogerlsalat und Sauce Tartar (A,C,D,F,G,L,M,O) | 13,90 € | |
| Gebackenes Wiener Schnitzel vom KalbODER VOM SCHWEIN mit Petersilerdäpfel & Preiselbeeren (A,C,G,H) | ||
| „Bärenwirt-Schnitzel“Gebackenes Schnitzel vom Schwein, gefüllt mit Schinken, Käse, Speck, Champignons & Zwiebel, serviert mit Reis & Preiselbeeren (A,C,H,G) | 23,50 € | |
| ½ Backhendlmit Erdäpfel-Vogerlsalat (A,C,H,M,O,G) | ||
| Gebackene Kalbslebermit Erdäpfel-Gurkensalat & Sauce Tartare (A,C,H,M,O,G) |
Salate
| Patiekalas | Kaina | Nurodyti alergenai |
|---|---|---|
| Gemischter Salatmit Hausdressing (M,O,G) | ||
| Blattsalatmit Hausdressing (M,O,G) | ||
| Gegrillte Putenstreifenauf Blattsalat mit Joghurtdressing (M,G,O) | 20,50 € | |
| Steirischer Backhendlsalatmit Kernöl (A,C,M,G,F,O) | 23,50 € |
Desserts
| Patiekalas | Kaina | Nurodyti alergenai |
|---|---|---|
| Topfenbeerenstrudelmit Beerenragout & Vanillesauce (A,C,H,G) | 21,90 € | |
| Apfelstrudelmit Vanillesauce & Schlagobers (A,H,G) | 23,50 € | |
| Palatschinkenmit Marillenmarmelade, 2 Stück (A,C,G) | 23,50 € | |
| Eis-Palatschinkemit Vanilleeis, Schokoladensauce & Schlagobers, 1 Stück (A,C,G) | 16,50 € | |
| Warmer Schokoladenkuchenmit Schokoladensauce und Schlagobers (A,C,G,H,F) | 20,50 € | |
| Kaiserschmarrenmit Rum flambiert, mit Zwetschkenröster (A,C,G) | 31,50 € | |
| Salzburger Nockerlfür 2 Personen (auf Anfrage) (A,C,G) | 21 € |
Getränke
| Patiekalas | Kaina | Nurodyti alergenai |
|---|---|---|
| Bier | ||
| Prosecco D.o.c.(Follador | Treviso | Italien) | 35 € | |
| Weisswein aus Österreich | ||
| Grüner Veltliner Steinfeder Dac | 2024(Weingut Lehensteiner | Wachau) | 6,20 € | |
| Roter Veltliner Bio | 2024(Weingut Schuster | Wagram) | 6,50 € | |
| Gelber Muskateller Falina Dac | 2023(Weingut Hannes Sabathi | Gamlitz | Südstmk.) | 6,50 € | |
| Weissburgunder Bio | 2022(Weingut Mrozowski | Weinviertel) | 4,90 € | |
| Rosé aus Österreich | ||
| Rosé vom Zweigelt | 2021/24(Weingut Josef Ehmoser | Großweikersdorf | Wagram) | 39 € | |
| Rotwein aus Österreich | ||
| Cuvée Classic | 2021/23(Weingut Aumann | Tribuswinkel | Thermenregion) | 39 € | |
| Blaufränkisch | 2020(Weingut Oscar Szemes | Pinkafeld) | 4,80 € | |
| Pinot Noir Hochweingarten Bio | 2023(Weingut Paul Achs | Gols | Neusiedlersee) | 4,90 € | |
| Arachon | 2019(Weingut Tibor Szemes | F.X. Pichler und Manfred Tement | Burgenland) | 5,80 € | |
| Soda Zitrone | 3,20 € | |
| Mineralwasser Still oder Prickelnd(Römerquelle) | 3,50 € | |
| Kaffee & Tee |
Aperitif & Wine Recommendation
| Patiekalas | Kaina | Nurodyti alergenai |
|---|---|---|
| Cranberry Spritz | ||
| ROTER VELTLINER BIO Winery Schuster | 2024 | Wagram | 6,20 € | |
| ARACHON Winery T.FX.T | 2019 | Pinkafeld | 7,90 € |
Soups
| Patiekalas | Kaina | Nurodyti alergenai |
|---|---|---|
| Summer Tomato Cream Soupwith Croutons (A,F,G,L) |
| |
| Marinated Sliced Knacker Sausagewith red onions, pumpkin seed oil & homemade bread (A,O) |
| |
| Frittatensuppe (A,C,F,G,L)Clear soup with sliced pancakes | 6,50 € |
|
| Brodo con crespelle |
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